රසවත් රසකාරක බනිස් තේ වලට පරිපූර්ණ එකතු වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ඒවා මිලදී ගත හැකි නමුත්, ඒවා ඔබම කිරීමට පවා අපහසු වේ. තල ඇට මස් සමග රසවත් බනිස් සඳහා වට්ටෝරුවක් ඔබට පහළින් බලා සිටිනු ඇත. සාමාන්යයෙන් පාන් වෙනුවට සැන්විචස් සඳහා ද ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.
තල ඇට මිහිරි බනිස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි ගව - 125 ml;
- තිරිඟු පිටි - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- තල සුදු - 50 ග්රෑම්;
- මාගරින් හෝ තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- සීනි - 90 ග්රෑම්;
- වේගයෙන් වියළි යීස්ට් - 5 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
මාගරින් පූර්ව උණු කිරීම. වියළි යීස්ට්, ලුණු සහ සීනි තලන ලද පිටි බවට හරවන්න. හොඳින් බීට්. අපි උණුසුම් කිරි උණු කොට, බිත්තර තුළ ධාවනය, කලවම් සහ දැනටම සිසිල් මාගරින් වත් වත්. විනාඩි 10 ක් පමණ පිටි ගුලිය බදිනවා. එය ඔබේ අතට තරමක් ඇලෙනසුළු වනු ඇත, නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම සාමාන්යයි, ඔබට තවත් පිටි වත් කිරීමට අවශ්ය නැහැ. පිරිසිදු භාජනයක් සමග ඇනූ ආවරණය සහ පැය 2 ක් සඳහා උණුසුම්ව තබන්න. එය සුදුසු විට එය අපි එය බදිනවා සහ බනිස් කරන්නෙමු. අපි පාච්මන්ට් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත ඒවා පැතිරෙමු. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ඔවුන් නිසි පරිදි එවන්න. වතුර 1 tablespoon සමඟ බිම කහ මල සමග ඉහළ ලිහිසි කරන්න. තල ඇට ඉහළින් 170 ක් උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 20 ක් තුළ උඳුන තුල තල බනිනු ඇත.
පෆ් පේස්ට්රි සිට තල බනිස් - රසවත් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සූදානම් පාම් පේස්ට්රි - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- තල ඇට - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ස්වාභාවික ආකාරයෙන් මැලවීම සඳහා සූදානම් කළ පදම් කරන ලද පේස්ට්රි ලබා දෙනු ලැබේ. වැඩකරන පෘෂ්ඨයේ ස්ථර ස්ථර කර වීදුරුවක් සමඟ රවුම් කපන්න. ඇනූ අවලංගු කිරීම අවශ්ය නොවේ. තෙල් සමග තෙල් ෙබ්කිං තැටි ග්රීස් කිරීම සහ බිල්ට් තබන්න. ඔවුන්ගෙන් එක් කුරුල්ලෙකු සමග කුළුබඩු සමග බහුල ලෙස තල ඇඹරීම, තල ඇට මිරිකා ගන්න. අංශක 200 කින් පුලුස්සන ලද තලයන් සහිත බනිස් පැයක් පැයකට පැයක් පුළුස්සනු ලැබේ.
තිරිඟු බීජ සමග යීස්ට් ඇපල් බනිස්
අමුද්රව්ය:
- ඉහළ ශ්රේණියේ තිරිඟු වලින් පිරි පිටි - 400 ග්රෑම්;
- කිරි ගවයින් - 150 මිලි;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- වියළි ක්ෂණික ක්රියාකාරී යීස්ට් - 10 ග්රෑම්;
- ස්වාභාවික බටර් - 50 ග්රෑම්;
- තල ඇට - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්;
- අමු කහ මදය - 1 pc.
සකස් කිරීම
වියලී යීස්ට්, සීනි සහ ලුණු පෙර තලන ලද පිටි තුලට වත් කරනු ලැබේ. උණුසුම් කිරි එකතු, උණු කොට බටර් එකතු කර තාපය වෙත ප්රවේශ වීම. සංකෝචන ලද ඇනූ knead, එවිට අපි බනිස් සිට අප කැබලි වලට බෙදී. අපි ඔවුන් එකිනෙකා කහ මලෙන් තලනු ලබන අතර තල ඇට කපා. අපි විනාඩි 20 ක විනාඩි 20 කින් යුත් පිඟානක තල බිමට පුළුස්සනු ලැබේ.