සොසේජස් සහිත පිටා රොටිය ඉක්මනින් පිසිනු ඇත, අනපේක්ෂිත පැමිණෙන අමුත්තන් ඔබ වෙත පැමිණෙන විට, මෙම මුල් ආහාරය පරිපූර්ණ වනු ඇත, සහ ඔවුන්ට ප්රතිකාර කිරීමට කිසිවක් නැත. මෙම සුලුව සඳහා යම් වට්ටෝරු සොයා ගන්න.
සොසේජස් සහ චීස් සමග පිටා පාන්
අමුද්රව්ය:
- lavash - 1 පත්රිකා;
- සොසේජස් 50 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්;
- කෙචප් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව අපි ලාවාස් සඳහා පිරවීම, රවුම් කපා සොසේජස් සූදානම්. චීස් සිහින් තහඩු වලින් කැඩී ඇඹරීමට හෝ කරකැවිල්ලක් මත කපා. Lavash කැබලි කිහිපයක් කපා, කෙචප් සමග ස්පෙකියුලම් කපා ඇත. අපි සොසේජස් පැතිර හා ගාන ලද චීස් සමග එය ආවරණය කරයි. අපි මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් රෝල්ස් හා ග්රීස් පොඩ්ඩෙන් රොටි පැටුවා රොටිය ඔතා. උඳුන සෙන්ටිමීටර 200 ක් රත් කර විනාඩි 10 ක් පමණ කෑමට පුළුස්සනු ලැබේ.
සොසේජස් හා තක්කාලි සමග Lavash
අමුද්රව්ය:
- ආර්මේනියානු ලාවාස් - 1 කොළ;
- සොසේජස් 150 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 3 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
- මෙයොනීස් - 100 ml.
සකස් කිරීම
සුදුළූනු පුවත්පත් හරහා මිරිකා සහ මෙයොනීස් සමඟ සම්බන්ධයි. මේ මිශ්රණය සමඟ අපි ආර්මේනියානු ලාවාස් කෑල්ලක් පැතිරුවා . මෙයොනීස් මත ව්යාප්ත, සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි. සෝස්ගේ කොළ කැබලිවලින් මුළු පිටි රොටි මුළුමනින්ම ඉරී ය. අපි කුරුල්ලෙකු මත චීස් දැම්මා, එය මත එය පුරවන්න, එය ටිකක් මිරිකා සහ එය තද රෝල් බවට හැරවීම. මෙම ආකෘතියේ දී, ඔහු විනාඩි 30 ක් පමණ සැතපෙන්නට ඕනෑ, පසුව අපි කුඩා කොටස්වලට කපා ඒවා ලස්සන කෑමක් මත තැබුවෙමු.
සොසේජස් සහ උණුකරන චීස් සමග Lavash රෝල් රෝල්
අමුද්රව්ය:
- තුනී lavash - 1 කෑල්ල;
- සැකසූ චීස් - 2 කෑලි;
- තම්බා සොසේජස් - 100 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
Lavash අර්ධ කපා ඇත. අපි මේසයේ එක් කොටසක තැබුවෙමු, උණු කරපු චීස් ලිහිසි කරමු. සිහින් සැඳිරීමකට කැඩුණු තක්කාලි සමග සලාද කොළ සහ පත්රයක් පිට තැබීම. ලාවාස්ගේ දෙවන භාගය එකම චීස් සමග ස්පෙකියුලම කර උඩින් ඉරිතැළූ හරිතයන් විසිරී ඇත. පළමුවන මුදුනේ දෙවන ලාවාස් යතුරු පැත්තට තල්ලු කර තබමු.