ඔබ දැනටමත් සාමාන්යයෙන් තැම්බූ බිත්තරවලින් වෙහෙසට පත්ව ඇති අතර ඔබේ ආදරණීයයන් උදේ කෑමට රසවත් හා රසවත් අවශ්ය නම්, ඔබ මෙම වට්ටෝරුව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන බව අපි යෝජනා කරමු.
බහුකාර්යයක් සහිත එළවළු සහිත ඕමල්ට්
අමුද්රව්ය:
- සොසේජස් 50 ග්රෑම්;
- ශීත කළ එළවළු - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 6 කෑලි;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- කුළු බඩු;
- හරිතයන් - කැමැත්තෙන්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, ඔම්ලට් එකක් සෑදීම සඳහා අපි මුලින්ම ජාලයේ බහුකාර්යය ඇතුලත් කරමු, අපි "ෙබ්කිං" මාතය සකසා ඇති අතර කාලය විනාඩි 60 කි. කුකුළා කැට කපා, උපකරණයේ පාත්රය බවට වත් විනාඩි 5 සඳහා ෆ්රයි.
එවිට, ශීත කළ එළවළු එකතු, තව තවත් විනාඩි 10 ක් තුළ ඇවිස්සීම සඳහා දිගටම ඇවිස්සීමත්, මේ අවස්ථාවේදී, රස, කිරි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් වත් කර බදින ලද බිත්තර. දැන් අපි එළවළු බවට බිත්තර මිශ්රණය වත්, පියන වසා සූදානම් වන තෙක් ආහාර පිසීමට සූදානම්. වේලාවකින් පසු, සොසේජස් හා ශීත කළ එළවළු සමග ඔම්ලට් ඉවත් කර, එය තහඩු මත තබා එය මේසය මත තබන්න.
එළවළු සහිත ඔමේල්ට්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- ඇඹුල් ක්රීම් - 50 මිලි;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- මිලි 50;
- පැපිකා - රස;
- එළවළු තෙල්;
- හරිත ළූණු, parsley;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
දැන් එළවලු සමඟ ඔම්ලට් සකස් කරන්නේ කෙසේද කියා කියන්න. ඉතින්, මුලින්ම අපි අමුද්රව්ය සියල්ල සූදානම් කරමු. එළවළු වර්ග කඩදාසි සමග සෝදා පිරිසිදු කර සකස් කර ඇත. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ඉරිඟු කැට කපා, මුදු සමග තක්කාලි කපා, එළවළු මෝටරයක් සිට පීල් කපා, සියලු එළවළු මෙන් එකම ආකාරයෙන් එය කපා - කුඩා ප්රමාණයේ පිදුරු, කුඩා කැබලි හෝ පෙති සමග කපා.
හරිතය සරල කුඩා කැඩුණු හා තනි තහඩු මත සියලු කප්පාදු දමයි. දඩ කෝණයන් මත පිරිසිදු කෑමක් දී, දෘඪ චීස් කැබැල්ලක් අතුල්ලන්න. දැන් පෑන් ගන්න, මධ්යම තාපය මත දමා ටිකක් එළවළු තෙල් වත්.
මේ වතාවේ අපි උඳුනේ උෂ්ණත්වය 180 ක් දක්වා උණුසුම් කරමු. එවිට චිකන් බිත්තර ගැඹුරු පාත්රයක් කැඩීමට, ඇඹුල් ක්රීම්, ගාන ලද චීස් දැමීම සහ විනාඩි කීපයක් සඳහා විප්කව දක්වා විප්ඩ් සමග කුළුබඩුවක් දමන්න. එවිට කුළු බඩු සමග සෑම දෙයක්ම කන්න, සිසිල් එළවළු දමා, මිශ්ර, ෙබ්කිං දීසියක් වත්. අපි තක්කාලි වල මුදුනට දමා විනාඩි 15 ක් පමණ උඳුන තුල තක්කාලි සමඟ ඔම්ලට් තබමු .