අපි ගෙදර හැදූ කේක් ආදරවන්තයින් හා අපි තේ පානයට ඥාතීන් සමඟ අපි සතුටු වෙමු - අපි curd පීට් පීට් වට්ටෝරුව කියන්නෙමු. එය ඉතා සාරවත් හා ඉතා රසවත්. එය ආහාර පිසීමට පහසුය.
එස්ටෝනියානු පීට් පයි
අමුද්රව්ය:
- ඉහළම ශ්රේණියේ තිරිඟු පිටි - 400 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 20 ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ස්වභාවික බටර් 250 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 350 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 4 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 20% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 120;
- ගෘහ චීස් - 0.5 කිලෝ.
සකස් කිරීම
සීනි ග්රෑම් 150 ක් සමඟ මෘදුකාරක බටර් පිළියෙළ කරන්න. කොකෝවා සහ සෙසු පිටි එකතු කරන්න. මේ සියල්ල කපා කෑල්ලක් බවට පත්වේ. පිරවීම සඳහා, ඉතිරි සීනි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර සමග ගෘහ චීස් කවන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ගෘහ චීස් දී අපි වැනිලා සීනි හා පිෂ්ඨය එකතු. තරයේ භාජනය වියන්න. ආකෘති පත්රය පුළුස්සා කඩදාසිවලින් සාදා ඇති අතර චොකලට් චිප් අඩක් පමණ වත් කරනු ලැබේ. පරෙස්සමින් ඉහළ සහ ඉහළ ස්කන්ධ ස්කන්ධය ව්යාප්ත වේ. එය නැවත මත අපි චොකලට් කෑල්ලක් ස්ථරය දමා. අංශක 180 කින් අපි විනාඩි 50 ක් පුළුස්සනවා. එවිට ගෘහ චීස් සමග පීට් පයි සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්, පෙති කපා තේ සඳහා සේවය.
පීට් පයි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
චොකලට් ගතිය සඳහා
- ස්වභාවික බටර් 200 ග්රෑම්;
- පිටි වර්ග - 3 වීදුරු;
- 2-6 කෝප්ප;
- සෝඩා - ½ ටස්පෝට්;
- කොකෝවා කුඩු - 3 තේ හැදි. හැඳි.
ගෘහ චීස් පිරවීම සඳහා:
- ගෘහ චීස් - 550 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාල කුකුළු මස් - 4 කොළ;
- vanillin - ½ ෆොස්ෆේට්;
- පිෂ්ඨය - 50 ග්රෑම්;
- වැලි සීනි - 100 ග්රෑම්;
- රසවත් යෝගට් - 1/2 කුසලාන.
සකස් කිරීම
කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී බටර් මෘදු වී ඇති අතර පසුව සීනි සහ කොකෝවා සමඟ කරක්වා ඇත. එවිට අපි සෝඩා සමඟ විසුරුවා හැරුණු පිටි වත් කර අත කපා කුඩු කර දමන්නෙමු.
ඊළඟට, කිරි පිටි පිරවීම: ගෘහ චීස් මිශ්ර සීනි සහ වැලිලින් එකතු කරන්න. ඊට පස්සේ අපි එකතු කරන්නෙමු
හැම ලස්සන තේ!