අතීතයේ සිටම, හිතෝපදේශය සංරක්ෂණය කෙරුණි: "බ්ලූබෙරීස් වර්ධනය වෙද්දී, වෛද්යවරුන් අවශ්ය නොවේ." මෙම කුඩා බෙරී මුළු මිනිස් ශරීරයටම සුවපත් ගුණ හා සංකීර්ණ බලපෑම් ඇත. එය තාපය ප්රතිකාර නොකරන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය - ආහාර පිසීම හෝ ශීත කිරීම නොලැබෙන අතර, එය උපරිම විට විට අස්වැන්න කපන කාලය තුළ පමණක් උපරිම විටමින් ලබා ගත හැකිය. මෙම ලිපියෙන් ඔබ තොරතුරු කියවීමට බව නිර්දේශ කිරීම බ්ලූබෙරීස් සෞඛ්ය සඳහා ප්රයෝජනවත් දේ සොයා.
බ්ලූබෙරීස් වල ඇති විටමින් මොනවාද?
ක්ෂුද්ර පෝෂ්ය පදාර්ථ පෝෂ්ය පදාර්ථ තුළ ඉතා අත්යවශ්යයි. එය විටමින් A , B6, C, PP, සහ ඉතා විශාල ප්රමාණවලින් අඩංගු වේ.
බොලබරි වල ඇති විටමින් බොහොමයක් ගැන උනන්දු වෙති. නමුත් විටමින් වලට අමතරව අමතක නොකළ යුතු තවත් ද්රව්යයන් ද ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ: පෙැක්ටින්, කාබනික අම්ල, පොටෑසියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, තඹ සහ තවත් බොහෝ දේ ඇත.
මෙම පොහොසත් සංයුතියට ස්තූතිවන්ත වන විට, මෙම බෙරි බොහෝ විට අසනීප වී සිටින අයට ඇස් පෙනීම සහ විවිධ අවයව සමග ගැටලු ඇති කළ යුතුය.ඇත්ත වශයෙන්ම බ්ලූබෙරීස් ශරීරය මත සංකීර්ණ බලපෑමක් පවතින අතර විවිධ රෝගයන්ට ප්රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.
බ්ලූබෙරීස් වල විටමින් කොපමණ තබා ගන්නේ කෙසේද?
බ්ලූබෙරීස් යනු කොම්පෝස්ට් හා ජෑම් තෙක් ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් පමණක් සුළු ප්රමාණයක් රැගෙන යා හැකි බෙරි වර්ගයකි. එය තුළ ඇති ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගණනාවක් නිසි පරිදි පවත්වා ගෙන යා නොහැකි අතර එය නිගමනයකට එළඹීමෙන් තොරව බ්ලූබෙරීස් පරිභෝජනයෙන් පසුව ක්ෂණිකව ආහාර ගැනීම සුදුසුය. ඉතින් ඔබට බොහෝ ප්රයෝජන ලැබෙනවා.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ බෙරි ගොඩක් එකතු කර ඇත්නම්, එය ඔබට එය කැටි කර ගත හැකිය - මේ සඳහා, බෙරි තෝරා ගන්න, එය තෙත් නොමැති අතර එය නොදිය යුතු අතර, වහාම බෙරි වියළීමට නොකිරීමට, අර්ධ වශයෙන් බහාලුම් භාජන මත එය ව්යාප්ත කර ඇත. උෂ්ණත්වය -18 සෙන්ටිමීටර හා පහතින් පිහිටන විට, මෙම කාර්යය සඳහා ප්රබල ශීතකරණයක් භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ. වේගවත් කැටි කිරීම නිසා නිෂ්පාදනයේ ඉහළම ගුණාත්මකභාවය සහතික කරනු ඇත.
බ්ලූබෙරි භාවිතය යනු කුමක්ද?
බ්ලූබෙරීස් මිනිසුන්ට බහුල ලෙස ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. එහි පැතිකඩයන් කිහිපයක් සලකා බලමු:
- බ්ලූබෙරීස් ස්වාභාවික විෂබීජ නාශකයක් සහ ප්රතිජීවකයක් වන අතර, එය නිතිපතා භාවිතා කරන අය සීතල, වෛරස් හා බැක්ටීරියා රෝග වලට භය නොවේ;
- බ්ලූබෙරීස් වීදුරු වරින් වර ආහාරයට ගැනීම පුරුද්දක් වන අතර, අභ්යන්තර අවයව සහ ග්රන්ථි වල කාර්යය ස්ථාවර කිරීමට ඉඩ සලසයි.
- බ්ලූබෙරීස් ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ප්රෝටීන් ප්රමාණය අඩු කිරීම සහ සමස්තයක් වශයෙන් ශරීරයේ ආමාශගත පත්රිකාවේ කාර්යය වැඩිදියුණු වන අභ්යන්තර අවයවවල විෂබීජ නාශක වර්ගයකි.
- බ්ලෙන්ඩර්ස් නිතිපතා පිළිගැනීමෙන් ආන්ත්රික පත්රිකාවේ රෝග පහසුවෙන්ම ඉවත් කළ හැකිය - කොළ කසාය කොලිටෙස් හා සමාන ගැටළු වලට එරෙහිව ක්රියා කරයි;
- බ්ලූබෙරීස් ගැටලුවේ ස්වභාවය කුමක් වුවත්, වල් ඌනතා ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත්කිරීමට හැකි වේ: නැවුම් බෙරි උදරාබාධයකින් හා වියලූ පාචනය සිට හොඳින් උපකාරී වේ;
- බ්ලූබෙරී නිතිපතා නිතිපතා භාවිතය ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ ශක්තිය ශක්තිමත් කරයි;
- බ්ලූබෙරීස්වල ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම අක්මාව හා ගාලු මුත්රාශයේ රෝග වල ඵලදායී වේ;
- දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය සඳහා, බ්ලූබෙරීස් සරලව අවශ්ය වේ - ඇත්තෙන්ම එය රුධිරයේ සංයුතිය පාලනය කිරීමට උපකාර කරයි;
- බ්ලූබෙරීස් නිතිපතා භාවිතයෙන් නිතිපතා පිළිකා රෝගවලට මුහුණදීමට සහ කාන්තාවන්ගේ ඔසප් චක්රය පාලනය කිරීම සඳහා ඔබට ඉඩ සලසයි.
- බ්ලූබෙරීස් හෝ ඇගේ සුප් හොද්ද භාවිතා කිරීම සහ කැක්කුම ඉවත් කිරීම සහ උගුරේ අමාරුව සුව කිරීම සඳහා උපකාරී වේ;
- බ්ලැක්බෙරි සිරුරට පිරිසිදු කිරීමට, ස්ලෑෂ් ඉවත් කිරීම, බැර ලෝහ ලවණ ඉවත් කිරීම සහ වයසට යාමේ ක්රියාවලියට බාධා.
වට්ටෝරු ප්රතිකාර සඳහා පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය. නමුත් මේ සියලු රෝග වැළැක්වීම සඳහා. ඔබේ ආහාර වේලට මෙම බෙරී ඇතුළත් කරන්න, එවිට ඔබට සුවය ලැබෙනු ඇත!