බිස්කට් කේක් ටෙන්ඩර් සහ රසය සඳහා අනන්ය වූ අතර, කේක්, ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ impednations ක්රීම් යෙදීමෙන් පෙර ප්රතිකාර කළ යුතුය. මෙය ස්පොන්ජ් කේක් සහ අයිස් කිට්ටුවෙන් අසල්වැසි ප්රදේශයක් මෙන්ම අතුරුපසට පැණිරස හා සමබරව තබාගැනීමද සහතික කෙරේ. ඕනෑම ඇඹුල් රසවත් හෝ මිහිරි දියරයක් මේ සඳහා සුදුසු ද්රව්යයක් ලෙස සුදුසු වේ.
ඊළඟට, කේක් සඳහා බිස්කට් කේක් නිසි ලෙස කාවැද්දිය යුත්තේ කෙසේද සහ කෙසේද යන්න විස්තර කරමු.
බිස්කට් කේක් වලට වඩා හොඳයිද?
කිසියම් අවස්ථාවකදී එය වඩා හොඳ වනු ඇති බව නිසැකවම පැවසිය නොහැකිය. එය සියල්ල බිස්කට් හා ක්රීම් රසය හා රසකාරක සමග සංකලනය මත රඳා පවතී. වක්රාකාරයෙන් අතුරුපසක් රසය අනුකූල විය යුතු අතර, එහි අතුරු ආබාධ, සංවේදීතාව සහ සංතෘප්තිය හෙළිදරව් කිරීමේ හැකියාව එහි මූලික සංරචකවලට අහිමි කර නොගනී.
වට්ටක්කා සඳහා සරළම ක්රමය සුපුරුදු සීනි සිරප්ය. ඔබේ සාංකාව අනුව ඔබ ඔබේ රුචිකත්වයට තීරණය කළ හැකිය. සාම්ප්රදායිකව එය මිශ්රිත ජලය මිලිලීටර් 250 ක් සහ ග්රෑම් ශුදුනක සීනි ග්රෑම් 100 සිට සකස් කර ඇත. ඔබට අවශ්ය නම්, ලෙමන් යුෂ සමග සිරප් ආම්ල කිරීම, මීපැණි සමඟ සීනුව වෙනුවට ආදේශ කරන්න, සහ ඕනෑම ආකාරයකින් එය රසවත් කරන්න. වැඩිහිටි ප්රේක්ෂකයක් සඳහා කේක් පිළියෙල කරන විට, සීනිවල අතිරේකයක් ලෙස මත්පැන් පානය කළ හැකිය. කොන්ගර්, රම්, බ්රැන්ඩි හෝ ලූනුස් විවිධාකාර රසයන් සහිතව මේ සඳහා සුදුසුය.
සිරපය සාර්ථකව නිපදවීමට ඔබට නොහැකිය, එහෙත් අත ඇති දෑ ප්රයෝජනයට ගන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, හොඳ impregnation ඕනෑම බෙරී හෝ පළතුරු යුෂ, පැණිරස කොම්පෝස්ට් හෝ ජෑම් සිට සිරප්, ප්රධාන තේරුම වන්නේ අතුරුපස අතුරුපස සමග ඒකාබද්ධ කරන ලද බවය. විකල්පයක් ලෙස, ටින් පළතුරු වලින් සිරප් භාවිතා කළ හැකිය.
සාමාන්යයෙන් බොහෝ ගෘහනියන්ට සීනි සහ ලෙමන් යුෂ, හෝ නැවුම්ව පෙරන ලද සහ සිසිල් කළ කෝපි රසයෙන් යුත් සාමාන්ය තේ ප්ලාස්ටික් සමඟ බිස්කට් කේක් බිස්කට් කේක් බාවයට යොදා ගනී.
බිස්කට් කේක් ආකෘතිමත් කිරීම කොතරම් නිවැරදිද?
භාවිතා කරන ලද impednation වර්ගය තීරණය කිරීම ඉතාම වැදගත් වන්නේ එය අපේක්ෂිත භාවිතය සඳහා එය නිවැරදිව භාවිතා කිරීමයි. මේ සඳහා පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මිහිරි මිශ්රණයක දී එය ටිකක් බිස්කට් මත තුනී ස්ථරයක් අනුගමනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. එහෙත්, සාමාන්යයෙන් ඔබට සාමාන්ය තේ හැන්දක භාවිතා කළ හැකිය, කුඩා සිරප් අහුලමින්, එය කේක් වලට මාරු කර එය මතුපිටට සමාන්තරව බෙදා දීමකි. බිස්කට් බඳුනක් තෙත් කර ගනීවි. කේක්වල රසය නොසැලකිලිමත්ව නාස්ති වේ.
දැනටමත් හොඳින් සිසිල් කළ කේක් සඳහා සීතලක් impregnation අයදුම් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. පැය කිහිපයකට පිළිස්සුම් සිටීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට අධික තෙතීමේ අවදානම අවම වශයෙන් අඩු වේ.
මිලදී ගත් බිස්කට් කේක් ගෙඩිය කාවද?
බොහෝ රංගන ශිල්පීන් තමන්ගෙන්ම මෙසේ අසනු ඇත: මිලදී ගත් බිස්කට් කේක් ආහාරයට ගැනීම අවශ්යද? මෙහි ඇති පිළිතුර අපැහැදිලි ය. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ වෙනත් තෙතමනය අධික තෙතමනය සහිත අන්තර්ගතයක් මෙන්ම අතිරේක පිරවුමක් ලෙස ඉස්ම සහිත පලතුරු භාවිතා කරයි නම්, මෙහි impregnation අතිරික්ත සහ රොටි අධික ලෙස තෙත් විය හැකිය. වෙනත් අවස්ථාවලදී, ඕනෑම සිරප් වර්ගයකින් ඉතා කුඩා ප්රමාණයේ නිශාචරයක් නිපදවිය හැකිය.
කොග්නාක් සමඟ බිස්කට් කේක් පොඟවා ගන්නේ කෙසේද?
කොග්නාක් එකතු කිරීම සමඟ කේක් ආලේප කිරීම සඳහා අපට හැකි බොහෝ විකල්පයන් අපි ඉදිරිපත් කරමු.
අමුද්රව්ය:
- කොග්නාක් - 20 මිලි;
- පිරිසිදු ජලය - 250 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 200 - ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 5 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 10 ml.
සකස් කිරීම
පිරිසිදු ජලය නභිගත කර රත් කර සීනි විසුරුවා දමයි. වැනිලා සීනි වල සිරප් වලට ලෙමන් යුෂ, කොග්නාක් එකතු කරන්න. එය මිශ්ර කරන්න.