තේ පානය සඳහා රසවත්, සුවඳවත් හා ප්රයෝජනවත් කැරට් පුඩින් ඔබ පිළිස්සීමට අපි යෝජනා කරමු.
කැරට් පුඩිං සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කුරුඳු;
- ලෙමන් පීල්;
- කැරට් - 5 පෑම්;
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ලිහිසිකරණය සඳහා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අමු කැරට් පිරිසිදු කර, කෝණයන් මත ගාන ලද, යුෂ මිරිකා සහ රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් එය සැහැල්ලු කරයි. එවිට මික්සර් පහර, කහ මස්, සීනි, ලෙමන් රසට සහ කුරුඳු එකතු කරන්න. අන්තිම හැරීම තුල ප්රෝටීන වල කැරට් බර සමඟ මිශ්ර කර, ප්රබල පෙනුමක් වෙනම සිහින් වීම. අපි සකස් කළ මිශ්රණය පැතිර, තෙල් සහිත ආලේප, බිම්මල් යමඟ සමග ඉස්සේ සහ උඳුන තුල පුළුස්සා. සේවය කරන විට, උණු කොට බටර් සමග පුඩිං වත්.
කැරට් හා ව්යංජන පුඩිං
අමුද්රව්ය:
- SEMOLINA කප්පය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ප්රණිත සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - අයිතම පහක්;
- බටර්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
මාන්කු ජලයෙන් පිරී තෙත් කරන්න. කිරි සහ උණුකරන ලද බටර් සමග මිශ්ර සිහින් කෝටරයක තුනක් කැරට් කැරට්. අපි බහු පාර්සලයෙහි බඳුනට ස්කන්ධය දමා විනාඩි 20 ක් හා "quenching" ආකාරයෙන් සකස් කරමු. බිත්තර සීනි සමග මිශ්ර කර, ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර. ඊට පසු, අපි මංගා සමඟ කිරි ස්කන්ධය එකට එකතු කර නැවතත් එය හොඳින් මිශ්ර කර, එය සැහැල්ලුවෙන් සමෝසනය කරමු. දැන් කැරට් බර සමඟ මුසු මිශ්ර කරන්න, "මිනිත්තු 40 ක්" සඳහා බහුකාර්යය තුළ කැරට්-වල් පුඩිං G දමා "ෙබ්කිං" මාදිලිය ඇතුළුව.
ඇපල් සමඟ කැරට් පුඩිං
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- SEMOLINA - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිම් කබොල - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කැරට් විශාල කෝණයන් හිඳුවා, ටිකක් වතුර වත් කර, එළවළු තෙල් එකතු කිරීම සහ නිවා දැමීමට උදුන මත තබයි. ඇපල් පිරිසිදු කරන ලද, කඩදාසි ඉරා දැමූ, වතුර වත් කර, උල්ලංඝනය කළ හැකිය. අපි පලතුරු සමඟ එළවළු එකතු කරන්නෙමු. සේප්පු හරහා සියල්ල පිස දමමු. අඹ, සීනි සහ බිත්තර එකතු කිරීම. පෘෂ්ඨයේ මුළු ස්කන්ධය පැතිර හා වියළි යමඟවලින් ඉසිනු ලබන අතර කබොල පෙනුම තෙක් කැරට්-ඇපල් පුඩිං රවුම් කරති.