මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසූ මෙයොනීස් මත Okroshka, ඔබේ මේසය සඳහා සුවඳ පළමු ආහාර වේ. එය ඉතා රසවත්, ආලෝකය සහ ප්රබෝධමත් වේ. මෙම කෑමක් තම්බා සොසේජස්, මස් හෝ පවා හැම් සමග පිසූ කළ හැකිය. ෆැන්ටසිස්ට්, අත්හදා බැලීම සහ අමු කෑමට අමුත්තන් සතුටු කරන්න!
මෙයොනීස් සමග ජලය මත okroshki නිර්දේශ කිරීම
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 175 ග්රෑම්;
- බිත්තර 115 ග්රෑම්;
- හැම් ස්වභාවික - 110 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 85 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු සහ හරිතයන් - 95 ග්රෑම්;
- අබ පිළියමක් - 15 මිලි;
- මෙයොනීස් - 105 ml;
- ලෙමන් යුෂ - 5 මිලි;
- ජලය සිසිල් - ලීටර් 1.5;
- සීනි සහ ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
මෙයොනීස් සමග okroshka සූදානම් කිරීමට පෙර, අපි සියලු අමුද්රව්ය සූදානම්. අර්තාපල් සහ බිත්තර බඳුනක පිසූ තෙක් උනු, ඉන්පසු සිසිල්, පිරිසිදු හා කුඩා කැට කපා. හැම් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා හරියටම එකම ආකාරයකින් මිරිකී ඇති අතර අපි සෑම දෙයක්ම සාස්පාන් තුල තබමු. අපි කැඩුණු හරිතයන් එකතු, මෙයොනීස් පිරවීම, හොඳින් සියල්ල මිශ්ර හා සිසිල් ජලය වත්. ඊට පස්සේ, අපි ලෙමන් යුෂ හා කලවම් එකතු කරන්නට සීනි සහ ලුණු බඳුන් කරමු.
ඊළඟට, බඳුනක දී, okroshki ඝන කොටස ටිකක් පිසින ලද, ගෙදර හැදුණු අබ, එකතු සහ පෑන් බවට අන්තර්ගතය නැවත නැවත වත්. නැවත ශීතකරණයක් තුළ පැය 1 පමණ දී ආහාරය ඉවත් කරන්න. ඊට පසු, අපි තහඩු මත මෙයොනීස් මත okroshka වත් හා නැවුම් කළු පාන් සමඟ මේසයකට සේවය.
ඛනිජ ජලය සහ මෙයොනීස් මත Okroshka
අමුද්රව්ය:
- තම්බා සොසේජස් - 435 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්;
- අර්තාපල් - 5 යි.
- radishes - 65 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාලයි - 135 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේද - 55 මිලි;
- මෙයොනීස් - 60 ml;
- ලූනු කොළ සහ පර්ස්ලි - 0.5 කදම්භය;
- කුළු බඩු;
- ඛනිජ ජලය - 985 ml.
සකස් කිරීම
ඉතින්, පළමුව, මෘදු මෘදු තෙක් තැම්බූ බිත්තර සහ අර්තාපල් උනු. කාලය නාස්ති නොකර, කුඩා කුඩා බවට කපා