චිකන් සමග ග්රීක සලාද උත්සවය සඳහා ආරාධිත අමුත්තන් විසින් නොඇසූණේ. ඔහුගේ රසය පිළිබඳ විස්තාරණයන් කිසිවෙකු නොඇදහිලිකාරව තබන්නේ නැත. ඒ නිසා සෑම සවස් කාලයකදීම ඔබ සියලු දෙනා සමග බෙදා ගැනීමට ග්රීක සලාදයක් සමග චිකන් සමග වට්ටෝරුවක් තබා ගත යුතුය. මස් සලාද ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකි නමුත් එම සාර්ථකත්වය සමඟ ඔබේ නිවාඩු කාලසටහනට අනුකූල විය හැකිය. ග්රීක සලාද ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර අසාමාන්ය රසයක් ඇති අතර එය කැලරි ප්රමාණය නොලැබේ. ඒ නිසා සෑම කෙනෙකුගේම රුචිකත්වයට කැමති වනු ඇත.
ඉතින්, මුලින්ම, චිකන් එකතු කිරීම සමඟ සම්භාව්ය ග්රීක සලාදයක් ගැන දැන ගන්න.
කුකුළුමස් සමග ග්රීක සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- සාමාන්ය පිපිඤ්ඤා - 4 පෑම්;
- චීස් "ෆේටා" / "බ්රයින්ස්" - 70 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - 700 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 4-5 තේ හැදි. l;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. l;
- -1 / 2 කුසලාන නැති ඔලිව්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- කළු ගම්මිරිස් - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- ප්රියතම හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
චිකන් ෆිලෙට් සෝදා, මේදය සහ පීල් ඉවත් කරන්න. අපි කුඩා මස් කැබලිවලට කපා, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, කැඩුණු සුදුළූණු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග marinate. අපි සෙලෝපේන් බෑග් එකේ හැම දෙයක්ම දමා පැය 6 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. කුකුළුමස් මරා දැමූ පසු, කබලෙන් හෝ මල්වාර්ක් තුළ එය ෆ්රයි. විනාඩි දහයයි. එළවළු වල නිරත වීමට මස් කන්න. ඉන්පසු නැවුම් පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි සහ ලූනු, ඉන්පසු විශාල කැබලිවලට කපා. මස් සිසිල් වූ විට, අපි සිහින් ව කැඩුණු හරිත හා චීස් සමග විසුරුවා හැරෙමු. ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. සලාද සූදානම්!
ඔබ කැමති කෑමක් රසවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය නම්, අලිගැට හා චිකන් සමග ග්රීක සලාදයක් උත්සාහ කරන්න. ආහාර පිසීමේ දී සම්භාව්ය වට්ටෝරුවක සලාදයක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ සිහින් ව කැඩුණු හා පලඳින්න සහ අලිගැටපේරක අලි කෑලි එකතු කිරීමයි. මෙම ගෙඩිය මස් කුකුළු මස් සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වී ඇති අතර එළවළු පරාසය තුළ එහි රසය නැති නොවේ.
ග්රීක සලාද කුකුළු මස් හා ක්රූටෝන් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- සලාද කොළ - 1 පොකුර;
- තක්කාලි - 300 ග්රෑම්;
- ඔබේ තෝරා ගැනීමේදී දෘඪ වර්ග චීස් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. l;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- චිකන් බිත්තර -3 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ - 3 තේ හැදි. l;
- අබ, 1 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් - රස;
- සුදු පාන් - අඩක් රෝල්.
සකස් කිරීම
සලාද කොළ ඉතිරි පැය එක හමාරකට සීතල වතුරේ පොඟවා, පසුව වියළා. කුඩා කැට කපා, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා, තෙල්. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල රතිඤ්ඤා ක්රි.පූ දක්වා ආහාරය රඳවා තබන්න. මෙම කාලය තුළ, සිහින් ව සුදුළූනු කපන සහ එළවළු තෙල් ආලේප රත් කබලෙන් ලිපට කපා. තෙල් උතුරන පසු, තහඩු සිට කබලෙන් ලිපට ඉවත් කර සුදුළූණු ඉවත් කරන්න. ඊළඟට උඳුනේ සුදුළූනු තෙල් වල ඇති රතිඤ්ඤා සහ ෆ්රයි ඉවත් කරන්න. කුළු බඩු කුඩා කැබලිවලට කපා, කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි, කුළු බඩු එකතු කරන්න.
කුකුල් කුකුල් බිත්තර කුකුළන් වලින් ප්රෝටීන වෙන් කොට දෙබලකින් අඹරන්න. ලූනු යුෂ, අබ සහ සුදුලූනු කැඩුණු කරාබු එකතු කරන්න. එවිට කුඩා කෝණයන් මත චීස් අතුල්ලා, වියලන ලද සලාද කොළ කොළ පිහියකින් තලා ඇත. අපි තක්කාලි කැට කපා ඒවා එළවළු සෙසු ආහාරයට දමමු. එවිට ෆ්රයිඩ් චිකන් මස් එකතු කරන්න. සලාද තෙල් ගාන ලද චීස්, ඉහළම පාන් කෑල්ලක් වත් කරන්න. සලාද මිශ්ර කළ හැකි හෝ ස්ථර වල දී කෑමක් තුළ අමුද්රව්ය දැමිය හැකිය. දැන් ඔබ දන්නවා කුකුළු මස් සමග ග්රීක සැහැල්ලු සලාදයක් සාදා ගන්න. ඔබ වඩාත් රසවත් එළවළු සහ කුළු බඩු වලට වැඩි මනාප ලබා දෙන අමුද්රව්ය සංඛ්යාව සමඟ ආරක්ෂිතව පරීක්ෂා කළ හැකිය. ග්රීක සලාද සම්පූර්ණයෙන්ම රතු සහ සුදු වයින් සහ මස් පිඟන් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ.