සමහර අවස්ථාවලදී මගේ ආදරණීයයන් රසවත් හා අසාමාන්ය දෙයක් රසවිඳීමට ඇත්තෙන්ම මට අවශ්යයි. අපි හැමදාම පැණිරසයි. තේ සඳහා තේ රසවත් නැහැ. විශේෂයෙන්ම පවුලට ළමයින් සිටී නම්. අතුරුපස සඳහා පැණිරස කෑමට වඩා හොඳ විය හැක්කේ කුමක් ද? වියළි ඇටවල මිරිස් සහිත පයිප් පමණක්! එය උණුසුම් හා සීතල ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය, එය සැහැල්ලු සුලූ කෑම සඳහා පරිපූර්ණයි, සහ සරල පෙනුමකින් හා සුවඳ විලවුන්වලින් සෑම කෙනෙකුගේ මනෝභාවයන්ම ඉවත් කරනු ඇත. වියළි ඇටවල මස් සහිත පයිප් සෑදීමට හා එහි අසාමාන්ය රසයක් භුක්ති විඳින්නාවූ සරල වට්ටෝරු ඉක්මනින් සලකා බලමු.
වියළි ඇටවල මදය හා මුද්දරප්පලම් සහිත කේක්
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1 අයිතමය;
- එළවළු තෙල් - 0,5 අයිතම;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ - රස;
- වියළි පලතුරු සංයුක්ත - 200 ml;
- වියළි ඇටවල මදය - 100 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- කුඩු සීනි; - සැරසිලි සඳහා;
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
වියළි ඇටවල මස් සහිත පයිප් පිසීමට කෙසේද? සීනි ග්රෑම් එකක් හෝ පාට සීනි වත් කර, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න, වියලන ලද ඇටවල සහ පොඟවා වියළන ලද ළූනු එකතු කරන්න. සියලු හොඳින් මිශ්ර හා ටිකෙන් ටික තිරිඟු තිරිඟු පිටි වත්. ටිකක් ලුණු, ලෙමන් යුෂ සෝඩා බවට පරිවර්තනය කර, කුරුඳු තලියට එකතු කරන්න. එවිට සෙමින්, වියළි පලතුරු කොම්පෝට් වත් කර, පිටි ගුලිය ඉතා ද්රවණය නම්, තවත් ටිකක් පිටි වත් කරන්න. ඉතා ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් සමාන ඒකාකාරි පිටි ගුලියකි. බටර් සමග ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය සහ පිසින ලද පිටි ගුලිය ව්යාප්ත කරන්න. අපි 170 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනකට රොටි යැවීම සහ රතු, රසවත් පෘෂ්ඨයක් සෑදීමට විනාඩි 15 ක් පුළුස්සාමු. අවසානයේදී, වියළි ඇටවල සහ වියළි මිශ්ර කුකුළන් සූදානම් වේ! සේවය කිරීමට පෙර කුඩු කළ සීනි සමඟ එය ඉසිය යුතු ය.
වියළි ඇටවල සහ ගෙඩි සහිත කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 1 අයිතමය;
- පිටි - 2 අයිතම;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
පිරවුම සඳහා
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- වියළි ඇටවල මදය - 400 ග්රෑම්;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 අයිතම;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුව, සීනි කුඩු සමඟ ටිකක් උණු කළ බටර් අඹරන්න. එවිට බිත්තර එකතු හා සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. ඊළඟට, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු ආකාරයෙන් නිවා දැමූ සෝඩා දමා දමන්න. ක්රමානුකූලව සිපිරි පිටි ඉසිය හා සමජාතීය, ඇලෙන සුළු පිටි ගුලිය ඇඹරීමට. 1 සෙ.මී. ඝණකම එය රෝල් කරන්න. එය අච්චුවක හෝ ආලේප කළ ෙබ්කිං පත්රයේ තබා ගන්න. වියළි ඇටවල සහ ඇටකටු සහිත පැටව් සමඟ ප්රවේශමෙන් ඉහළට රඳවා තබාගන්න. එවිට සීනි සහ බිත්තර සමග සියලු ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරන්න. කහ මදය සමග Bortiki ග්රීස් සහ උඳුන තුල තබා. විනාඩි 30 ක් පමණ 200 ° C දී පිළිස්සීම. අවසානයේදී, වියලි ඇටවල මිරිස් සහිත විවෘත පයිට් සූදානම් වේ!
වියළි ඇටවල මස් සහිත ස්ථරයක්
අමුද්රව්ය:
- පලතුරු පේස්ට්රි - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 3 කෑලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- වියළි ඇටවල මදය - 300 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
වියළි ඇටවලක සිට පැටියෙකු සමඟ පයිප් පුළුස්සන්නේ කෙසේද? එය ඉතා සරලය! පළමුව, අපි පිරවීම සූදානම් කරමු. අපි නැවුම් ඇපල් ගන්න, ඒවා සෝදා, ඒවා සෙස්සන්න, කේතු හා බීජ ඉවත්, තුනී පෙති කපා.