පහත් බිස්කට් වලට විරුද්ධ විය හැකිය. සමීක්ෂණවලින් හෙළි වී ඇත්තේ බොහෝ දෙනෙක් බිස්කට් මත පිසින ලද කේක් සහ පේස්ට්රිවලින් බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෙදර කෑමවලදී හා රසවත් ආහාර පිසින ලද අතර, මිල දී ගැනීම වඩා ප්රයෝජනවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, සෑම විටම කේක් පිළියෙල කිරීම සමග tinker කිරීමට කාලය සහ මනෝවිද්යාව ඇත. නිශ්පාදනයක් පවතී - අපි බිස්කට් පයි එකක් සූදානම් කරමු. එය ලාභදායී, සරල හා වඩා වේගවත්.
මූලික වට්ටෝරුව
සරළම බිස්කට් කේක් වට්ටෝරුව අවම වශයෙන් අමුද්රව්ය සහ සරලම ක්රියාකාරිත්වය ඇතුළත් වේ. කෙසේ වෙතත් කෙටි කාලයක් සඳහා සූදානම් වෙමින් ඉතා ඉක්මණින් ආහාරයට ගැනීම.
අමුද්රව්ය:
- I පන්තියේ බිත්තර - 4 කොළ;
- සීනි සුදු දේශීය නිෂ්පාදනය - 1 වීදුරු;
- වැනලින් - 1 කඩදාසි;
- තිරිඟු ගුණාත්මකභාවය සහිත තිරිඟු පිටි - 1.5 කෝප්ප;
- බටර් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මික්සර් සමඟ බිස්කට් පයිප් සකස් කිරීම, සරල වට්ටෝරුව තවමත් නිශ්චිත භාජන සමග අනුකූල විය යුතුය.
පළමුව, බිත්තර තරමක් සීතල විය යුතුය. ඔබ විශේෂයෙන් ඔවුන් සිසිල් කිරීමට අවශ්ය නොවන බව පැහැදිලිය, නමුත් ඔබට ඔවුන් උණුසුම් තබා ගත නොහැකි.
දෙවැන්න නම් ප්රෝටීන් බෙහෙවින් ප්රවේශමෙන් වෙන් කිරීමයි. ඔවුන් අඩුම තරමින් කුඩා කහ මලක් තිබේ නම්, පෙනුම ක්රියා නොකරනු ඇත. ප්රෝටීන් පරාජය කිරීමට පටන් ගනී, එය මික්සර් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ වේ, නමුත් විශේෂඥයන් අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ඇත ඇත. ප්රෝටීන් ෆෝම්, පසුව උෂ්ණත්වය දක්වා සැකසූ අතර පසුව පමණක්, සීනි ටිකක්. වෙනමම, වැනිලාන් සමග සමගින් කහට කුළුබඩු. දැන් අපි දෙදෙනාම මිශ්රකයක් නොමැතිව සවලක් සමඟ සම්බන්ධ කරමු. අපි හොඳින් මිශ්ර වූ පසු හොඳින් ප්රවේශමෙන් පිටි වත් කරන්න. නැවතත්, ඇනූ ව්යුහය විනාශ නොවන පරිදි, spatula හෝ හැන්දක් භාවිතා කරන්න. මෙම ආකෘතිය තෙල් සමග ලිහිසි තෙල්, පිටි ගුලිය වත් කර පැය භාගයක් රත් උඳුන තුල අපේ බිස්කට් කේක් පුළුස්සා.
ඔබ චොකලට් වලට කැමති නම්
චොකලට් බිස්කට් පැටිය සෑදීමේ ආකාරය බොහෝ විකල්ප තිබේ. ඉතාම පහසුයි - අපි ඇණවුම් හෝ පිටත උණු කළ චොකලට් තුළ එක් එක් ඇටකටු සඳහා 200 ග්රෑම් කළු කටුකයක් හෝ හෝ පිටි සමග sifted කොකෝවා එකතු කිරීම සඳහා - මෙම පරිමාව මෙම 3-4 පරිච්ඡේදය අවශ්ය වනු ඇත. හොඳ කොකෝවා හැඳි. කොකෝවා සඳහා, ඉතිරි නොකරන්න - නිෂ්පාදිතය ප්රමිතියෙන් තොර නම්, පැණි රසවත් වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට වට්ටෝරු, කොකෝවා එකතු කිරීම සහ චොකලට් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. එවිට ඔබට චොකලට් රසයෙන් ඔබ කැමති කොපමණ රසය තීරණය කරන්න.
පළතුරු පයි
ඔබ චාර්ලට් - ඇපල් බිස්කට් පයිඩ් අනුවාදයක් සකස් කළ හැකිය. පයි සඳහා ඇපල් අපි පැණිරස හා ඇඹුල් රස, හොඳ ඉස්ම සහිත, කැමති නම්, සරත් ඍතුව.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් ගෝල්ඩන් හෝ සිලාටා - 4 පෑම්;
- බිත්තර - 6 කෑලි;
- සීනි, ශෝධිත ගෘහස්ථ - 1.5 කෝප්ප;
- පිටි, තිරිඟු / ගුණාත්මකභාවය සහිත - 2.5 කෝප්ප;
- සෝඩා - හැන්දකින් 1/3 ක්;
- ලෙමන් - ¼ කැබැල්ල;
- තෙල් "ගොවි" - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
විස්තර කරන ලද තාක්ෂණය අනුගමනය කිරීමෙන් ඇනූ ගෑම දමනවා. අපි සිසිල් බිත්තර බෙදීම්, අඳුරු ක්රීම් පැහැය, ප්රෝටීන්, තදබදයට, සීනි එකතු කරන්න, සෝඩා පුල්ලි එකතු කරන්න (හැන්දක් බවට සෝඩාට වත් සහ ලෙමන් යුෂ මිරිකා), පිටි මිශ්ර කරමින්, 2 හැඳි ය.
ඒ හා සමානව, පිසිනු ලබන්නේ බිස්කට් පැටිනුයි. එකම වෙනස වන්නේ සමේ සිට පිසිනු ලබන්නේ නැහැ - ඇටකටු ඉවත් කර පෙති වලට කපන්න. තෝරා ගැනීමට ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා පිසිනු ලබන්නේ, උදාහරණයක් ලෙස, සිදුරු, දියර, sredneosennyh ශ්රේණියේ හොඳ නොවේ.