විවිධ අමුද්රව්ය සමඟ ඇපල් මිරිස් සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා. දීසියක් ඉතාම ආවේනිකයි, රසවත් හා අසමසම රසයි!
ගෝවා ඇපල් සමඟ තැම්බූ
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 1 ෆෝක්;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් ඉඟුරු - රස;
- මුද්දරප්පලම් 0.5 ක්;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ව්යංජන - 1 තේ හැන්දක;
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ගෝවා මෙඩෙනෝ දිලිසෙනවා, ඔබේ අත් සමග විනාකිරි හා මැෂින් වත්. එළවළු තෙල් මත බල්බ හා ඉඟුරු පිරිසිදු, ෂින්කිම් සහ passeruem විනිවිද භාවයෙන්. එවිට, මුද්දරප්පලම් , කහ හා සීනි, මිශ්ර. ඇපල් පුංචි කැට කපා පිරිසිදු කර ගෝවා සමග ගෝවා බවට හෙළනු ලැබේ. පියනක් සමග කුළුබඩු ආවරණය සහ පිසූ තෙක්, පිසූ තෙක් පිසින තෙක් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 ක්, තක්කාලි පේස්ට් , ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
ඌරු මස් ඇපල් ගෙඩියකින් ගසා කෑවා
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඌරු මස් කෑල්ලක් - ග්රෑම් 500;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- තිරිඟු බීජ - කිපයක්;
- කුකුළු මස් සුප් හොද්ද - 2 අයිතම;
- අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- හරිත ගෝවා - 250 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 250 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- නැවුම් parsley.
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට මධ්ය තාපය මත තෙල් හා තාපය වත්. ඌරු මස් ටිකක් විනාඩි 10 ක් පමණ මස්, මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් ඉරිඟු හා ෆ්රයි කපා තීරු කපා, තීරු කපා ඇත. එවිට එය බඳුනක තබා ගින්න අඩු කර තම්බා බීජ සමග තලා ඇති luchok විසි කරන්න. රන් ආභරණ දක්වා, සහ පසුව සුප් හොද්ද වත්, වතුර, අබ, දමා කැඩුණු ගෝවා, තලන ලද අර්තාපල් සහ ලුණු වත් කරන්න. උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 15 ක් පියන යටතේ උයන්න. ඊට පස්සේ, ඇපල් එකතු කර තව විනාඩි 10 ක් සඳහා පිසීමට. සේවය කිරීමට පෙර වහාම එළවළු ඌරු මස් කසළේ හා parsley සමග පිස ඉසිය යුතු ය.
ඇපල් සමඟ තැම්බූ පෙති
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - ග්රෑම් 500;
- නැවුම් මී පැණි රසකාරක - 150 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- වාෂ්පීකරණය කළ කිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව අපි තෙල් හතු වල ෆ්රයි. සමාන්තරව අපි අක්මාව සුදානම් කර ගනිමු. ඉන්පසු එක් එක් කැබැල්ලක් කොටස් 3 ක් පමණ කපා ඉවත් කර කහ හා ලුණු මිශ්ර කර පිටි එකතු කරන්න. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්නෙමු. දැන් අක්මාව අක්මාව හුවමාරු කර ටිකක් වතුරෙන් සාස්පාන් බවට මාරු කරන්න. තවදුරටත් අපි මෙහි හතු, ළූණු සහ අප ටිකක් අප්පේ යවා ඇත. අවසානයේදීම, පෙති කපන ලද ඇපල් හා කැඩුණු සුදුළූණු දැමිය යුතුය.
බීට්, ඇපල් සමග තැම්බූ
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 600 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්;
- බටර්;
- මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
අපි බීජ හා පීල් ඇපල් මිශ්ර කර පෙති කපා, උණු කොට බටර් සමග සාස්පාන් දමා. හොඳින් පීනන්න, පියනක් ආවරණය වන අතර පළතුරු අඳුරු කිරීමට බලා සිටින්න. පිසින ලද බීට් පිරිසිදු කර, ඇපල් සමග ඒකාබද්ධ හා පෙති සහිත කඩදාසි ඉරිඟු හා ලෙමන් යුෂ සහ මී පැණි රස එකතු කරන්න. පිසූ තෙක් මිනිත්තු 20-30 විනාඩි සඳහා සුළු ගින්නක් මත ආහාර පිසීමට.
වට්ටක්කා ඇපල් සමග තැම්බූ
අමුද්රව්ය:
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- walnuts - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
අපි වට්ටක්කා පිරිසිදු කර, බීජ ඉවත් කර පෙති කපා. ඇපල් දී අපි පීල් කපන්න, අපි බීජ හා shinkujem lobules ගනී. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට කකුළු බටර් කෑල්ලක්, එය උණු කිරීම, ඇපල් සමඟ වට්ටක්කා ව්යාප්ත හා සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. පියනක් සමග ආවරණය සහ විනාඩි 10-15 විනාඩි උයන්න. අවසානයේ දී, කුඩා කුරුඳු ටිකක් එකතු කරන්න, මිශ්ර, අතිරික්ත දියර වාෂ්ප කර, මේස මත නිමි අතුරුපස සේවය, ගෙඩි සමග ඉස්සේ.