පිපිඤ්ඤා සිට රසවත් කෑමක් කළ හැක්කේ කුමක් ද? අපි ඔබට යෝජනා කළ හැකි කිසිවෙක් නොසිටින්නට පෙර රසවත් රසවත් හා ප්රණීත රසවත් පිසින ලද පයිප්පවලින් පුළුස්සා දමන්නෙමු.
පැල් කේක් පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- උගත්කම - 15 කෑලි;
- සීනි - අයිතම 1,5;
- සීනි වැනිලා - 3 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 60 ml;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි අර්ධ කොටසක් සමග බිම හා වැනිලා සීනි එකතු. එවිට කිරි තුළ වත්, මෘදු බටර් සහ මිශ්ර කරන්න. එවිට ක්රමයෙන් පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න. නැවත වරක් හොඳින් ඇවිදීමට. ඇනූ සමජාතීය හා දුස්ස්රාවී විය යුතුය.
දැන් පිපිඤ්ඤා ගන්න, මගේ, කකුල් කපා හා ඇටකටු ඉවත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට තෙල් ලීටරයක් උණු කිරීම, ඉතිරි සීනි එකතු කිරීම සහ spatula සමග ඇවිස්සීමත්, එය කැරමල් ප්රාන්තයට ගෙන එනු ඇත. අපි තහඩුව සිට කබලෙන් ලිපට ඉවත් කර වහාම එය පිසිනු ලබන්නේ එය තුලටය. ඉහළට, විනාඩි 40 ක් සඳහා 180 ° C දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල මෘදු මිදියුස පිටි ගුලිය සහ රවුම් පිටා. පයිප් එළියට ගෙන විනාඩි 20 ක් පමණ විවේක ගැනීම සඳහා සූදානම් වන අතර පසුව සුදුසු ප්රමාණය තහඩු ආවරණය කරන්න, එය හැරී මෘදු කබලෙන් ඉවත් කරන්න.
කෙටි පේස්ට්රි සිට පිසිනු ඇත
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - අයිතම 1,5;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලෙමන් පීල්;
- පිසිනු ලබන්නේ - 15 කොළ.
සකස් කිරීම
මම මගේ පිපිඤ්ඤා කාන්දු කර ඇනූ දමනවා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සැහැල්ලුවෙන් උණු කළ බටර් සහ සීනි අර්ධ වීදුරුවක් මිශ්ර කරන්න, ෙබ්කිං පිටි සහ බිත්තර සමග තෙත් කළ පිටි එකතු කරන්න. සියලු මිශ්ර හා ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු. අපි විනාඩි 30 ක් ශීතකරණය තුළ ඇනූ ඉවත් කරන්නෙමු. ඉන්පසු පහතට පැත්තකින් හැඩයේ හැඩයේ හැඩයට සමාන හැඩයක් තුළ එය බෙදා දෙන්න. පිසිනු ලබන්නේ පැටවුන් බවට පත් කිරීම සහ ඇටකටු ඉවත් කිරීමයි. පිටි ගුලිය මත ඔවුන් පැතිර හා ඉතිරි සීනි සමඟ ඉහළ ඉසිය යුතු ය. අපි පැය භාගයක් පමණ පැය 220 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ දී උදුන කේක් පුළුස්සනු ලැබේ.
ප්ලම් ජෑම් සමග කේක්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- සීනි - අයිතම 1,5;
- පිටි - අයිතම 1,5;
- මත්පැන් සඳහා impregnation සඳහා;
- පිසිනු ජෑම් - 300 ml.
සකස් කිරීම
බිත්තර සාරවත් පෙනුමක් ඇති තෙක් සීනි සමඟ පහර දෙයි. එවිට ටිකෙන් ටික පිටි ටික මිශ්ර කර ටිකෙන් ටික වත් කරන්න. ඇපල් ගෙඩියක ආලේපයක් පෙරූ රත් උඳුන තුල විනාඩි 15 ක් තැබිය යුතුය. එවිට තහඩු මත අවසන් කැටයම් මිහිරි මත්පැන් පොඟවා එය ප්ලාම් ජෑම් සමඟ ග්රීස් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබ කුඩු සීනි සමග පිණ්ඩමය ජෑම් සමඟ පයි එකක් ඉසිය හැක.