එළවළු තෙල් ප්රයෝජනවත් නිපැයුම් වේ. වෛද්යවරුන් හා පෝෂණවේදීන් පවසන පරිදි ආහාරය සඳහා නියත වශයෙන්ම අවශ්ය වේ. අද විශාල පරාසයක් ඇත. එබැවින් සෞඛ්යයට වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් ඛනිජ තෙල් කොපමණ දැයි සොයා බැලීම වැදගත් වේ. සංඛ්යා ලේඛනවලට අනුව මිනිසුන් 1-2 වර්ගවල තෙල් වර්ග භාවිතා කරයි. නමුත් ඔබ අවම වශයෙන් 5-6 ක් පමණ අවශ්ය වන බව සැලකේ.
වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් තෙල් මොනවාද?
- තලීය තෙල් . මෙම නිෂ්පාදනයට වැදගත් ප්රතිඔක්සිකාරක මේද අම්ල මෙන්ම ලෙක්සින්, යකඩ, විටමින් සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. ජනප්රිය වට්ටෝරු වලදී, මෙම වර්ගයේ තෙල් ශ්වසන පද්ධතියේ රෝග ප්රතිකාර සඳහා යොදා ගනී, එය තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි වල ක්රියාකාරිත්වය ද සාමාන්යකරණය කරයි. මානසික පීඩනය සමඟ සටන් කිරීමට සහ උපකාර කිරීමට ඔහුට ඇති හැකියාව ගැන ද එය වටිනවා.
- ඔලිව් තෙල් . පෙනුම, රසය හා නිෂ්පාදන ක්රමය අනුව වෙනස් වන මෙම වර්ගයේ විවිධ ශ්රේණි තිබේ. ග්රීකයන්ට අනුව, මෙය වඩාත් ප්රයෝජනවත් එළවළු තෙල් වේ. මෙම සංයුතියට මොනොසෙන්ටරීයකෘත මේද අම්ල අඩංගු වේ. රුධිරයේ ඇති නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්රමානය අඩු කරයි. මීට අමතරව, ඔලිව් තෙල් හදවත හා රුධිර වාහිනී සමඟ ගැටලු ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. එය දිරවීමේ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
- ඉරිඟු තෙල් . එය විටමින් E ගොඩක් අඩංගු වන අතර, එය බොහෝ විට තරුණ තරුණ නිෂ්පාදන ලෙස හැඳින්වේ. තවත් ඉරිඟු තෙල් රුධිර සංයුතිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත. බඩ ඉරිඟු වලින් සෑදූ තෙල්, අස්ථි පටක සඳහා වැදගත් වන විටමින් ඩී ගොඩක් අඩංගු වේ. පේශි පටක සහ සාරවත් තත්වය සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වේ.
- වට්ටක්කා තෙල් . අතීතයේ සිටම එය ජන වෛද්ය විද්යාවේදී භාවිත කර ඇත. එබැවින් එය ප්රයෝජනවත් තෙල් වර්ග ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කළ හැකිය. සංයුතිය සින්ක්, ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර ප්රතිශක්ති පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග බොහොමයක් වට්ටක්කා තෙල්.