පර්ල් කැඳ, සෑම කෙනෙකුම ආදරය නොකරයි. සාමාන්යයෙන් එය රෝහලක් හෝ හමුදාවක් තුළ ආහාර වේලක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත. එය ජලය මත පිසින ලද බාර්ලි වර්ගයකි. එය පවා යටපත් කර හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම දිරවී ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය ඉතා පෝෂ්යදායී වන නමුත් ඉතා රසවත්. කෙසේ වෙතත්, මුතු බාර්ලි අපේ සිරුරට ඉතා ප්රයෝජනවත් බව අමතක කරන්න එපා. නිසි ලෙස පිසින ලද නම් එය රසවත් රසවත්ය. මුතු බාර්ලි සෑදීමේ විකල්පයක් ලෙස අපි සලකා බලමු. අපි එය සාමාන්ය කැඩ්මිබරික් පමණක් බවට පත් කරනු ඇත. අපගේ නඩු වලදී මෙය හතු වනු ඇත. ඒ නිසා, හතු සමග මුතු බාර්ලි සඳහා වට්ටෝරුව දෙස බලමු.
බහුකාර්යය තුළ හතු පිල් බාර්ලි සමඟ
අමුද්රව්ය:
- හතු - 200 ග්රෑම්;
- මුතු බාර්ලි - අයිතම පහක්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - අයිතම 2;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
හතු සමග කැඳ කැස්ටර් සෑදීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. එය ඔබම පරීක්ෂා කරන්න! ඉතින්, multivark තුළ හතු බර්ලි සමඟ මුතු බාර්ලි සකස් කිරීම සඳහා, මුලින්ම, පිරිසිදු හා සිහින් ව කැඩුණු ලූණු ළූණු ගන්න. හතු සැකසූ ඒවා වියළි ලෙස තහඩු කපා ඇත. ඉන්පසු බහුකාර්යයේ ධාරිතාව, එළවළු තෙල් වත් කරන්න, ළූනු සහ හතු දැමීම, "ෙබ්කිං" ආකාරය සකස් කර විනාඩි 15 ක් සඳහා මෙම රෝස් සකස් කරන්න. පෝටෝ මුතු බාර්ලි දමා ජලය ස්නානය කළා. සියල්ලම හොඳින් පරිස්සමෙන් මිශ්ර, ලුණු සහ "පිලාෆ්" ප්රකාරය සකසන්න. Multivarquet හි රසවත් හා තෙතමනය සහිත මුතු බාර්එකක් සූදානම්ව ඇත!
බඳුනක හතු සමග පර්ල් බාර්ලි සමඟ
අමුද්රව්ය:
- මුතු බාර්ලි - 100 ග්රෑම්;
- ජලය - 300 ග්රෑම්;
- මස් 100 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
බඳුනක මස් සහ හතු සමග මුතු බාර්ලි සකස් කිරීම සඳහා, අපි මුලුමහත් පාටින් පිස, එය colander බවට විසි කර එය වියළීමට සහ කාණු කාලය ලබා දෙන්න.
මේ වතාවේ, අපි කබලෙන් ලිපට කපන තෙල් මත තෙල් කැබැල්ලක් උණු කොට, එය බාර්ලි වත් කර එය ෆ්රයි. නිරන්තරයෙන් එය කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න. බිම්බෝම්බ වළේ හා කුඩා කැබලිවලට කපා.
මීලඟට, (සූදානම් නැති නම්, අපි තවත් විනාඩි 15 ක් පිටව ගොස්) මේසය මත බඳුනේ කෙලින්ම සේවය කළෙමු. ඔබට තෙල් පවා රස විඳින්න පුළුවන්. බිය නොවන්න, තෙල් සමඟ කාබන් කොළ කැඩී නැත! Bon appetit!