ඇඹුල් ක්රීම් එළවළු වැනි එතරම් කෑමක් නම් ඔහු සඳහා තනි වට්ටෝරුවකි. ක්රීම් සෝස්වල එළවළු මාතෘකාවෙහි සියලුම වෙනස්කම් නියත වශයෙන්ම අනුමත කළ හැක, එබැවින් අපි අත්වැරදීමකින් සූදානම් කරමු.
පහත වට්ටෝරු කියවා ඇඹුල් ක්රීම් තුළ ඉරිඟු එළවළු ආහාර පිසීමට කෙසේද.
ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සාදන ලද එළවළු
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ගෝවා - 1/2 හිස;
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
මගේ අල, පිරිසිදු හා කැට කපා. ඕනෑම ගැඹුරු ඝන-බැමි සාස්පෙනේ දී, බටර් උණු කොට අර්තාපල් වතුර වීදුරු අර්ධ වීදුරුවක් එකතු හා 10-15 විනාඩි සඳහා ස්ටූස් තැබීමට අර්තාපල් තැබීම, අර්තාපල් තැබීම, විනාඩි. කාලය අවසන් වන විට, අර්තාපල් ඉරා දැමූ ගෝවා දමා ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමෙන් පසු තවත් විනාඩි 10 ක් ගානේ තබන්න.
වෙනම කබලෙන් ලිපට අපි අර්ධ වශයෙන් පිසූ ලූනු සමඟ කැරට් සම්මත කර, ඉඟුරු කරගත් එළවළු වෙත passerel එකතු කරන්න, ගෝවා මෘදු වන තෙක්, ඉන්පසු ඇඹුල් ක්රීම් සමග ආහාරය, තවත් 2-3 විනාඩි තබා, එය හරිත සමග සැරසීම, මේසය වෙත සේවය.
ඇඹුල් ක්රීම් වලින් තැම්බූ එළවළු
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 1 කෑල්ල;
- වම්බටු - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- නැවුම් හරිතයන් - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට, බටර් බටර් සහ එය මත එළවළු සියලු එළවලු, පෙර කැට කපා. එළවළු භාගය ඉක්මනින් සූදානම් වන විට ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් ඒවා සෝස්පේන් වෙත මාරු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් බඳුනක, තැම්බූ ජලය අඩක් වීදුරුවක් විනාඩි 30 ක් සඳහා ඉස්ටුවක් තබන්න. සූදානම් වීම සඳහා විනාඩි 2-3 ක් හරිතයන් හා කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න.
අපි අපේ වට්ටෝරු කැමති, අඹරන ලද මස් සමග ඉවුම් පිහුම් කර ගත්තා - සරළව, ඉක්මනින් හා අනන්යතාවය සමග.