ඇපල් සමග පිළිස්සීම - වඩාත් රසවත් ආහාර සඳහා හොඳම වට්ටෝරු

ඇපල් සමග ඕනෑම පේස්ට්රි සතියේ දිනක කුඩා නිවාඩු දින නිර්මාණය කළ හැකිය. මෙම පලතුරු වල සමස්ථ සැපීම සඳහා ස්තූතිවන්ත වන අතර අවුරුද්දේ ඕනෑම මොහොතක ප්රාරම්භක ආහාර වර්ග සාදාගත හැකි අතර, ඔබේ ඥාතීන් විශිෂ්ට රසකැවිලි සතුටු කිරීමට අවශ්ය විශේෂ රසකැවිලි දැනුම, ප්රමාණවත් තරම් හොඳ සහ තේරුම්ගත හැකි වට්ටෝරුවකි.

ඇපල් වලින් පිළිස්සීම කුමක්ද?

1. ඇපල් සමඟ රසවත් පානයක් නොකෙරේ. පදනමේ විකල්පය තෝරාගැනීමෙන් ඔබ නව අමුද්රව්ය සමඟ සරල සායම් සෑදීමට හා පිරවීමට හැකිය.
2. සරළ වැලි පයිට් ගෙඩියක්, මුද්දරප්පලම්, කුරුඳු, සුවඳ විලවුන් ගෙඩියක වට්ටෝරුව පරිවර්තනය කිරීම.
3. ඇපල් සමඟ ඉක්මන් පිළිස්සීම - පදම් ලෝහයෙන්, එහි පදනම මත, ලියුම් කවර, රෝස මල්, කුකීස් සහ ස්ටඩ්ල් සියල්ලම සූදානම් කරන්න.
4. සාම්ප්රදායික චාල්ට්, මැණික් හෝ බිස්කට් - එය ඉක්මණින් ඇපල් සමඟ ඉක්මනින් පිළිස්සුම්, අමුත්තන් දැනටමත් ඉහළ මට්ටමේ සිටින විට පිසිනු ලැබේ.
5. ඇපල් සමඟ ඉංග්රීසි පිළිස්සීම - කැබැල්ලක්, කුඩා කැලරි සංයුතියකින් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පෝෂණයට අනුග්රහය දක්වනු ලැබේ.

කෙටි පේස්ට්රි වෙතින් ඇපල් පයි

ඔබගේ පවුල සතුටු කිරීමට පහසුම ක්රමය වන්නේ ඇපල් සමග ගාන ලද කේක් පුළුස්සා ගැනීමයි. ඔබ රසය පිළිබඳ අව්යාජත්වය නොපිළිගන්නේ නම්, ඇනූ ශීත කළ නොහැකිය. සාම්ප්රදායික, නමුත් රසවත් නොවේ. පදනමක් මත, ඔබට ලෙමන් රසය එකතු කළ හැකි, ටිකක් zest වත්. කල්තියා පුරවන්න සූදානම්, එය භාවිතා කිරීමට පෙර එය සිසිල් කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• තෙල් - 150 ග්රෑම්;
• සීනි - 100 ග්රෑම්;
• පිටි - 200-300 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු;
• පීල් - 1 තේ හැදි. l.

ඉන්ධන පිරවුම්

• ඇපල් - 4 කෑලි;
• සීනි - 3 තේ හැදි. l;
• ඇට වර්ග තලා - ½ මහල;
• කුරුඳු - 2 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. ඇපල් කපා, සුරකින්න, සීනි, ගෙඩි සහ කුරුඳු ගෙනා විනාඩි 10 ක්. සිසිල් කිරීම.
2. සීනි සමඟ තෙල් අරියාලේ, බිත්තර, ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙසස්.
3. පිටි තුළ වත් කරන්න, ඇනූ knead.
4. දාරවල කුඩා කොටසේ ඇති විශාල කොටස බෙදා ගන්න.
5. ඉන්ධන පිරවීම, මුදුනේ ශීත කළ ඇනූ දැලකය.
6. ඇපල් සමග ෙබ්කිං කේක් විනාඩි 30 කින් විනාඩි 190 ක කාලයක් පවතී.
7. පිරවුම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන විට අතුරුපස සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වේ.

ඇපල් සමග පාත් ෙප්ස්ටි

ඇපල් සමග ෙබ්කිං පැෆ්ට් ෙප්ස්ට් විවිධ ආකාරවලින් සිදු කළ හැකි අතර, සරල තාක්ෂණයන් හා රසට හැපෙන බිස්කට් සෑදීමට, පයිස්, නමුත් වඩාත් රසවත් පලතුරු පිරවුම් සමග පිටි ගුලිය සිට රෝස මල් දෙස බලන්න. විනෝදය සාදන ක්රියාවලිය කනගාටුදායක නොවන නමුත්, නීතිරීතිවලට අවංකව හා අනුකූල වීම අවශ්ය වේ. ඇපල් ගෙඩිය හොඳින් මිහිරි සිරප්වල පොඟවා සිසිල් කරන අතර පෙර භාවිතයට සිසිල්.

අමුද්රව්ය:

• ඇනූ - 300 ග්රෑම්;
• උක් සීනි - 2 තේ හැදි. l;
• කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්;
• ඇපල් - 3 කෑලි;
• ජලය - 0,5 l;
• සීනි - 1 තේ හැදි.

සකස් කිරීම

1. වතුර හා සීනි සිට සිරප් උනු, එය ඇපල් තුනී අර්ධ වෘත්තාකාර ය.
2. උඩු තල්ලු විනිවිද පෙනෙන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් උනු. ඝෝෂාකාරී, ඝෝෂාකාරී වන්න.
3. සෙ.මී. 10 ක දිගකින් යුත් තීරු සෙන්ටිමීටර් 2 ක පළලකට කපා කන්නයේ සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණයක් සමග ඉසිය යුතු ය.
4. ඉස්කුරුප්පු වල තීරු ඉවත් කරන්න, රෝල්ස් රෝල්.
5. ඇඹරුම් ගල් අච්චුවකට බෙදා දෙන්න.
6. ඇපල් සමග ෙබ්කිං රොසෙට්ස් වර්ග 190 ක් දී මිනිත්තු 20 ක කාලයක් පවතී.

ඇපල් සමඟ හැඩැති වට්ටෝරුව

ඇපල් සමඟ ඔස්ට්රියානු රෝල්ස් සාම්ප්රදායිකව පිටි ගුලියකින් සාදා ඇත. එහෙත් එය සෑදීමට ප්රමාණවත් කාලයක් හෝ කිසිදු නිපුණතාවයක් නොමැතිනම්, වට්ටෝරු පේස්ට්රි භාවිතා නොකරන්න. එසේ නොමැති නම් වට්ටෝරුව අව්යාජයි. පිරවීම, මුද්දරප්පලම් සමග අනුපූරක, අවශ්ය නම්, ගෙඩි එකතු. සාම්ප්රදායිකව අතුරුපසක් වැනිලා අයිස්ක්රීම් බෝලයකින් ලබා ගනී.

අමුද්රව්ය:

• ඝන පේස්ට්රි - 600 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 700 ග්රෑම්;
• ගෙඩි - 100 ග්රෑම්;
• මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
• බ්රැන්ඩි 50 ml;
• රතිඤ්ඤා - 50 ග්රෑම්;
• මෘදු තෙල් - 50 ග්රෑම්;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. සාස්පේන් දී බ්රැන්ඩි, සීනි, ගෙඩියක්, ඇපල් කැට එකතු කරන්න.
2. විනාඩි 5 ක් උනු.
3. මුද්දරප්පලම්, ගෙඩි, කුරුඳු ඇතුළු කරන්න. සිසිල් කිරීම.
4. මෘදු පිටි ගුලිය සිහින් පිටි ගුලිය, පිට්ටනිය සමග ඉසිය යුතු ය.
5. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා රෝල් රෝල් කරන්න, ෙබ්කිං තැටි මත තබන්න. බටර් සමග මතුපිට ලිහිසි කර සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
6. 190 දී මිනිත්තු 40 ක් පුළුස්සන්න.

ඇපල් මිරිකා - වට්ටෝරුව

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද ඇපල් සමග ඉංග්රීසි පේස්ට්රි, නිසි පෝෂණයට අනුකූල වන අයව සතුටු කරනු ඇත. ක්ෂණික ආහාර පෝෂණය සඳහා ක්ෂණික විකල්පයක් වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් කාලය අවම කිරීම සඳහා මයික්රෝවේව්ට උදව් වනු ඇත: වොට් 800 ක විස්සක් විනාඩි 10 ක් සහ ග්රිල් මත විනාඩි 2 ක්.

අමුද්රව්ය:

• හර්කියුලිස් - 150 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 400 ග්රෑම්;
• මී පැණි - 100 ග්රෑම්;
• ගෙඩි, වියළි පලතුරු - එක් අතලොස්සක්.

සකස් කිරීම

1. පීල් ඇපල්, කපන පෙති.
2. මීපැණි සමඟ ප්ලාස්ටික් මිශ්ර කරන්න.
3. තෙල් සකස් කරන්න, ඇපල් දමා.
4. මී පැණි කෑලි කෑලි, ගෙඩි සහ වියළි පලතුරු ඉසිය යුතු ය.
5. ඇපල් ඇපල් 190 කින් විනාඩි 25 ක් වියළී.
6. පිරවුම් පොහොර මිශ්රණය වන තුරු අතුරුපස උණුසුම් ලෙස සේවය කරනු ලැබේ.

ඇපල් සමඟ සුඛෝපභෝගී චාලට් - වට්ටෝරුව

ඇපල් සමඟ වඩාත් රසවත් චාල්ට් වේ. කිරි නිෂ්පාදන එකතු නොකරන්න, ඔවුන් පිටි ගුලිය බරින් වැඩි වන අතර චිරස්ථීන්ද්රීය සීනි කබොල්ලේ පෙනෙන්නේ පැණිරස ස්ඵටික බවට පත් වන තෙක් ඉක්මනින් ඔබට ඇනූ පිපෙන ඇනූ පමණි. පිරවීම කුරුඳු පිරවිය හැකි අතර එය හොඳින් ඇපල් සමග ඒකාබද්ධ වේ.

අමුද්රව්ය:

• සීනි, පිටි - 1 වන මහල;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• ෙබ්කිං කුඩු;
• ඇපල් - 3 කෑලි;
• කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. සීනි සහිත සුදු පැහැති පෙනුමක් තුළ බිත්තර බිඳ දමන්න.
2. ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි ඇතුල් කරන්න.
3. ආලේපන ආකෘතිය පතුලේ ඇපල් පෙති දමන්න, කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.
4. 180 දී විනාඩි 45 ක් පිටි ගුලිය පුළුස්සන්න.

ඇපල් සමඟ පොකුරේ කේක්

උඳුන තුල ඇපල් සමඟ රසවත් බිස්කට් කිහිපයක් නිශ්චිත රීති අවශ්ය වේ: පළමුව සීනි සමඟ ප්රෝටීන කැට කපා පසුව, ක්රමයෙන් වෙනත් අමුද්රව්ය හඳුන්වා දෙමින්, spatula ඇවිස්සීම. එය පිටි ගුලිය සඳහා ඇපල් එකතු නොකිරීමට වඩා හොඳයි. අච්චුවේ පතුළෙන් බෙදා හැරීම හෝ වැඩ බිම් මත තැබීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 3 කෑලි;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• පිටි - 200 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු;
• ඇපල් - 2 කෑලි;
• කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. ප්රෝටීන් බ්ලැක්බෙරි, ස්ථීර ස්කන්ධයන්වලට පහර දෙන්න.
2. ප්රවේශමෙන් පාන් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු තම්බා පිටි ඇතුළු කරන්න.
3. මෙම ආකෘතිය කහින සමඟ ඉස, ඇපල් මුදුනේ පාච්මන්ට් සමග තැන්පත් කර ඇත.
4. අංශක 170 ක විනාඩි 60 ක් පුළුස්සන්න.

ඇපල් සමඟ Mannick - වට්ටෝරුව

කෙෆීර් මත ඇපල් සමඟ ක්ලැසික් මැණික් නිෂ්පාදිත සකස් කිරීම සහ ඇනූ සෑදීම සඳහා කාලය සැලකිල්ලට ගනිමින් පැයක් තුළ සූදානම් වේ. ප්රණීත, තරමක් තෙතමනය සහිත මෘදු කුඩු මෙනි. අතුරුපසක් ජෑම් හෝ පළතුරු සිරප්වලින් පිරී ඇත. කේක් මෘදු කිරීම සඳහා, ඔබ කේෆීර් සමග කකුළුවා දැමීම සඳහා එය වියළි හා ඉදිමීමට.

අමුද්රව්ය:

• පිටි, අඹ, සීනි - 200 ග්රෑම්;
• කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්;
• ෙබ්කිං කුඩු;
• ජෑම් සිට සිරප් - ½ අයිතමය;
• ඇපල් - 3 පෑම්.

සකස් කිරීම

1. ෙබ්කිං කුඩු සහ අඹ, අඹ, විනාඩි 20 ක් තබන්න.
2. සීනි සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න, කුරුඳු එකතු කරන්න, කෆිරි-මන්නා මිශ්රණයක් එකතු, මිශ්ර.
3. පිටි එකතු කරන්න, ඇපල් පෙති එකතු කරන්න, මිශ්ර.
4. අංශක 190 ක උෂ්ණත්වයකින් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා තෙල් මිශ්ර බවට ඇනූ වත් කරන්න.
5. කේක් කුකුළන් උණුසුම් ජෑම් සිට පළතුරු සිරප් සමග මතුපිටට පොඟවා දෙයි.

ඇපල් ටාට්

ප්රංශ ඇපල් ගෙඩිය සම්ප්රදායිකව නැවුම් වැලි පිටි ගතියකින් පිසිනු ඇත, නමුත් ඔබ ස්ථීර නොවන යීස්ට් පත්රයක් භාවිතා කිරීමෙන් කාර්යය සරල කර ගත හැකිය. මැදපෙරළුවක් ලෙස, ඇපල් හෝ pear ඝන තදබදයක් කානම් කබොලක් ලබා ගැනීම සඳහා උක් හා සීනි මිශ්රණයක් සමග කේක් මතුපිට ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය:

• තෙල් - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• පිටි - 150-200 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 3 කෑලි;
• ඝන fruity ජෑම් - 4-5 තේ හැදි. l;
• උක් සීනි - 4 තේ හැදි. l;
• කුරුඳු - 3 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. බිත්තරයක් තුළ පිටි සමඟ තෙල් තෙල් ඉසිය, බිත්තර එකතු කරන්න.
2. තට්ටුවක් තුලට ඇද, අච්චුවක තබා එය අතිරික්තව කපා.
3. වැඩ බිම් කොටස පාච්මන්ට් සමග ආවරණය, බෝංචි සමග ආවරණය, විනාඩි 15 සඳහා විනාඩි 190 දී.
4. කේක් සිසිල් කිරීම, ජෑම් බෙදාහරින්න, පළතුරු පෙති නිපදවා, සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණයක් සමග ඉසුරුමත් ඉසිය යුතු ය.
5. 190 දී විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

ඇපල් සමඟ මැෆින්

ඇපල් සමග සරල කේක් කෝකයක් සාදාගත් හැඩැති මෆින් තුල බේක් කරනු ලැබේ. දරුවන්ට හා වැඩිහිටියන්ට ආලේපන භාණ්ඩවලට ඇබ්බැහි වීම සඳහා රසවත් පිරිසිදුකම අගය කරනු ඇත. නිශ්චිත ප්රමාණයක අච්චු 12 ක් පිරවිය යුතු ය. ඇනූ ඉතා තදින් වැඩ නොකරන්න, ඒ නිසා ප්රණීත ආහාරයක් විය නොහැකි විය.

අමුද්රව්ය:

• මෘදු තෙල් - 150 ග්රෑම්;
• සීනි - 200 ග්රෑම්;
• පිටි - 250 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• ඇපල් - 4 කෑලි;
• උක් සීනි - 12 ෆොස්ෆේට්;
• කුරුඳු - 3 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. සීනි සමග බිත්තර බිඳ දමන්න, ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි එකතු කරන්න.
2. පිටි සහ මෘදු බටර් පරාජය කරන්න.
3. ඇනූ, සිහින් ව කපන ලද ඇපල් දැමුවා.
4. අච්චුවකට දමන්න, එක් වැඩ කොටසකට 1 ෆොස්ෆේට් ඉසිය යුතු ය. උක් සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණයකි.
5. 190 දී විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

ඇපල් සමග ස්පීරින් පයිඩ්

ඇපල් සමඟ රසවත් පයිප් ඉක්මනින් හා සරලව සූදානම් වේ. මෙම අදහස ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා උඳුන තුල බැදීම සහ ෙබ්කිං කිරීම සඳහා යෝග්ය වන කබලෙන් ලිපියක් තිබිය යුතුය. පදනම ලෙස ඔවුන් වැලි හෝ ජෙලි පරීක්ෂණයකට කැමති නම්, කිරි ටැංකියට එකතු නොකළ යුතුය, එය රබර් කෑල්ලක් බවට පත් කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඇපල් - 4 කෑලි;
• කුරුඳු - 2 ෆොස්ෆේට්;
• කිර්ෂ් - 3 තේ හැදි. l;
• සීනි - 4 තේ හැදි. l.

පිටි ගුලිය:

• පිටි - 300 ග්රෑම්;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - මිලි 100;
• බිත්තර - ටොන් 2;
• ෙබ්කිං කුඩු.

සකස් කිරීම

1. කබලෙන් ලිපට, ඇපල් උණුසුම්, සීනි වත්, කර්ෂිකා වත්, කුරුඳු එකතු කරන්න.
2. මිනිත්තු 10 ක් පුරවන්න. සිසිල් කිරීම.
3. සීනි සමඟ බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, ෙබ්කිං පිටි සහ පිටි එකතු කරන්න.
4. කැරමල් කළ ඇපල් මත ඇනූ වත් කර 180 විනාඩි විනාඩි 25 ක් පුළුස්සා දමන්න.
5. උඳුනෙන් පිටතට කේක් ගෙඩිය සහ වහාම, ඇපල් ඉහළට ඉහළින්, උණුසුම්ව සිටුවිය.

ඇපල් සමග Puff කේක්

ඇපල් සමඟ පැෆ්ට් ෙප්ස්ටිවලින් රසවත් හා ඉතා වේගවත් පේස්ට්රි ශීත කළ අර්ධ නිමි භාණ්ඩයෙන් සාදා ඇත. ඔබ කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම විවෘත කළ හැකි අතර, පිටි ගුලියකින් ඇනූ පිටි ගුලියකින් හෝ සැරසීමෙන්, යීස්ට් සූදානම් විය, ඒ නිසා ප්රතිකාර සුවඳ, crunchy හා තුනී.

අමුද්රව්ය:

• ඇනූ - ග්රෑම් 700;
• ඇපල් - 3 කෑලි;
• බටර් - 30 ග්රෑම්;
• තැම්බූ ගෙඩි - 1 අතලොස්සක්;
• කුරුඳු - 1 තේ හැදි. l;
• කහ මදය - 1 කෑල්ල;
• උක් සීනි - 4 තේ හැදි. l.

සකස් කිරීම

1. ඇනූ පිටතට ගෙන, එය හැඩය වෙනස්, පැති දෙපස.
2. බටර්, ටැන් ගෙඩි සමග වැඩ බිත්තර ලිහිසි කිරීම.
3. ඇපල් පෙති විසුරුවා, ඇනූ සැරසීම.
4. කහ මදය සමග පෘෂ්ඨය ලිහිසි කර කුරුඳු හා සීනි මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය.
5. 190 දී විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.