උත්සවය සඳහා බෝංචි සමග සකස් කළ සලාදයක් උත්සවය මෙනුව නිසියාකාරව පිරවිය හැකි අතර එය වඩාත් විවිධාකාරයෙන් පිරී ඇත. මස්, එළවළු සහ අනෙකුත් සංරචක සමග එකට ගැලපෙන පරිදි රනිල කුලයේ හැකියාව රසවත්, පෝෂ්යදායී සහ විස්මිත පෙනුමක් ඇති ග්රෝක් කෑම සඳහා යොදා ගනී.
බෝංචි සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
උත්සවයේ සැරසිලි සඳහා තෝරාගත් වට්ටෝරු සමග නිවාඩු සලාද, රසවත් ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, කාර්යක්ෂමව සැරසීම සඳහා වැදගත් වේ.
- සලාදයේ සංරචක මිශ්ර කළ නොහැකිය. එහෙත් සුඛෝපභෝගී ඉන්ධන සඳහා වෙනමම සෝස් පිරිනැමූ පුළුල් ආහාරයක් මත අලංකාරව තැබිය නොහැකිය.
- එළවළු සහිත බෝංචි කනක් චිප්ස් මගින් කාර්යක්ෂම ලෙස අනුපූරකව යෙදෙනු ඇත.
- පොකුරවල් සමඟ ඔබම අතිරේකව පිළියෙළ කර ඇත්නම්, ක්රැකර් සමඟ ආහාරය පරිවර්තනය කරනු ලැබේ.
- ඔබ බෝංචි හා කහ මිටි ඉහළට මල් පැටවූවා නම්, රසවත් පෙනුමක් ලබා ගන්න.
- උත්සව තේමාව සඳහා අනුග්රහය දක්වන විනෝදාස්වාද ස්වරූපයෙන් උත්සව සමයේ බෙල්ලන් සහිත රසවත් සලාද පිරිනැමිය හැකිය. එය කන්නයේ සංයුතියට අනුකූල වේ.
උත්සවය සඳහා ටින් බෝංචි සමග සලාද
මෙම උත්සවයේ සියලුම සහභාගිවන්නන් විසින් ටින්කළු සුදු බෝංචි සමග ආකර්ෂණීය රසවත් සලාද අගය කරනු ඇත. මෙහි කුකුල් මස් කුකුළු මස් සහ පිෂ්ඨමය සුප් හොද්ද තුළ පිසූ රතු සලාද ලූනු පරිපූර්ණව පරිභෝජනය. එළවළු තෙල් හා ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයකින් හෝ මෙයොනීස් මිශ්රණයකින් ඔබට කන්න පුළුවන්.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- කුකුල් මස් පිරවීම - 320 ග්රෑම්;
- රතු ලූනු - 0.5 කොක්;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු, parsley.
සකස් කිරීම
- කපන ලද කෙසෙල් එකතු, සමග කපා සමග ජලය උණු කිරීම.
- බෝංචි, ලූනු, parsley එකතු කරන්න.
- බටර් සහ ලෙමන් යුෂ වලින් සැරසුණු ලුණු, ගම්මිරිස් සමග ස්නැක් ස්පෙන්සි කර, රසය අලංකාර කිරීමේ උත්සවයක් සඳහා බෝංචි සමග සලාදයක් පිරිනමන්න.
බෝංචි හා croutons සමග සලාද - වට්ටෝරුව
නිවාඩුවක් සඳහා බෝංචි සහිත සලාදයක් කුකුළු මස් අච්චාරු වලින් සාදා ගත හැකිය. එය සාමාන්යයෙන් සුපිරි පතුරු රසකැවිලි, අතිශයින් පෝෂ්යදායී බවට එය පුරවන්න. ලාස්ස්ටෝ නෝට්ටුවක දී බඳුනක සුදුළූනු තෙල් එකතු කිරීම සමඟ සුදු පාන් වලින් ඔබේ අතට වඩා හොඳ පිසිනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ටින් බෝංචි - ග්රෑම් 100;
- චිකන් අක්මාව - 300 ග්රෑම්;
- සලාද ලූනු සහ තක්කාලි - 70 ග්රෑම්;
- බුලර් ගම්මිරිස් 100 ග්රෑම්;
- තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදුළූනු වම්බටු - 20 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් හා ධාන්ය අබවල - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බෝල්සමික් විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් එක් කෝෂයක්;
- parsley.
සකස් කිරීම
- තෙල් මත අක්මාව ෆ්රයි.
- පෙති ගම්මිරිස්, තක්කාලි, ලූනු, ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි, අබ, සහ සෝයා සෝස් වලින් භාජනයෙන් අඩක් සමග මිශ්ර කර, පිඟාන මත ව්යාප්ත වේ.
- උණුසුම් අක්මාව, රතිඤ්ඤා, parsley කොළ බෙදා දීම, ඉන්ධන ආවරණ දෙවන කොටස සමග ජලය සහ වහාම මේසය වෙත සේවය කරනු ලැබේ.
රබ්න් බෝංචි "ටීබීසි" සලාදයක්
මෙයොනීස් තොරව බෝංචි සමග තවත් රසවත් සලාදයක් ගෙඩි සහ අරිනං එකතු කිරීම සමඟ ජෝර්ජියානු වට්ටෝරුව අනුව සකස් කළ හැකිය. සම්භාව්ය අනුවාදයේ දී තම්බා හරක් මස් සහ රතු බෝංචි භාවිතා කරනු ලැබේ, නමුත් වයින් වෙනුවට වෙනුවට වෙනත් මස්, සුදු බෝංචි හා ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමඟ අඩු රසවත් ආහාරයක් නොලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 100 ග්රෑම්;
- මස් 400 ග්රෑම්;
- සලාද ලූනු සහ සීනුව ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- කොත්තමල්ලි - 1 පොකුර;
- එළවළු තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- වයින් විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- බෝංචි පැය 12 ක් සඳහා පොඟවා ගැනීමෙන් පසු ඒවා මෘදු තෙක් තම්බා ඇත.
- වෙනම තම්බා මස්, කැට කපා.
- ගම්මිරිස්, ලූනු හා අරිනං සමග නිෂ්පාදන මිශ්ර කරන්න.
- ගෙඩි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තෙල් හා විනාකිරි එකතු කිරීම.
- බෝංචි සමග ජෝර්ජියන් සලාද බටර් විනාඩි 30 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න.
පාට බෝංචි සිට සලාද
ආහාරයට ගත හැකි ආහාර පිසීමක් සඳහා බීන් ස්ටඩ්ල් සමග සකස් කළ සලාදයක් දැකිය හැකි ය. ඩිෂ් සැහැල්ලු හා සුවදායී, රසවත් හා රසවත් විය හැකිය. සෝස් නැවුම් අසාමාන්ය රසයක් සෝයා සෝස් සහ තක්කාලි පාප්පෙන් අසාමාන්ය ඇඳුමකින් යුක්ත වනු ඇත. අවශ්ය නම්, ඔබ ඉතාලි පැළෑටියක පෙති කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- වීදුරු බෝංචි - 100 ග්රෑම්;
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- සලාද ලූණු - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි පාප්ප - 1,5 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් සහ සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බැසිල් - 2-3 ශාඛා;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- බඳුනක් සහ ෆිලෙට්ස් කපන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයකට කසළ තාපාංක හා බැදපු බැටළුවා ජලයෙන් නභිගත කරනු ලැබේ.
- ළූනු සහ මස් ඒකාබද්ධ, ලූනු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- බටර් සහ සෝයා සෝස් සමග පාප්ප මිශ්ර කරන්න, කන්නයේ අමුද්රව්ය කන්න, මිශ්ර, ලුණු එකතු කරන්න.
- ශීතකරණයක් තුළ පැය කීපයකට පසු, ඔබට පාට විෂබීජ සහිත සලාදයක් සාදා ගත හැකිය.
බෝංචි හා හතු සමග සලාද
ඉක්මනින් හා සරලව පිසින ලද අතර ඉක්මනින් බෝංචි සහ ෂැම්පිසන් සමග රසවත් සලාදයක් අනුභව කළහ . බෝංචි ලොරේල් එකතු කිරීමෙන් මෘදු කාර්යයට තම්බා ගත හැකිය, නැතහොත් කාර්යය සරල කිරීමට සහ භාජනයක් තුළ ටින් බෝංචි වල ගත හැකිය. අවශ්ය නම්, සුදුළූණු සීනිවලට එකතු කළ නොහැක හෝ ඔබගේ රසය සඳහා වෙනත් ඇරෝමැටික ආකලනයක් සමඟ ආදේශ කළ නොහැක.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
- සලාද ලූණු - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- ලූනු වෙන් වෙන්ව හතු සහ ළූණු.
- සාරය තොරව බෝංචි එකතු කරන්න, සලාදයට සුදුළූණු මිරිකා එකතු, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්ර.
බෝංචි සහ ඉරිඟු සමග සලාද
විශේෂයෙන් සුදු පාට මඩු සමග බෝංචි සමග සුදුසු සුදුසු සලාද, ටින් ඉරිඟු හා විදේශීය පළතුරු එකතු කිරීම ඇතුළත් වට්ටෝරු. අලිගැටපේරාගේ පල්ප් රසකාරක ආහාර රස බලන්න. මෙම නඩුවේදී, මස්, වෙනත් මස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි බේක් කළ හරක් මස් සමඟ සංකලනය කෙරේ.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- ටින් කළ බේකරි - 200 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 0.5 කදම්භයකි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ඔබ සූදානම් කළ බේක් කළ මස් නම්, මිනිත්තු කිහිපයක් තුළ ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. ඔබ මස් බෝංචි, බඩ ඉරිඟු පුලුස්සා හා මස් පෙති මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය.
- ඉන්ධන තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්ර කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය මිශ්රණය සමග වත්.
- මෙම හරිතයන් ඉදිරිපිට එය විසුරුවා, උත්සවයේ වගුව සඳහා බෝංචි සමග සලාද සේවය කරන්න.
බෝංචි හා කකුළුවන් සහිත සලාද
කකුළුවන් කූරු සමග සූපශාස්ත්ර සංයුති පංකා සඳහා බෝංචි සමග සලාද සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව. රසවත් ආහාර වර්ග තෝරා ගැනීමෙන් පුදුමසහගත රසවත් ලක්ෂණයන් පුදුමයට පත් වනු ඇත. මෙම ආහාර පිසීමේ උත්සවය සඳහා ආලේපන වගුව සඳහා සරල හා මුල් ගෙදර පිළියෙල කරන ලද ලැයිස්තුවේ ගෞරව නාමවලින් එකක් වන්නේය.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 1-2 දත්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කකුළුවන් කකුළුවන් සහ සීනුව ගම්මිරිස් කපන්න.
- අච්චාරු නොමැතිව බෝංචි එකතු කරන්න, සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- කුරුල්ලෙකු හරහා හෝ කුට්ටි චීස් කපා, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාදයක් කන්න.
ටූනා සහ බෝංචි සමග සලාද
බෝංචි සමග සලාද බොහෝ විට ඉහළ ඉල්ලුමක් පවතින බැවින්, ටූනා බෝංචි සඳහා සහායක ලෙස උපකල්පනය කරනු ලැබේ. එවැනි ආහාර වර්ග මූලිකව සකස් කර ඇති නමුත්, ඔවුන් රසවත්, සන්තෘප්ත සහ උකුසුයි. පිඟානේ දී තියුණු හා පිවිතුරු බව සඳහා, ඔබ අච්චාරු දැමූ ලූනු අර්ධ මුදු එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- ටූනා - 1 බඳුන;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කොළ;
- බිත්තර තම්බා - 2 කෑලි;
- පීරිල් - 0.5 කදම්භයක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සලාද කොළ කොළ.
සකස් කිරීම
- පිපිඤ්ඤා සහ බිත්තර කූඩු පෙති කපා දමන්න.
- සේලයින් තොරව බෝංචි හා ටූනා එකතු කරන්න.
- බටර් සහ ලෙමන් යුෂවලින් පැසලි, පැසල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අඳිනු ඇත.
- සලාද කොළ සහිත තහඩුවක් මත බෝංචි සලාදර සේවය කරන්න.
හරක් මස් සහ බෝංචි සමග සලාද
බෝංචි සමග රසවත් උත්සව සමය , ඊලඟ විස්තරය කරනු ලබන වට්ටෝරුව, කෙනෙකුට "ස්ටොලිනි" සලාදයේ සංයෝගයකි. කෙසේ වෙතත්, පහත දැක්වෙන උපදෙස් පිළිපැදීම තුළින් ලබා ගන්නා ආහාර රස බැලීමේ අවසන් රසයෙන් නවත්වය, අසාමාන්යතාව සහ අනන්යතාවය ගැන සතුටු වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- අර්තාපල් - 0.5 කිලෝ;
- පිපිඤ්ඤා ලුණු සහ තම්බා හරක් මස් - 250 ග්රෑම්;
- සලාද ලූණු - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- මෙයොනීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- කුට්ටි හෝ පිදුරු කපා හරිත, අර්තාපල් බඳුනකට.
- ලුණු ලද පිපිඤ්ඤා, ලූනු අර්ධ මුදු එකතු කරන්න.
- බෝංචි සිට ක්ෂීරපායී සංයෝග, අනෙකුත් සංරචක වලට පැතිරීම.
- ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්රණයක් සිහින් කර සුදුලූනු සිසිල් කර රස බැලීමට සලාද යොදාගන්න.
බෝංචි හා සොසේජස් සහිත සලාද
ගුණාත්මක ලෙස, උත්සවයේ මෙනුවේ උත්සවය සඳහා සූදානම් කර ඇති සලාද සහ සොසේජස් සමග සූදානම් වේ. මෙම ස්නැක් වල රසය ලක්ෂණ මෙම සොසේජය භාවිතා කරන සොසේජස් සංරචකයේ ගුණාත්මකභාවය රඳා පවතී. විශ්වාසනීය නිෂ්පාදකයෙකුගේ පරිපූර්ණ තේරීම වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- සොසේජස් 100 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ඩිල් - 0,5 ටියුට්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, රතිඤ්ඤා.
සකස් කිරීම
- සොසේජ් පවිත්ර කර පිරිසිදු කර ඇත.
- නැවුම් තක්කාලි කූඩු හෝ පෙති බවට පත් කරන්න.
- බෝංචි, පෙර-ටින් ටින් ආහාර පෙරනයක් මත එකතු කරන්න.
- සිහින් ව සුදුළූණු, හරිතයන්, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග සලාදයේ සංරචක සමඟ මැදිහත් කරන්න.
- බෝංචි හා ඩ්රයිඩ් සොසේජ් සහිත සලාද ක්රූටෝන සමග ඉස්සේ සලාද භාජනයක් තුල පැතිර ඇත.
දුම් කුකුළු මස් හා බෝංචි සහිත සලාද
සිගරට් චිකන් හා නැවුම් එළවළු සමග බෝංචි සමග සලාදයක් රසයි. පැණිරස ගෙඩි හා සුදුළූණු සඳහා ස්තුති කරන්නා අතිරේක ආප්තිය ලැබෙනු ඇත. මිශ්ර කිරීම මත ඝන චීස් මිශ්රණයේ දී මුළු ස්කන්ධයට මිශ්ර හෝ පෝෂණය කිරීමේදී හරිතයින් කොළ සමග කපනය වූ තැම්බුවලින් ඉසිනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 බඳුන;
- දුම් කුකුල් මස් (පල්ප්) - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා - 250 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- walnuts හෝ කිහිරි ගෙඩි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- පීරිල් - 0.5 කදම්භයක්;
- මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- දුම් කුකුල් මස්, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා කපා දමන්න.
- බල්ගේරියන් ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, parsley, ගාන ලද චීස්, ගෙඩි කූඩු හෝ පිදුරු එකතු කරන්න.
- මෙයොනීස් සමග අමුද්රව්ය, රස ලුණු හා ගම්මිරිස් රස.
- බෝංචි සමග රසවත් උත්සව සමනළ බඳුනක් රසවිඳින්න.
පකේවි ගෝවා හා බෝංචි සමග සලාද
සෑම විටම රසවත් හා රසවත් වන්නේ පිපිඤ්ඤ ගෝවා එකතු කිරීම සමඟ පිසින ලද බෝංචි සලාදයකි. ටින් ටූනා හෝ තැම්බූ, බේක් කරන ලද, බැදපු කුකුල් මස් සමග කුළු බඩු සෑදිය හැකිය. Pquant ඕස්ට්රිකා ආදරණීයයන්ට ඔබ සුදුළූණු කිහිපයක් කරාබු එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි තම්බා හෝ ටින් කළ - ග්රෑම් 200;
- ටූනා හෝ තැම්බූ මස් - 200 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- සලාද ලූණු - 1 කෑල්ලක්;
- දෙළුම් ධාන්ය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් සහ සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1.5 ෆොස්ෆේට් හෝ රසය;
- පීරිල් - 0.5 කදම්භයක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ලුණු ගෝවා, ලූනු ඉරීම.
- බෝංචි, මස් හෝ මාළු එකතු කරන්න.
- බටර් මිශ්රණයක්, ලෙමන් යුෂ සහ සෝයා සෝස් මිශ්රණයක් සමග සලාදයක්, පිඟානක් මත පැතිර, දෙළුම් බීජ ඉසිය යුතු ය.