කුකියේ කුකුළා "කේතු"

Anthill යනු බොහෝ උත්සව වල සාම්ප්රදායික ආරාධිත අමුත්තෙකි. මෙම කේක් ලබා දෙන පිළියෙල කිරීම, ලාභය, ප්රසන්න රස සහ සාරය තුළ සරල බවක්, අද්දැකීම් ලත් ගෘහණියන්ට වඩාත් ප්රියජනක වූ අතර ඒවා පමණක් නොව. මෙම ලිපියෙන් අප කුකීස් සිට "Anthill" සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි සලකා බැලීමට තීරණය කළා.

කුකීස්වල "එන්ටිලල්" ක්ලැසික් කේක් එකක්

මෙම කේක් සඳහා වට්ටෝරුව වන්නේ නවීන ආහාර පිසින ලද කුකුළකින් වුවද, කුකුල් මස් පිඟන් කුකුළන් විය හැකි නමුත්, කුකීස් මත පදනම් වූ කේක් මත ආහාරයට ගත හැකි ශක්තිය සහ කාලය සුරැකීමයි.

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ ශුක්ර තරල - 1 බඳුන;
• මාගරින් හෝ බටර් - 400 ග්රෑම්;
• පිටි - 3 අයිතම;
• සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• සීනි - අඩ සියවසක් පමණ;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

කේක් වල පදනම ගෙදර හැදූ බේකරි කුකීස් , ඒ සමඟ එය පිසීම ආරම්භ කරන්න. පිටි සමඟ සෝඩා සමග ගැඹුරු පාත්රයක් තුළට පිටි, ඉන්පසු මෘදු බටර් (සමස්තයෙන් භාගය), සීනි සහ ටිකක් ලුණු. මෘදු හා සිනිඳු පිටි ගුලිය මිශ්ර කොට බඳුනකට එය සාදා එය චිත්රපටයක් සමඟ එය ඔතා. අපි 30-40 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ රැඳී සිටිමු. කුකිය සඳහා පදනම "විවේක" වන විට, එය කොටස් වශයෙන් වෙන් කර මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගමන් කරන්න. මෙම ක්රමවේදය මූලික නොවේ, ඔබ හුදෙක් ස්තරයක් සමග ඇනූ පෙරළීමෙන් කුකීස් කොටස් බවට පත් කළ හැකිය. රවුම් කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයේ පිටි ගුලිය මත තබා රත්රන් දුඹුරු තෙක් 180 ° දී පිසීමට.

කේක් සඳහා ක්රීම් පිළියෙල කිරීම මූලික අංගයකි: ඇඳුම තෙක් තම්බා ඝණීකෘත කිරි සමග මෘදු මෘදු බටර්. සූදානම් කුකීස් විශාල ක්රෝම් බවට කැඩී හා ක්රීම් සමග crumbs මිශ්ර. අපි ස්කන්ධය ගැඹුරට දමා ඇති අතර අපි එය සංයුක්ත කර ගනිමු. ප්ලාස්ටික් තැටියක් මත තැටිය සහ බිස්කට්වලින් සාදා ඇති කිරි ඇති ඇන්ටිලෙහි සෘජු කන්දක් ලබා ගන්න.

ගෙඩි සහ පොපි ඇට කුකීස් සමඟ "Anthill" සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• කුකීස් - 250 ග්රෑම්;
• පොපි - රස;
• ගෙඩි - 1 අතලොස්සක්;
• බටර් - 75 ග්රෑම්;
• තම්බන ලද කුළුබඩු සහිත කිරි - 1;
• චොකලට්.

සකස් කිරීම

අපි කුකුළන් කපනයකින් කුකීස් කපා: සෙලෝපේන් බෑවුමක ගීතය ගසාගෙන, එය පිටි ගුලියකින් වදිනවා මෙන් බෝතලයක් හෝ රෝල් කරන ලද කොලයක් හරහා එය හරහා යන්න. අපි ගැඹුරු බඳුනක විශාල කබොල්ලක් තබා මෘදු බටර් සමග කසයෙන් කිරි කුළුබඩු දැමුවා. කේක් එකට පොපි එකතු කරන්න, පැතලි කෑමක් මත තබන්න.

චොකලට් කැඩුණු හා වතුර භාජනයක උණු කොට ඇත. චොකලට් "Anthill" සමග Drizzle හා කැඩුණු walnuts සමග ඉසිය යුතු ය.

කුකියේ කේක් සඳහා "Anthill" සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• කෙටි කෑම (ගෙදර, හෝ මිලදී ගත්) - 500 ග්රෑම්;
• සංවෘත කිරි (තම්බා) - 1 බඳුන;
• පොපි - 1/2 වැනි;
• කිරි - 50 මිලි;
• පයින් ගෙඩි - 50 ග්රෑම්;
• බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• පැණි - 1/4 අයිතම;
• මුද්දරප්පලම් - 1 අතලොස්සක්;
• ලෙමන් - 1 pc.

සකස් කිරීම

අවසන් කුකීස් රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු, මෝටාර් හෝ අතින් යුක්තව කපා ඇත.

පොපි ඇට සඳහා, උතුරන වතුර වත් කර පැය 1 ක් තබන්න, එවිට ජලය කාන්දු වන අතර ඉදිමුණු ධාන්ය ලබා දීමට මස් ඇඹරුම් යන්ත. කිරි සහ මී පැණි සමග පොපි මිශ්ර, කුඩා ගින්න මත 7-10 විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් ඝණ කිරීම සඳහා බලා සිටීම. මුද්දරප්පලම් හා පොපි හා මිශ්ර මිශ්රණයට එකතු, එහිදී අපි ලෙමන් රේස් සහ ගෙඩි යවනවා.

පොපි ඇට කුඩක් සිසිල් කරන අතරතුර කීම් කරමු: බටර් සමග ඝනීභූත කිරි මිශ්ර, ටිකක් ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න, කුකීස් කෑල්ල සමඟ මිශ්ර කරමු. පොහොර බීජ ප්රතිඵලයක් මිශ්රණයට එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. අපි පැතලි කෑමක් මත කේක් දැමූ අතර අවම වශයෙන් පැය 1.5 ක ශීතකරණයක් තුළට පොඟවා ගන්න.

සූදානම් කිරීමේ කේක් ඔබේ අභිමතය පරිදි අලංකාර කළ හැකිය: චොකලට්, කැන්ඩි, කැන්ඩිඩ් පළතුරු හෝ ඇට වර්ග.