ඔබ සැල්දිරි මූල වලින් පිසූ දේ නොදන්නේ නම්, සෑම ආකාරයකින්ම අපගේ වට්ටෝරු භාවිතා කර, රසවත් සලාදයක් හා රසවත් රසයකින් යුක්ත මෙම ප්රයෝජනවත් මූල සිට ප්රයෝජනවත් සුප් ආහාර පිසීමට.
සැල්දිරි මූල සලාද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි මූල - 170 ග්රෑම්
- කුකුළු මස් (පල්ප්) - 320 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා අච්චාරු හෝ අච්චාරු දැමීම - 170 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - රස;
- අබ, ග්රෑම් 10 යි;
- මෙයොනීස් සම්භාව්යයි - රස;
- ලුණු විශාල හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව තුළ සැල්දිරිවල රසවත් රසයෙන් යුත් ටෙන්ඩර් කුකුල් මස් සමඟ අලංකාර ලෙස හැඩගස්වා ඇති අතර, අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමඟ සංයෝජනයද සංයුතිය වන්නේ දිව්යමය රසයයි. මෙම සලාද පිළියෙල කිරීම සඳහා, කුකුළු ආහාරයට පිළියෙල වන තෙක් ආහාර පිසීමට පෙර ආහාර පිසීමේ ක්රියාවලිය තුලට වත් කර, අවශ්ය නම්, එය කොළ කොළ සහ ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් කිරීම සඳහා එකතු කරන්න.
චිකන් සුප් හොද්ද තුළ සිසිල්, ඉන්පසු තීරු හෝ කැට කපා දමා බඳුනකට දමන්න. ඉන්පසු අපි මුලින්ම පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු විශාල සැඩ කුළියක් හෝ කුඩා පිදුරු සමඟ මිනිත්තුවක් මගින් සැළලුවෙමු. පිපිඤ්ඤා, සැල්දිරි ලෙස මිරිකා ඇඹරීම, අමුද්රව්ය සඳහා එකතු කරන්න, අවශ්ය නම් පොඩි තෙරුන් (අවශ්ය නම්) එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීමත් සමග ග්රෑම් අබ ඇටයක් සහ සම්භාව්ය මෙයොනීස් මිශ්රණයක් පුරවන්න.
සැල්දිරි මූල සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සැල්දිරි මූල - 360 ග්රෑම්;
- කැරට් - 90 ග්රෑම්;
- zucchini තරුණ - 320 ග්රෑම්;
- ළූනු බල්බ - 50 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 320 ග්රෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 3 පෑම්;
- සුප් පොස්ට් හා ඩිල් හි හරිත හා ගොනු කිරීම සඳහා - රස;
- රස කිරීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් - රස;
- ලුණු විශාල හා නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
සැල්දිරි මූල සිට රසවත් සුප්-ඉස්ම සූදානම් කිරීම සඳහා, එළවළු,