පයි තුළ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඇනූ පමණක් නොව, පිරවීම මගින් පමණක් ඉටු වේ. අවසාන වශයෙන් නැවුම් එළවළු, ජෑම් , ජෑම්, මස්, චීස්, හතු ... මේ ලැයිස්තුව දින නියමයකින් තොරව පවත්වාගෙන යා හැක. පරීක්ෂණ වර්ගය සහ එහි රඳවා තැබීමේ ධාරිතාව අනුව පිරවුම් වර්ගය තෝරා ගනු ලැබේ. යීස්ට් පාදක පරීක්ෂාවකින් ලබාගත් ඕනෑම අනුකූලතාවයක් පිරවීම වඩා සුදුසුය. එබැවින් මෙම ලිපියෙන් මෙම යමෙක් යීස්ට් පිටිවලින් සෑදූ පයිප් සඳහා පිරවුම් සඳහා කැප කිරීමට තීරණය කළේය.
යීස්ට් පිටිවලින් සෑදූ පයි සඳහා මස් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් - 470 ග්රෑම්;
- ලූනු - 130 ග්රෑම්;
- කැරට් - 90 ග්රෑම්;
- zucchini - 115 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- හරිත parsley අතලොස්සක්;
- වියළි ඖෂධයක් - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඝන තාප්ප වලින් යුත් බිත්ති හොඳින් හොඳින් තෙල් හා තෙල් වත්. එය මත ගාන ලද කැරට් හා zucchini සමග ලූනු කෑලි කෑලි. එළවළු පිරවීම පමණක් සුවඳ, පමණක් නොව, බොහෝ juicier ඇත. අවසාන වශයෙන්, සිහින්ව එකතු කර සුදුලූනු ඉවත් කරන්න. තවත් විනාඩි භාගයකින් පසු, හීනියට ලියන ලද මස් සමග එළවළු මිශ්ර කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම ෆ්රයි, සහ අතිරික්ත තෙතමනය වාෂ්ප වී වාෂ්ප කිරීම. නිමි පිරවුමක දී කැඩුණු parsley දමා ලුණු හොඳ ලිස්සා ගැන අමතක කරන්න එපා.
ඇපල් යීස්ට් පිටි සිට පයි සඳහා ඇපල් පිරවීම
යීස්ට් පිටිවලින් මිහිරි පයිප් සඳහා සියලු පිරවුම් අතර ඇපල් ඉතා ජනප්රිය එකක් ලෙස සලකනු ලැබේ. නිරපේක්ෂ අලස ඇපල් ජෑම් භාවිතා කළ හැකිය, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව අනුව පිරවීම සඳහා ඉදිරිපත් වන ඉතිරි කොටස.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 420 ග්රෑම්;
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- සීනි - ග්රෑම් 55;
- වැනිලා යුෂ - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
Peel ඇපල් ගෙඩියක් සහ පීල්, පසුව බටර් සමග සාස්පාන් දමා සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. වැනිලා බීජ එකට කපන ලද කපන සමඟ එකට තබන්න. මධ්ය තාපය මත ආහාර පිසීමට සහ ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හැරෙන අතර සිරප් ඝණීවන තුරු සියල්ල ආහාර පිසීමට. පැටිස් හැඩගැන්වීමට පෙර, පිරවුම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු වැනිලා යුෂ ඉවත් කරන්න.
යීස්ට් පිටි ගුලිය සිට පයි සඳහා කුකුල් මස්
යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා වූ රසවත් පිරවුම් අතුරින්, ගෘහ චීස් ෆිලෙනර් ඉතා මිහිරි හා ලුණු විය හැකි බැවින්, වඩාත් විවිධාකාරයෙන් එකක් ලෙස සැලකේ. වට්ටෝරුව සඳහා අපි දෙවන විකල්පය තෝරා ගැනීමට තීරණය කළා.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- නිවිති කොළ - 290 ග්රෑම්;
- ෆේටා චීස් - 155 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 180 ග්රෑම්;
- බටර් 45 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
උණු කරන ලද බටර්වල දී, නිවී යන තුරු නිවිති කොළ නිපදවන අතර, අතිරික්ත තෙතමනය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී ඇත. ෆෙටා චීස් හා ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර කැඩුණු නිවිති, ඉන්පසු එක් බිත්තරයක් එක් කරන්න. නැවත ඇනීම නැවත නැවතත් කිරීමෙන්, පිටි ගුලිය අතරට පිරවීම සහ අච්චු කිරීමට ඉදිරියට යන්න.
මෙම පිරවුමත් යීස්ට් පිටිවලින් සාදන ලද බැදපු මස් වර්ග සඳහාද යෝග්ය වේ.
යීස්ට් පයිප් සඳහා බිම්මල් පිරවීම
තවත් විශ්වීය පිරවුම් හතු. ඔවුන්ගේ ප්රණීත සුවඳ සහ රස නිසා, පිරවීම වරින් වර වෙනස් විය හැකි අතර, එහි සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය සමාන වේ. මෙහි දී pirozhki පමණක් හතු පමණක් නොව, බිම හරක් ම ඇතුළත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඔලිව් තෙල් - 45 මිලි;
- හරක් මස් පිරවීම - 680 ග්රෑම්;
- ලූනු - 130 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- හතු - 170 ග්රෑම්;
- නැවුම් ඩිල් අතලොස්සක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 65 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඔලීව තෙල් උණුසුම් කිරීමෙන් පසු, ලූනු කෑලි ඉසිය යුතු ය. අන්තිම කොටස් විනිවිද පෙනෙන විට, හතු දමා සුදුලූනු දත් මිරිකා දමන්න. හතු සිට අතිරික්ත දියර වාෂ්ප වී, පසුව බිම හරක් මස්. පිරවීම සම්පූර්ණ සූදානමට පැමිණෙන විට ලුණු එය ඩිල් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්ර කරන්න. ඇනූ කොටස් අතර බෙදා දෙන පිරවුම් කුකුල් පැටවීම මැඩීමට.