ඔක්තෝබර් අවසන් වන විට එනම්, 31 වන ලෝකයේදී, ලෝකයේ බොහෝ රටවල, සමහර විට වඩාත්ම ප්රීතිමත් හා අද්භූත නිවාඩු දිනය, හැලොවීන්. එහි ඉතිහාසය ආරම්භ වූයේ පුරාතන ක්ලෙට්වරුන්, නූතන අයර්ලන්තයේ, ස්කොට්ලන්තයේ හා උතුරු ප්රංශයේ ජීවත් වූ ජනතාවකි.
වට්ටක්කා වලින් කැටයම් කළ මිනිසෙකුගේ හිස පහන්, නිවාඩු දින හැලොවීන් හි සංකේතයන් අතරින් එකකි. මෙම ලක්ෂණයෙන් පෙනී යන්නේ, විශේෂයෙන් මත්පැන් සහ සූදුව වැනි සීමාවන් නොතකා සිය ජීවිතය පවා කිසිවක් තමන් විසින් ගත කළ ජැක් නම් පරණ ගොවියෙකු වන අයර්ලන්ත පුරාවෘත්තය සමඟ සම්බන්ධ වීමයි. මිය යන විට ජැක්ට ඒදන් උයනට ඇතුල් වීමට නොහැකි විය. ඔහු බොහෝ පව් කළ නිසා යක්ෂයා ඔහුව නිරයට ගෙන යා නොහැකි විය. එතැන් පටන් මේ මිනිසා හිසක් වෙනුවට වට්ටක්කා සමග ලෝකය වටා ගමන් කරයි. හිස් වට්ටක්කා ගිනි දැල්වීමෙන්, හිස් සහ උණුසුම් හිසෙහි සංකේතයක් සංකේතවත් කරයි.
යෞවන යෞවනියන්ට සහ විශේෂයෙන්ම දරුවන්ට මේ උත්සවයට ආදරෙයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අද දින ඔබ භයානක, නමුත් චිත්තවේගයන්, වම්මුන්, වුල්බල්වරුන්, මායාකාරියන්, ගොදුරක් වැනි රාත්රී පක්ෂීන් සහ සවස් වන තෙක් නොනවත්වා ප්රීති වෙති.
හැලොවීන් හි සැලකිලිමත්ව ඇඳුම් ඇඳීම සහ පාට කිරීම සඳහා ඔවුන්ගේ ලේ පිපාසිත භාවය අඩු නොවේ. පණුවන්ගේ පෙනුම ගැන සිහිපත් කරන ලද, ඇඟිලි, ලේ වැගිරීම් සහ වෙනත් භයානක කතා කතාව විශේෂයෙන් සහ කල්තියාම සකස් කරන ලද රසකැවිලි විසිනි.
ඔබ සූදානම් විය හැකි පරිදි, මාෂ්මෙලෝස් සිට අස්ථි සාදා, මකුළුවාගේ ස්වරූපයෙන් සාදා, විවිධ පලතුරු හෝ රවුම් කේක් වලින් යක්ෂයින් කපාගන්න, සයිප්රසයේ ඇඟිලි ඇඟිල්ලක් වැනි කුකියක් කපා ගන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කණ්ඩායම දෙස බැලූ විට එය ඉතාමත්ම රළු බව පෙනේ. එහෙත් නිවාඩු දිනය සඳහා ඔබට කළ නොහැක.
කුකීස් සඳහා වට්ටෝරු "මායාකාරියන් ඇඟිලි"
අමුද්රව්ය:
- ක්රීම් මාගරින් - 600 ග්රෑම්;
- බිත්තර;
- පිටි - 1 සහ 1/3 කුසලාන;
- විනාකිරි - 3 හැදි;
- සීතල ජලය - 9 හැදි;
- ආමන්ඩ් - 100 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 20 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 100 ග්රෑම්;
- කොකෝවා කුඩු 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මාගරින් රැගෙන පිටි සමග දැලකින් ගන්න. අපි කහට, විනාකිරි සහ ජලය එකතු කරන්නෙමු. ඇනූ knead. අපි අවම වශයෙන් පැය භාගයක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබන්නෙමු. පරීක්ෂණය තුළ මාගරින් ගොඩක් ඇති බැවින් එය ඉක්මණින් දිය වී යයි. එම නිසා, කුකීස් පිහිටුවීම සඳහා, කුඩා පෙති බවට ඇනූ කපන, එක් එක් ෙබ්කිං පත්රයක් පමණක්. ඉතිරිය දිගටම සිසිල් වෙනවා.
ඇනූ කොටසක් කොටසක් කැබලිවලට කපා, අපි 5-8 සෙ.මී. දිග සෙන්ටිමීටරයක් රෝල් කරන්නෙමු. සෑම රෝලර් ඇඟිල්ලේ ෆැලන්ෙක්ස් මෙන් හැඩය, ඇඟිලිවල නැමිය මෙන්, අපි පිහියක අපිරිසිදු පැත්ත සමග හැඩය ගනී. රෝලර් එකේ අවසානය, ආමන්ඩ් අර්ධ මිරිකා - මෙය නියපොතු වේ.
ඇඟිලි ආකාරයෙන් සෑදූ, පිටි ගුලිය මත කුකීස් (ස්වල්පයක් ලිහිසි නොකරන්න) සහ උෂ්ණත්වය 200 ක් දක්වා උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම. කුකිය දුඹුරු පැහැයට හැරෙන විට එය ඔබට එය රැගෙන යා හැක. මෙම වට්ටෝරුව තුළ බිස්කට් ඔවුන්ගේ බැදුම් ප්රමාණයෙන් වර්ධනය වේ. එබැවින් පුද්ගලයාගේ ස්වාභාවික ඇඟිලි වලට වඩා ඇඟිලි ටිකක් තිනර් කරගත යුතුය.
සූදානම් කුකීස් සිසිල්. චොකලට් ජල ස්නානයක දියවී ඇත. සීනි කුඩු කොටස් දෙකකට බෙදී ඇත, එක් ලෙස ඉතිරි වී ඇත, සහ දෙවන කොකෝවා කුඩු සමඟ මිශ්ර වේ.
කුකීවලින් අඩක් සුදු සීනි කුඩු වල රෝපණය කරන අතර, රාස්ප්බෙරි ජෑම් සමග ආමන්ඩ් විසිරෙමු .
පරිකල්පනය ඇතුළත් කිරීම, ඔබට "ලේ වැගිරීම්" කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා රතු පැහැති සිරප් වල කුකිබිජු, කළු චර්චර්ට් සිට චෙරි හෝ රාස්ප්බෙරි හෝ කළු සිරප් සිට (සමහර විට, මායාකාරියගේ රුචිය කළු) වේ. සැහැල්ලු කුකීස් හොඳ මායාකාරියක ඇඟිලි වේ. අන්ධකාරය දුෂ්ට හා භයානක මායාකාරියකි.
ඔබ තවමත් ඔබගේ ආහාර රුචිය නැති කර ඇත්නම්, බිස්කට් භුක්ති විඳින්න, එය ඇත්තෙන්ම රසවත්!