ඕස්ට්රේට් පැකට්වලින් බේක් කිරීම සෑම විටම රසවත්, පැණිරස හා සුවඳින් ලැබේ. ඊළඟට අපි ප්රධාන රසවත් ආහාර සමග රසවත් වට්ටෝරු පිරිනමන්නෙමු - ඔට් පැකට්.
සීල් මත්පැන් ඕට් මස් කුකී ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- මෘදු බටර් - 200-250 ග්රෑම්;
- සීනි - 160 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාල-2-3 කොප;
- ෙබ්කිං කුඩු - 2-2.5 තේ හැඳි;
- ඔට් පැකට් 1.5 ක්;
- තිරිඟු පිටි - 170-200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් .
සකස් කිරීම
සීනි සහිත බටර් ක්රීම්, බිත්තර ස්කන්ධය, ඕට් ප්ලේක්ස්, ෙබ්කිං කුඩු, තිරිඟු පෙති ෙසෝදන ලද පිටි, මුද්දරප්පලම්, ඉතා තියුණු පිටි ගහන්න. 70-80 විනාඩි සිසිල් අඳුරු තැනක තබන්න. පීනන තෙල් සමග ෙබ්කිං තහඩු ලිහිසි කිරීම (පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කළ හැකිය). අපි රවුම් හැඩැති රවුම් කේක් සෑදිමු. ඒවගේම ෙබ්කිං තහඩු මත කෙටි දුරක් (එකට බැඳ තැබීමට නොවේ). කුකීස් විනාඩි 30 ක් (පිළිවෙලට) තැකීමක් කරති.
ඇපල් කප්කේක් ඕට් මස්වලින් සාදන ලද
අමුද්රව්ය:
- ඕට් පෙති - 1 තේ හැදි;
- කොළ ඇපල් - 1-2 කෑලි;
- ශෝභන - 100-130 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තරයක් - 3 කෑලි;
- ආහාර සෝඩා - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ග්රෑම් සීනි - 3-4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඇපල් මනාව පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන ලද (කෝණයන් මත දැලක). සුප් හොද්ද සෝදා, විනාඩි 3 සඳහා උතුරන වතුර වත් කරන්න. හා චොප්සි. බඳුන තුල, ඇපල්, සෙවණ, පෙති, ටුනා, සෝඩා (විනාකිරි සමඟ නිවා දමන්න එපා) මිශ්ර කරන්න. සීනි සමඟ ඝන අනුකුලතාවය තෙක් සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්න (හිසකෙස්) සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔවුන් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. රන් මුඩු තෙක් මිනිත්තු 30 ක් පුලුස්සන ලද, පපුවේ ලී කපන ලද පිටි, පිටි පැතිර ය.
ඔටම් සිට පාන්
අමුද්රව්ය:
- වතුර - 1 ට;
- වියළි යීස්ට් - 25-30 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සත්ව හම් - 6-7 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- නැවුම් තෙල් - 4-5 තේ හැදි. හැඳි;
- තිරිඟු පිටි - 350-400 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
විනිවිද නොපෙනීම කරන්න. මෙය කිරීමට, බඳුනට පෙර තලන ලද තිරිඟු පිටි (භාගය), යීස්ට්, සීනි, ලුණු මිශ්ර, මිශ්ර උණුසුම් ජලය තුළ උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න, knead සහ උණුසුම් ස්ථානයක 30-40 විනාඩි සඳහා තක්කාලි තුවායක් යටතේ තබන්න. එය ක්රියා කරන්නේ කෙසේද, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයේ තෙල, ඔත් තෙල් හා පිටි ඉතිරි දෙවන කොටස. හොඳින් බීම සහ නැවත වරක්, තුවායක් ආවරණය, එය විනාඩි 40-45 සඳහා. එවිට මේසය මත ප්රතිඵලයක් පිටි ගුලිය Knead, පිටි සමග පිටි එය පුස් හා එය අච්චුව තබා. ඔහු 2 වතාවක් වැඩිවිය යුතුය. රත්තරන් තෙක් මිනිත්තු 30 ක් සඳහා රංගනය