ඔබ ළඟා කර ගැනීමට කැමති අතුරුපසට හා කුමන අමුද්රව්යවලින් කුමන දේ අඩංගුද යන්න මත පදනම්ව, මෙම ලිපියෙන් ඔබට එක් හෝ වෙනත් ග්ලැඩියේ වට්ටෝරුව තෝරා ගත හැකිය. චොකලට් හෝ කොකෝවා මත පදනම් වූ සරල හෝ සංකීර්ණ, ග්ලැසියි, මැට්, ඝන, ද්රව - අපි ඒවා එකිනෙක ගැන කතා කරමු.
කේක් සඳහා චොකලට් ග්ලැසියර් වට්ටෝරුව
මෙම සරල චොකලට් අයිසිං 2: 1 අනුපාතයේ මිශ්රණයක් දෙකක් පමණක් අඩංගු වේ. මෙය බටර් සහ චොකලට් ය. කේක්, කේක් හෝ බිස්කට් වේලාවක් වේද යන්නට මිනිත්තු කිහිපයක් ඇතුලත අත්තිවාරම් අලංකාර කිරීම සඳහා මූලික කරුණු මෙම පදනම මගින් ඔබට උපකාර කරනු ඇත.
කේක් සඳහා චොකලට් අයිසිං කරන්නට පෙර, ඔබේම රසයෙන් යුත් චොකලට් වර්ගයක් තෝරා ගන්න. අච්චුවක හැඩය සහ ප්රමාණයන් ටයිල් බිඳ දමන්න, ඉන්පසු බටර් එක කොටසක් සමග ජල භාජනයක තබන්න. නිතිපතා ඇවිස්සීමත්, චොකලට් කෑලි උණු කිරීම, ආලේපනය සිසිල් කිරීමට හා අලංකාර කිරීමට ඉදිරියට යයි.
කොකෝවා කේක් සඳහා චොක්ලට් ආවරණ පිසීමට කෙසේද?
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ කොකෝවා භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් රසය වඩා පොහොසත්ව හා පොහොසත් කිරීමට චොක්ලට් සමග එය ඒකාබද්ධ කරමු.
අමුද්රව්ය:
- චොකලට් - 180 ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ක්රීම් - 55 මිලි;
- බටර් - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
චොකලට් බාර් පෙතිවලට මූලික වශයෙන් බෙදීම, තාප ප්රතිරෝධී කන්ටේනරය තුළට තම්බන ලද අතර ඒවා උතුරන වතුර මත තබන්න. වහාම, කොකෝවා, ක්රීම් සහ බටර් එකතු කරන්න. චොකලට් කෑලි ඉක්මණින් විසුරුවා හැරීමෙන් පසුව, ග්ලාස් ගිනිවලින් ඉවත් කළ හැකි අතර, පිළිස්සීම් ආවරණය කිරීමට යොදා ගනී.
කේක් සඳහා මිරර් චොකලට් ආලේපය
සිය රසකැවිලි කුසලතා නිරූපණය කළ හැකි ඕනෑම අදියරක් නිරූපනය කළ හැකි වර්තමාන දර්පණ ආලේපනයකින් උපකාර කරන්න. නිෂ්පාදනයේ නම ස්වයංක්රීයවම කතා කරයි: පාරිභෝගිකයින්ට තම සිතුවිලි දැක ගත හැකි කදිම දර්පණ මතුපිටක් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මිලි ලීටර් 75
- සීනි - ග්රෑම් 125;
- ෙකොෙකෝවා - 45 ග්රෑම්;
- ජෙලටින් (කොළ) - ග්රෑම් 7;
- ක්රීම් - 75 මිලි.
සකස් කිරීම
උපදෙස් අනුගමනය කිරීමෙන් ජෙලටින් වල වතුර පොඟවන්න. ගින්නක් මත ජලය මිලි ලීටර් 75 ක් දමා සීනි ස්ඵටික දියකර දිය යුතුය. එවිට කොකෝවා සහ ක්රීම් යවන්න, උනුසුම් ආරම්භය බලා සිටීම සඳහා දැඩි ලෙස කැලඹීමට පටන් ගනියි. සෙන්ටිමීටර් හරහා සිසිල්ව සිසිල් කර සිසිල් කරන්න. ඊළඟට, උණුසුම් ග්ලැසියරවල තනුක ජෙලටින් ෂීට් තනුක සහ කුකුල් මලුදය කාමරයේ උෂ්ණත්වය ළඟා වීමට කේක් සඳහා අයිස් මැදීම බලා සිටිය යුතුය.