සිලිකන් අච්චු වල තිබෙන කේඩ් කේක් පහසුවෙන් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි අතර, තාක්ෂණයේ සෑම අංශයකින්ම ඔවුන් ප්රසන්න ක්රීම්වලින් යුක්ත රසවත් රසවත් ය. එවැනි පිළිස්සීමක් උදෑසන ආහාරය සඳහා තේ හෝ කෝපි කෝප්පයක් අති විශිෂ්ටයි.
ගෘහ චීස් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
සිලිකොන් අච්චු වල ගෘහ චීස් කේක් වලට සුවපහසු මෘදු ආකෘතියකින්, සුවිශේෂී රසයක් සහ ආකර්ෂණීය සුවඳක් සමඟ සතුටු වන අතර, ඔවුන්ගේ සකස් කිරීමේ මූලික අවස්ථා සහ ඒවායේ ප්රතිඵල වැඩි දියුණු කරන රහස් දැනගත යුතුය.
- එක් එක් වට්ටෝරුව තමන්ගේම ආකාරයකින් අද්විතීය වන අතර භාවිතා කරන අමුද්රව්යවල ස්ථාපිත අනුපාතය පිළිපදින්න. සීනි ප්රමාණය පමණක් වෙනස් වේ.
- පිටි පිටි ගුලිය එකතු කිරීමට පෙර, පිටි, බොහෝ විට පරිස්සමින්, බොහෝ විට ඵල නිපැයුමට වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත.
- මිශ්ර කිරිපිටි සමග සිහින් කරක් හෝ සිදුරු සහිතව සිදුරු කළ යුතුය.
- අච්චුවේ බිත්තිවලට එරෙහිව ඇනූ වැළලීමට සිලිකොන් අච්චු වල ගෘහස්ථ චීස් කේක් ගෙඩියක් සහ නිමි භාණ්ඩ ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් ලබාගත හැකි වනු ඇත.
- සුළං තාප පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළදී, පිටි විනාඩි 20 විනාඩි සඳහා උඳුනේ එළවළු විවෘත කිරීම සහ ආහාර පිසීම පසු දොර විවෘත කිරීම සඳහා උපාංගය තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා උපකරණ හැර දමන්න.
සිලිකන් අච්චු වල මුද්දරප්පලම් සහිත කේඩ් කේක්
ගෘහ චීස් සමග මෆින් සඳහා වට්ටෝරුව බොහෝ විට විවිධ වර්ගවල පිරවුම් එකතු කිරීමයි. වඩාත්ම ජනප්රිය ආකලනවලින් එකක් වන්නේ මුද්දරප්පලම් වන අතර එය කලින් කලට සෝදා හා උණු වතුරේ ටිකක් වාෂ්ප විය යුතුය. ඔබ කොටස් කර ඇති නිෂ්පාදන, සහ එක් විශාල කප්කේක්, ඔබ පිළිස්සීම කාලය වැඩි කර හැක.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - වීදුරු 0,5
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- වැලිලින්, ලුණු.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න.
- මම ගෘහ චීස්, vanillin, උණු කොට බටර් එකතු කරනවා.
- ලුණු සහිත වියළි මිශ්රණයක් සහ ලුණු දැමීමේ කුඩු ද්රව පාදක බවට මිශ්ර කරන්න.
- කරපු මුද්දරප්පලම් එකතු කර හැඩයෙන් හෝ එක් විශාල සිලිකොන් බඳුනක් බවට ඇනූ දමනවා.
- රතු සහ වියළි luchinki දක්වා අංශක 180 ක මුද්දරප්පලම් සමග ගෘහ චීස් කේක් කේක් .
කෙසෙල් සමග කේඩ් කේක්
මුඛය තුල කෙසෙල් කප්කේක් ගතියට පත් කිරීමෙන් ව්යංජනශීලී සතුටක් ලබාගත හැකිය. කෙසෙල් පෙති ද ස්ට්රෝබෙරි, කිවී, වෙනත් පලතුරු හෝ බෙරි සමග ඒකාබද්ධ කළ හැක. ආහාර සැපයීමෙන් පසු, කුඩු සීනිවලින් පිරුණු හෝ කොකෝවා කුඩු සමඟ මිශ්ර කර පෙර සේවය සැපයීමට පෙර.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 120 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් සහ කිවී - 1 කෑල්ලක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- වැලිලින්, ලුණු, කුඩු කළ සීනි.
සකස් කිරීම
- බිත්තර සීනිවලින් පහර ගසනු ලැබේ. ගෘහ චීස් මෘදු බටර් සමග මිශ්ර වේ.
- පහර දීම, බිත්තර පාදයට ටිකක් ගෘහ චීස් මිශ්රණයක් එක් කරන්න.
- වැනලින්, ලුණු පදනමක් පදම්, ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි වත්, මිශ්ර.
- ඇනූ කෙසෙල් සහ කිවී පෙති එකතු කරන්න.
- 190 සෙන්ටිමීටර 20 ක් උඳුන තුල සිලිකන් අච්චු වල ගෘහස්ථ චීස් මෆින් පිළිස්සීම.
ලෙමන් සමග කේඩ් කේක්
කුකුල් මස් සහ ලෙමන් කේක් අතිශයින් රසවත් අතුරුපස කැමති නැති අයට ප්රිය කරයි. ලෙමන් යුෂ මිහිරි සුවඳක් විහිදුවනු අතර, ඇනූ තුළ එකතු කරනු ඇත, පීල් ප්රණීත Citrus සුවඳ එකතු කරනු ඇත. අතුරුපසක් සඳහා අනවශ්ය ලෙස තිත්තකමක් කළ හැකි ලෙමන් ගෙඩියේ සුදු කොටසෙහි පීල් ඉවත් කිරීමෙන් එය වළක්වා ගත යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 170 ග්රෑම්;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, කුඩු කළ සීනි.
සකස් කිරීම
- ලෙමන් කට්ටිය ඉවත් කරන්න, එවිට සුදු පාට කපා, සහ මාංශ කැබලිවලට කපා.
- බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ කුළුබඩු සහිත පෙති කපන්න.
- කුකුල් මස් සීනි සහ බටර් සමග මිශ්ර වේ.
- සෝඩා සමග මිශ්ර කළ බිත්තර හා ලෙමන් ස්කන්ධ එකතු කරන්න.
- පිටි තුළ බීට්, අච්චු බවට ඇනූ පැතිරීම.
- කීටයන් වියළීම සඳහා සිලිකොන් මෝල් වල ගෘහස්ථ චීස් ලෙමන් මෆින් පිළිස්සීම.
තෙල් නොමැතිව කේඩ් කේක්
බටර් තොරව ගෘහ චීස් සමග කප් කේක් සමඟ ආහාරයට ගත හැකි වඩාත්ම ආහාරය ලබා ගත හැකි අතර, දිවා කාලයේදී පළමු භාගයේ මධ්යස්ථ පරිභෝජනයෙන් එම සංඛ්යාවට හානියක් සිදු නොවනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදන මිරිකා මුද්දරප්පලම්, වෙනත් වියළි පලතුරු හෝ බෙරි, raspberries, වියළි මිදි යොදයි, පෙති ස්ට්රෝබෙරි පරීක්ෂා කිරීමට සූදානම් කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 170 ග්රෑම්;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- කිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- cranberries - 180 ග්රෑම්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- සීනි සහ වැනිලා සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න.
- ගෘහ චීස්, ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි, කලවම් කරන්න.
- කිරි, cranberries, බීම, අච්චුව බවට පත් කරන්න.
- සිලිකන් අච්චු 180 ත් 20 ත් අතර විනාඩි 20 කින් කුකුල් මස් චීන්.
සිලිකන් අච්චු වල කේෆීර් මත කේඩ් කේක්
කෆීර් මත රොටි කේක් පිළිස්සීම, සූදානම් කළ නිෂ්පාදන අතිරේක juiciness ලබා දෙනු ඇත, ඔවුන්ගේ මස් තරමක් තෙතමනය, නමුත් ඒ සමග ම සීතල හා වාතය. පවුඩයක් ලෙස, ඔබ පිටි කරල් පෙර ඒවායේ කිරණ සීනි වෙනුවට, දුඹුරු සීනි භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 320 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් - 1 වීදුරු;
- ෙබ්කිං කුඩු - 3 තේ හැඳි;
- ලුණු, වැනලින්, දුඹුරු සීනි.
සකස් කිරීම
- සීනි සහ ගෘහ චීස් සමග බිත්තර බිඳ දමන්න.
- කේෆීර්, වැනලින්, ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි එකතු කරන්න.
- දුඹුරු සීනි සමග ඉසිය, ආකෘතියට වත්, තරයේ පදම් වන්න.
- මිනිත්තු 25 ක් සඳහා විනාඩි 180 ක් රත් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා නිෂ්පාදන යැවීම.
චොකලට් සමඟ මිරිදිය කේක්
කුළුබඩු සහිත චොක්ලට් කේක් පරිපූර්ණව උණුසුම් තේ හෝ කොකෝවා කෝප්පයක් පරිපූර්ණව පරිසමාප්ත කරනු ලැබේ. එසේ නැතහොත් රසවත් කෑමක් ලෙස රසවිඳිය හැක. ඔබ චොක්ලට් කෙස් ගුලිය කෙලින්ම ඇනූට එකතු කර හෝ ආකෘතිවල ඇති මූලික කොටසෙහි චොකලට් පෙති සොලවන්න. අඳුරු සහ කිරි හෝ සුදු චොකලට් පිරවීම සඳහා සුදුසු වේ.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, වැනලින්.
සකස් කිරීම
- මෘදු තෙල් සීනි සහ ලුණු ආකාරයෙන් මිශ්ර වේ.
- එක් බිත්තරයක්, ගෘහ චීස් එක් කරන්න.
- ආලේපන කුඩු සහ වැලිලින් සමග පිටි බීට්, අච්චු පුරා ස්කන්ධය පැතිරවීම.
- ඉහළට චොකලට් පෙත්තක් මත තබා, ටිකක් ආවරණයක් තබා හෝ ඇනූ අතිරේක කොටසක් ආවරණය කරන්න.
- සිලිකොන් හැඩයේ විනාඩි 30 ක් මිනිත්තු 180 කින් පුලුස්සන ලද ගෘහ චීස් චොකලට් කේක් .
පිටි නොමැතිව කේඩ් කේක්
කප් කේක් පිටිවලින් තොරව සම්පූර්ණයෙන්ම පිසීමට හැකිය. විශේෂයෙන්ම ස්වභාවික ගෘහ චීස් තෝරා ගැනීම සහ අමු කෙඳි සහිතව තෝරා ගැනීම සඳහා බ්ලොන්ඩරයක් සමග නිෂ්පාදනයට ප්රතිකාර කිරීම හෝ පෙරනයක් හරහා කිහිප වතාවක් විහිදුවීම වැදගත්ය. සීනි කුඩු සීනි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය නොකළ යුතුය, සහ ෙබ්කිං කුඩු සෝඩා.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, කුරුඳු හෝ වැනලින්.
සකස් කිරීම
- කප් කේක් සඳහා ගෘහ චීස් පිටි සාදන්න, කුඩු බිත්තර සමග ගෘහ චීස් මිශ්ර.
- උණු කරන ලද බටර්, කුරුඳු හෝ වැනලින්, ලුණු කැබැල්ලක් එකතු කිරීම සහ පිටි කරල් කුඩු සමග මිශ්ර කර පිටි එකතු කරන්න.
- සිලිකන් අච්චු හා සෙන්ටිග්රේඩ් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 50 ක් විනාඩි 50 ක් පමණ ගෙනයාම.
කුකුළු මස් සහ ඔටුස්ල් කප් කේක්
ආලෝකය, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න කිරි ස්කන්ධයෙන් හෝ ගෘහ චීස් හා ඕට් මස් වලින් පිසින ලද කප් කේක් පිසනු ලැබේ. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් සමග පිටි තත්වයකට අනුව ඉතා හොඳ හෝ හොඳ ලෙස තෝරා ගත යුතුය. පදනමක් මත නැවුම් කපන ඇපල්, කෙසෙල්, සෑම වියළි පලතුරු මස් කැබලි එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඕට් පැක්ස් - 1 වීදුරු;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, වැනලින්.
සකස් කිරීම
- පැණි වැටුණු පැණි, පැණි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කර පිටි වේ.
- ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, වැනලින්, බ්ලෙන්ඩර් වයින් චීස් එකතු කරන්න.
- අවශ්ය වුවහොත් අතිරික්ත මිශ්රිත වේ.
- මිනිත්තු 30 ක් උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට 200 උෂ්ණත්වයකින් රත් වූ ඕට් මස් සමග කුට්ටි චීස් මෆින් විසිකරන්න .
කරල් හා සෙමොලිනා කප්කේක්
පිටි තොරව කුට්ටි චීස් කුඩා මෆින් පිටි, නමුත් මැංග්රා සමග, නිෂ්පාදනවල ව්යුහය වඩාත් frizable වනු ඇත. අතිරේක රස පරීක්ෂණයට අමතරව පොල් බිත්තර හා බිම් ඉඟුරු එකතු කරනු ඇත. සූදානම් වන විට, කප් කේක් හෝ ක්රීම් හෝ වෙනත් පිරවුම් ද්රව්ය සහිත පේස්ට්රි සිරින්ජයක් පුරවා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- SEMOLINA - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- පොල් රැවුල බෑම - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු, වැනලින්, බිම් ඉඟුරු, මුද්දරප්පලම්.
සකස් කිරීම
- සීනි සහ ගෘහ චීස් සමග බිත්තර බිඳ දමන්න.
- වැනිලා, ඉඟුරු සහ අඹ, පැයක් සඳහා යන්න.
- ඇනූ පිටි තුළට තිරිඟු පිටි සමග පිටි කරල් කුඩු, බීඩරල් කුඩු කවන්න.
- පිරවීම සඳහා මුද්දරප්පලම් හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, ස්කීලි සිලිකන් අච්චු බවට පත් කරන්න.
- අංශක 200 ක් විනාඩි 30 ක් සඳහා රොටි කේක්.
Raspberries සමග කේඩ් කේක්
ඔබ රස්බෙරි සමග ගෘහ චීස් පදනම එකතු කරන විට සිලිකන් අච්චු වල රසවත් කේක් කොක් ලබා ගනී. අළුත් අස්වැන්නක් භාවිතා කිරීම අවශ්ය නොවේ. ශීත කළ බෙරි ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ, ද භාවිතා කළ හැක, සහ ක්ෂණික ඇඹරීමට කෑලි එකතු කළ හැකිය. අවශ්ය නම්, නිෂ්පාදන පෙර සේවය කිරීමට පෙර කුඩු සමග ඉස්සේය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1,5 ෆොස්ෆේට්.
- රාස්ප්බෙරි, කුඩු සීනි.
සකස් කිරීම
- උණු කොට සිසිල් බටර් සීනි සමඟ පහර දෙයි.
- බිත්තර හා ගෘහ චීස් එකතු කරන්න.
- ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි පදනම මිශ්රණය මිශ්ර, සිලිකන් මෝල් බවට ඇනූ, ව්යාප්ත වේ.
- ඉහළට, බෙරි එකක් හෝ කිහිපයක් දැමිය යුතු අතර, ඒවා ටිකක් පෙරට ගන්න.
- අංශක 180 ක් තුළ විනාඩි 30 ක් සඳහා නිෂ්පාදන පිළිස්සීම.
මයික්රොවේව් උදුනේ කේඩ් කේක්
මිනිත්තු වලදී පිළිස්සීමේ නිෂ්පාදන සඳහා මිනිත්තුවකින් විනාකිරි වල කජු සමග කුඩා කප්කේක් සාදන්න. මැංගු වෙනුවට, ඔබට තිරිඟු හෝ ඕට් මස් සංයුතියට එකතු කළ හැකි අතර, ලයිටන් යුෂ සිට්රික් අම්ලය සමග ස්ට්රෝච් එකක් වෙනුවට. අවසන් නිශ්පාදන ක්රීම් හෝ පුලුන් එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 40 ග්රෑම්;
- SEMOLINA - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනලින් සහ ලුණු - පොල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ - බින්දු කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
- සීනි සහ ගෘහ චීස් සමග බිත්තර බිඳ දමන්න.
- සෙමොලිනා, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ වැනලින් එකතු කරන්න.
- සිලිකන් අච්චු මත ඇනූ දැමීම සහ වැඩි බලය දී මයික්රෝවේව් උපකරණය තුළ විනාඩි 4 තබන්න.
- මිනිත්තු 2 ක් සඳහා උඳුන තුල නිශ්පාදනය කිරීමට සහ තව විනාඩි 3 ක් සඳහා පිසීමට දිගටම ඉඩ දෙන්න.