බඩියන් - කුළු බඩු 5 ක හොඳින් කුළුබඩු වර්ගයක ඉතා වැදගත් වන චීන කෑම වර්ගයකි. එය තරු වර්ග වැනි කුඩා පළතුරු ගසක් වේ. එය විවිධ රසකැවිලි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ, එය රසය වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් සහ පිළිස්සීම අසාමාන්ය සුවඳ ලබා දෙයි, නමුත් පැල්ලම් වැලැක්වීම, ස්වභාවික වර්ණය සංරක්ෂණය කරයි. එනම්, එය විශිෂ්ට නිෂ්පාදන සංරචකයක් ලෙස සේවය කරයි. එමගින් නිෂ්පාදනවල අස්වනු ආයු කාලය වැඩි කිරීමට ඉඩ සලසයි. කුළුබඩුවක් ලෙස මස් මාළු හා මාළු කෑමට පුදුම සහගත වන අතර, ඒවාට පිස්සු හැඩයක් ලබා දෙයි. මෙම කුළුබඩුවෙහි වෙනත් නම් ඇත - චීන, සයිබීරියානු, තරු, නැව් හෝ ඉන්දියානු ඇනිස්.
බාගත කිරීම සඳහා බජාජ් යෙදීම
එවැනි තරු වර්ග විවිධ තේ වර්ග හා compotes, පැණිරස කෑම සහ සෝස් සෑදීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. එසේම එය gooseberries සිට, ජර්ම්, ඇපල්, පෙයාර්ස් හෝ පිසිනු ලබන්නේ ජෑම් සකස් කිරීමට භාවිතා කුකීස් හා පිටි නිෂ්පාදන. එය එහි රස වැඩි දියුණු කරයි, සුවඳ වැඩි කරවන අතර ජෑම් ස්වාභාවික වර්ණය හා ගුණාත්මකභාවය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. බඩියන් වල් තලයක් එකතු කිරීම සඳහා වසර 3 ක කාලයක් නොලැබේ. එසේම අසාමාන්ය හා මුල් ඇරෝමා සහ විවිධ පුඩින්, මුසෙල්ස්, ජෙලි රස කිරීම සඳහා සුදුසු ය. කරියල් පැස්ටිස් කුළුබඩු රසැති හා සියුම් රසය ලබා දෙයි. එළවළු සහ සහල් සඳහා එළවළු හා සෝස් සකස් කිරීමේදී තවත් තල්මහක් එකතු කරනු ලැබේ.
බජාජ් සිට වට්ටෝරුව බොන්න
බජාජ් සිට සාදන ලද බීම, විශේෂයෙන්ම උණුසුම් සමයේදී විශේෂයෙන් පිපාසිත වේවා, ශීත ඍතුවේදී, ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි. එය පහසුවෙන්ම සූදානම් කර ඇති අතර, ඔබම බලන්න!
අමුද්රව්ය:
- ජලය පෙරීම - 1 අයිතමය;
- මී පැණි - රස;
- බඩෝනියා - 5 යි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පෙරහන ජලය තාපාංකය, වීදුරු බවට වත්, අපි badyan තාරුස් විසි කර, ඉහළ පියනක් ආවරණය සහ
පිසීමේ දී බඩෝනියා යනු කුමක්ද?
භාවිතයට පෙර බ්ලොග් අමාරුවෙන් ක්ෂණිකව කුළුබඩුවක් පෙර ඇනූ එකතු කර ඇත. මෙම කුළුබඩුවක් අතිශයින්ම කුළුබඩුවක් රසවත් රසයක් ලබා ගත හැකි බව මතක තබා ගන්න. වීදුරු බඳුනක අඳුරු, වියළි ස්ථානයක තබන්න. ආහාර පිසීමේ දී බහුලව භාවිතා වන අතර, ඒ සමඟම එය ඉතා වටිනා ඖෂධීය ගුණ ඇත. එය ඔබගේ මේසය මත ගෞරවනීය තැනක් ගැනීම වටී.