ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම්, ඇත්ත වශයෙන්ම ගබඩා එකකට වඩා වෙනස් වේ: එය වඩා රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න හා ස්වභාවිකයි. අපි ඔබ ගෙදරින් යෝගට් වලින් රසවත් අයිස්ක්රීම් වට්ටෝරු කිහිපයකි.
යෝගට් වලින් ස්ට්රෝබෙරි අයිස්ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි - 405 ග්රෑම්;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 215 ml;
- සීනි - 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බෙරි වර්ගීකරණය කර, colander දී ඉවතලන සහ සෝදා. එවිට ටේල්ස් ඉරීම හා ස්ට්රෝබෙරි උසස් ගලක් බවට පත් කරන්න. සමජාතීය වන තෙක් සීනි සහ සීනි සමඟ නිදාගන්නෙමු. ඝන යෝගට් වත් කිරීමෙන් පසු ප්රතිඵලය ප්ලාස්ටික් කන්ටේනරය බවට පරිවර්තනය කිරීම හා මිශ්ර කිරීම. එය පියනක් සමග වසා දමා එය ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා එය පිරිසිදු කරන්න. අවසාන කාලය තුළ නිවසේ පිළියෙල කළ ප්රයෝජනවත් යෝගට් අයිස් ක්රීම් රස බැලීමට සූදානම් වේ.
කෙසෙල් හා යෝගට්වලින් අයිස්ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- ස්වාභාවික යෝගට් - 315 ml;
- කෙසෙල් මිරිස් - 6 පෑම්
සකස් කිරීම
කෙසෙල් වර්ග පිරිසිදු කර, රවුම් කපා බඳුනක දමා ඇත. ඍණ වන තුරු බ්ලොන්ඩර් සමග තරයේ මිදීමට සහ යෝගට් දී වත්. අපි නැවත උපාංගය ආපසු හැරී විනාඩි කිහිපයක් මිශ්ර. ඉන්පසු, භාජනයක ස්කන්ධය දමා ශීතකරණය තුළ පැය 2 ක් තබන්න. ගාන ලද චොකලට්, පළතුරු හෝ නැවුම් මින්ට් කොළවලින් සැරසුණු, තක්කාලි මත සූදානම් කරන ලද අයිස් ක්රීම්.
ගෙදර හැදූ යෝගට් අයිස් ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- සීනි කුඩු - 210 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 130 ග්රෑම්;
- මේද ක්රීම් - 405 ml;
- ග්රීස් යෝගට් - 305 ml.
සකස් කිරීම
ලෙමන් සෝදා, වියලන ලද සහ වියලන ලද, ලෙමන් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම. ඊළඟට, කුඩු සීනි බවට එය වත්, විනාඩි 20 ක නිවාඩුවක්, ඇවිස්සීමකින් සහ පිටවීම. මේ අතරතුර, හොඳින් සිසිල් කළ ක්රීම් කපාගන්න, සහ ක්රමයෙන් ග්රීස් යෝගට්හි හැසිරීමක් හඳුන්වා දීම. මෙම උපකරණ ඉවත් නොකොට, පිරිසිදු ලෙමන් මිශ්රණයක් වත් සහ සිනිඳු වන තෙක් විනාඩි 10 ක් පමණ විදින. දැන් කන්ටේනරය තුළ ස්කන්ධය දමා ග්රීස් යෝගට් වලින් අයිස් ක්රීම් ඉවත් කරන්න.
යෝගට්වලින් රාස්ප්බෙරි අයිස් ක්රීම් සෑදීම සඳහා කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තෙල් සහිත යෝගට් - 510 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 10 ml;
- නැවුම් raspberries - 205 ග්රෑම්;
- සීනි - 105 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
රතුපෙරීස් සීනිවලින් ආවරණය කර, ලෙමන් යුෂ එකතු කොට බ්ලීන්ඩර් සමඟ ඝණින් විදිනවා. අවසන් ස්කන්ධය පුළුල් භාජනයක් තුළ වත් කර, මේදය යෝගට් හා මිශ්ර කර ඇත. ඊට පස්සේ, බෙරී ස්කන්ධය කන්ටේනරයක් බවට පැතිර, එය පියනක් සමග වසා දමා පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයට දමා ඇත.