රටකජු බටර් හෝ, බොහෝ විට හඳුන්වන පරිදි, රටකජු බටර්, ඕනෑම පැණි දතකට හොඳින් හඳුනන. එවැනි පැස්ටා සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන පමණක් අඩංගු නොවෙයි, නමුත් ප්රතිලාභය පමණක් නොව, පුදුමාකාර රසයෙන් යුත් දෛනික මේදය ආහාරයට ශරීරය සැපයිය හැකිය. නිවසේදී රටකජු බටර් පැස්ටරාවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න සහ ඔබ නිශ්පාදනය භාවිතා කළ හැකි ආහාර වර්ග, අපි තවදුරටත් කතා කරන්නෙමු.
රටකජු බටර් ඇලවුම
අමුද්රව්ය:
- රටකජු - 300 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- පැණි - 1-2 ෆොස්ෆේට්.
- රටකජු හෝ එළවළු තෙල් - 2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
පළමුව, රටකජු දැමිය යුතුය. මේ සඳහා උඳුනින් අංශක 177 ක් දක්වා උණුසුම් කර ගත යුතු අතර, ගවුමක තුවා මත ගෙඩි වත් කර මිනිත්තු තුනක් සඳහා ආහාර පිසීමෙන් පසුව අනෙක් රටවලට තවත් විනාඩි 3-4 ක් විනාකිරි මිශ්ර කරන්න.
දැන් නිසි ඇට වර්ග පිරිසිදු කර බ්ලොන්ඩර් බඳුනට දමනු ලැබේ. මිනිත්තුවකට සමජාතීය තලයකට පහර දෙන්න, උපාංගයේ තාප්පයේ බ්ලොඩර් ඉවත් කරන්න විනාඩියකට ගෙඩි කපන්න. පැස්ටියකට පැණි එකතු කරන්න, රසකාරකයක් මෙන්ම ටිකක් ලුණු සහ බටර්. නැවතත්, සිනිඳු වන තෙක් ස්කන්ධය තපිමින්.
රටකජු බටර් සහ ආමන්ඩ් පේස්ට් සෑදූ ආකාරය.
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ පමණක් රටකජු හෝ භාවිතා කළ හැකි පරිදි, ගෙඩි වර්ග දෙකක් මිශ්ර කරමු.
අමුද්රව්ය:
- රටකජු - 150 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් (ලුණු දැමූ) - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 45 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 170 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ආමන්ඩ් සහ රටකජු ෆ්රයිඩ් හා බඳුනක බ්ලවුඩයක දමා ඇත. ගෙඩි කඩා කෑල්ලක් කපාගන්න. මෙම අදියරේ දී ඔබ රටකජු බටර් අඩංගු කජු බටර් අඩංගු වන අතර, බ්ලීන්ඩර් හි ඉරිතැමේ අඩංගු කොටස් හතරෙන් කොටසක්, සහ ලුණු, සීනි, බටර් සහ කොකෝවා කුඩු සඳහා ඉතිරි කරන්න. ස්කන්ධය සුමට බවට පත් වූ පසු, මිදි ගෙඩි කෑලි සමග එය මිශ්ර කරන්න.
රටකජු බටර් සමඟ කුකීස්
රටකජු බටර් මත ඇති සම්භාව්ය ආහාරයක් කුකීස්. එය උත්සාහ කරන්න!
අමුද්රව්ය:
- රටකජු බටර් - 1 අයිතමය;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තිරිඟු රටකජු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චොකලට් crumb - 1/4 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
අංශක 180 දක්වා උනු. බඳුනක, සීනි, සෝඩා සහ බිත්තර සමග පීනට් බටර් මිශ්ර කරන්න. තැම්බූ රටකජු හා චොකලට් චිප් එකතු කරන්න. ඇනූ මිශ්ර කිරීම සහ 24 තේ හැදි සඳහා තේ හැන්දක් භාවිතා කරන්න, එක් එක් ඒවා අනාගත කුකීස් මත පදනම් වේ. අපි ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කළ ෙබ්කිං තහඩු මත ෙබෝල, ෙක්ක්කා සමග එක් මිරිකා සහ විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබමු.
රටකජු බටර් සමග ඩිෂ්
රටකජු බටර් සමග, ඔබට පැස්ටා වැනි මිහිරි රසකාරක පමණක් නොව, ලුණු සහිත ප්රධාන ආහාර පිසීමට හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් බැසිල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සහල් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- රටකජු බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තල තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- නැවුම් ඉඟුරු (ගාන ලද) - 1 තේ හැන්දක;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- බිත්තර නූඩ්ල්ස් - 340 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ඉස්සන් 200 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු, රටකජු - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
කැරට් හා ගම්මිරිස් තුනී තීරු කපා, පසුව අපි මෘදු වන තෙක් කබලෙන් ලිපට යමු. අලුත් බැසිල් කුඩු සහ විනාකිරි, සෝයා සෝස්, රටකජු බටර් සහ පැස්ටා මිශ්ර කර මිශ්ර කර ඇත. මුද්රික සුදුළූණු හරහා සෝස් එකතු සහ නැවුම් ඉඟුරු ගාන ලද. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. අපි සූදානම් වන තෙක් නූඩ්ල්ස් ආහාර පිසීමට අපි සූදානම්. වර්ණය රෝස පැහැයක් තෙක් ඉස්සන්ගේ ෆ්රයි. සූදානම් නූඩ්ල්ස් සීතල වතුරෙන් ආවරණය කර දුඹුරු පැහැති එළවළු මිශ්ර කර ඇත. පූර්ව සකස් කළ ඇඳුම් කට්ටලයක් පුරවන්න. පැස්ටා ගෙඩි හා හරිතයන් සමග ඉසිය යුතු අතර ඉස්සන් මත ඉස්සන් ව්යාප්ත කරන්න.