මුතු බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමග අච්චාරු සඳහා නිවැරදි වට්ටෝරුව, රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා රසවත් උණුසුම් ආහාර පිසීමට උදව් වනු ඇත. එමගින් ගෘහස්ථව සමබර හා සමතුලිත රසයකින් යුක්ත වනු ඇත. විවිධාකාරයේ ඔබේ ප්රියතම කෑමක් පිළියෙළ කොට, ඔබට සෑම විටම නවෝත්පාදනයක් භුක්ති විඳින්න, තාක්ෂණයේ වාසි තක්සේරු කිරීම.
මුතු බාර්ලි හා පිපිඤ්ඤා සමඟ rassolnik සකස් කරන්නේ කෙසේද?
මුතු බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ සුප් රෙසොස්කර් සරලව සකස් කර ඇත, නමුත් එහි තනි පුද්ගල තාක්ෂණික ලක්ෂණ ඇත, අපේක්ෂිත අවසාන ප්රතිඵලය ලබා ගැනීමට ප්රායෝගිකව නොහැකි බව නිරීක්ෂණය නොකර.
- Perlovsku සෝදා පැය 6 ක් සඳහා ජලය විශාල පරිමාණයේ පොඟවා ඇත. බොහෝ විට, කපු පෙර සූදානමින් සූදානම් කර සූප දී උකස් කිරීමට සූදානම්.
- පිපිඤ්ඤා ලුණු දැමූ, අච්චාරු දැමූ, සැහැල්ලු ලුණු සහ නැවුම්ව, පිදුරු, කැට කපා හා කබලෙන් ලිපට තෙල් ටිකක් කපා.
- අම්ල සංඝටක: තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, ක්ෂීරපාය සූදානම් සූදානම් අර්තාපල් දී පෑන් වෙත එකතු වේ.
මුතු බාර්ලි සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහිත Classic rassolnik
මුතු බාර්ලි හා පිපිඤ්ඤා සමග සම්භාව්ය චර්ලේටර් සඳහා වට්ටෝරුව නිසි පරිදි පිළියෙළ කර තම්බා තිබිය යුතු මස් පෙත්තක් ලෙස හරක් මස් ආශ්රිත වකුගඩු භාවිතා කරයි. මෙම අතුරු ඵලය පැය 12 වන තුරු පොඟවා, පැය භාගය වෙනස් කිරීම, සියලුම සුදු ඇතුළත් කිරීම්, චිත්රපට සහ මේද ස්ථර ඉවත් කිරීම.
අමුද්රව්ය:
- වකුගඩු හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- අති ක්ෂාර - ½ ක කුසලාන;
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි;
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- මුතු බාර්ලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෝරල් - 2-3 කෑලි;
- පර්සල් හා සැල්දිරිවල මූල සහ කොළ - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, තෙල්.
සකස් කිරීම
- පෙති කපන ලද අංකුර ජලය සමග වත් කර නභිගත කිරීම, විනාඩි 30 ක් ජලය සහ උනු මාරු කරන්න
- ලූනු මුල්, අර්තාපල් සමඟ සුරක්ෂිත, විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට.
- තැම්බූ මුතු බාර්ලි, පිපිඤ්ඤා, කුළුබඩු සහ අති ක්ෂාර එකතු කරන්න, විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට.
- මුතු බාබකියු සහ ලුණු ලද පිපිඤ්ඤා හරිතයන් සමග රසවත් rassolnik, එය ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කරමු.
අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සහ මුතු බාර්ලි සමඟ අච්චාරු දැමීම
ලුණු සහිත බැරල් පිපිඤ්ඤා නොමැති නම්, මුතු බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ පහත සඳහන් වට්ටෝරුව සුප් රෙසොස්කර් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔවුන් උණුසුම් වෙනස්කම් රසය, අච්චාරු එළවළු වෙනුවට ආදේශ කරනු ඇත, නමුත් වඩා නරක නැහැ. ආහාරය වකුගඩු හෝ මස් (එළවළු) සුප් හොද්දකින් පිසිනු හැක.
අමුද්රව්ය:
- සුප් හොද්ද - ලීටර් 2;
- පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- මුතු බාර්ලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෝරල් - 2-3 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්, දිලීර, හරිතයන්, ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
- Perlovku තම්බා සහ අර්තාපල් සමඟ විනාඩි 10 ආහාර පිසීමට.
- තෙල් හා කැරට් සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ ඉතිරි කළ ළූණු එකතු, විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට, විනාඩි 10 ක් උයන්න, රසය සඳහා රසවත් කෑමක් කන්න, හරිත හා ඇඹුල් ක්රීම් සේවය කරන්න.
මුතු බාර්ලි සමග සැහැල්ලු ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා සිට Rassolnik
මිරිස් බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ අච්චාරු සඳහා තවත් සරල වට්ටෝරුවක් සැහැල්ලු ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා සමඟින් සාක්ෂාත් කරගත හැකිය. රසය සහ එහි සංතෘප්තතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සංයුතිය තක්කාලි පදනමකින් යුක්ත වේ: තක්කාලි, පැස්ටා, සෝස්. එළවළු පැතිරෙන විට සහ සූදානම් කර ඇති අර්තාපල් සහ කාප් සමඟ සුප් තබා ඇති විට කබලෙන් ලිපට එකතු වේ.
අමුද්රව්ය:
- සුප් හොද්ද - ලීටර් 2;
- පිපිඤ්ඤා - 4 පෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 60 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- මුතු බාර්ලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෝරල් - 2-3 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්, හරිතයන්, ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සමඟ තැම්බූ මුතු බාර්ලි එකතු කිරීම සඳහා මස් සමග සුප් හොද්ද විනාඩි 10 ක් තම්බා ඇත.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා පියන යටතේ තබා, පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න, කැරට් සමග තෙල් ලූනු මත ගමන් කරන්න.
- මිරිස් බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ රසය, රසය, මිනිත්තු 10 ක් උනු, හරිත හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කර ඇත.
නැවුම් පිපිඤ්ඤා හා මුතු බාර්ලි සමඟ රෙසොස්කික්
නැවුම් එළවළු පමණක් නම්, මුතු බාර්ලි හා පිපිඤ්ඤා සමඟ අච්චාරු සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැක. පික්කුලම් ආම්ලිකතාව සඳහා සුප් තක්කාලි, වෙනත් කුළුබඩුවක් හෝ විනාකිරි, ලෙමන් යුෂ හෝ නැවුම් තක්කාලි හෝ සෝස්වලින් අතිරේක කොටසක් ලබා ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- සුප් හොද්ද - ලීටර් 2;
- පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- මුතු බාර්ලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෝරල් - 2-3 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට සාස්පාන් දී අර්තාපල් සමඟ තැම්බූ බාර්ලි ය.
- 10 විනාඩි සඳහා ෆ්රයි, ලූනු, කැරට්, පිපිඤ්ඤා එකතු කිරීම, තක්කාලි එකතු, සුප් දමන්න.
- කන්නයේ උණුසුම්, මිනිත්තු 10 ක් උනු සහ හරිත හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.
මුතු බාර්ලි සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමග රෙසොස්ලිකර්
මිරිස් බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ ලෙමන් රෙසොස්කර් වට්ටෝරුවක් භුක්ති විඳීමට ඔබට ඉඩ ලබා දෙයි. ඔබ ක්ෂණික ආහාර භාවිතය සීමා කරන විට හෝ එහි කැලරි අන්තර්ගතය අවම කරගත හැකි වේ. මෙම නඩුවේ Pearl බාර්ලි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු භාජනය කිරීමෙන් පසුව ඉතිරි ආහාර අමුද්රව්ය එකතු කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 2 l;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- තක්කාලි පාප්ප - 60 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- මුතු බාර්ලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- ලෝරල් - 2-3 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- මුතු බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමග ලෙමන් රෙසොස්කර් වට්ටෝරුව මූලික වේ. අර්තාපල් සමඟ මුතු බාර්ලි වෙත විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට කැරට්, පිපිඤ්ඤා හා තක්කාලි සහිත ලූනු ළූණු එකතු කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා උයන්න හා හරිත සමග සේවය කරන්න.
වකුගඩු, මුතු බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ අච්චාරු දැමීමේ වට්ටෝරුව
මිරිස් බාර්ලි හා පිපිඤ්ඤා සමග අච්චාරු සඳහා වට්ටෝරුව ඌරු මස්කුඩු සමග සාදා ගත හැකිය. මෙම ක්රියාවලිය සඳහා සෝඩා පෝච්චියට එකතු වන අභ්යන්තර ජල මාර්ග හා ශුෂ්කවලින් නිශ්පාදනය ඉවත් කරනු ලැබේ.නමුත් වකුගඩු වල විනාඩි 5 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ. ඉන් පසු ඒවා ජලයෙන් නවතා ඇති තුරු පිසිනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- ඌරුමස් වකුගඩු - 2 කෑලි;
- ජලය - 2 l;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- තක්කාලි පාප්ප - 60 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- මුතු බාර්ලි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෝරල් - 2-3 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්, හරිතයන්, ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
- තැම්බූ අංකුර අර්තාපල් සහ මුතු බාර්ලි සමග විනාඩි 10 ක කපා තම්බා ගනී.
- කැරට්, පිපිඤ්ඤා හා පැස්ටා සමග ලූනු ලූනු එකතු කරන්න, රස කිරීමට සුප් කන්න.
- තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා වකුගඩු, මුතු බාර්ලි හා අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමග බඳින රෙසොලොක්, හරිත හා ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කර ඇත.
මුතු බාර්ලි සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමඟ ලෙනින්ග්රාඩ් රෙසොස්කික්
මුතු බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ ලෙනින්ග්රාඩ් චර්කර් වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් වට්ටෝරුවකට වඩා ටිකක් වෙනස් ය. පිසින ලද වකුගඩු හා වෙනත් අතුරු නිෂ්පාදන දක්වා සකස් කරන ලද සහ පිසින ලද, කුකුල් මස් හෝ මස් සුප් හොද්ද මත සකස් කරන ලද ආහාරය පිළියෙල කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- වකුගඩු 250 ග්රෑම්;
- ජලය - 2 l;
- පිපිඤ්ඤා - 3-4 කෑලි;
- තක්කාලි පාප්ප - 40 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- අති ක්ෂාර - 1 කුසලාන;
- මුතු බාර්ලි - 0,5 වීදුරු;
- ලෝරල් - 2-3 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බටර්, හරිතයන්, ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
- මුතු බාර්ලි සහ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමග rassolnik සකස් කිරීම සඳහා එළවළු කපා, පොම්ප අංකුර සහ කපුරු.
- තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ වකුගඩු, අර්තාපල්, මුතු බාර්ලි, විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට.
- එළවළු passevorkovu, පිපිඤ්ඤා, brine, සුප් සමග කන්නය, විනාඩි 10 උනු.
රිසෝනික් කුකුළු මස්, මුතු බාර්ලි සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා
නිවසේදී විකිණීම සඳහා අඩු ආකර්ෂණීය වන්නේ චිකන් මුතු බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමග අච්චාරු සඳහා වට්ටෝරුවයි . පැය එකහමාරක ආහාර පිසීමේදී සෑම ආකාරයකින්ම උණුසුම් වන අතර, විශාල අටකින් යුත් විශාල පවුලකින් රාත්රී ආහාරයට ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් 700 ග්රෑම්;
- ජලය - 2 l;
- පිපිඤ්ඤා - 3-4 කෑලි;
- තක්කාලි පාප් - 50 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- මුතු බාර්ලි - 0,5 වීදුරු;
- ලෝරල් - 2-3 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, අච්චාරු, බටර්, හරිතයන්, ඇඹුල් ක්රීම්.
සකස් කිරීම
- චිකන් මස් 20 විනාඩි තම්බා, අර්තාපල් එකතු, අර්ධ නිමි බාර්ලි, විනාඩි 15 සඳහා ආහාර පිසීමට.
- කැරට්, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු, සුප් කන්න, විනාකිරි 10 ක් උයන්න, අති ක්ෂාර වත් කරන්න.
පිපිඤ්ඤා සහ මුතු බාර්ලි සමඟ ශීත ඍතුව සඳහා රස්ලොනික්
ඊළඟ වට්ටෝරුව, මුතු බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ රෙසොස්ලිකන් බැංකු තුළ ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර සංචිතයක් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පෙර නිමි භාණ්ඩය සඳහා විනාඩි 15 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොවන අතර එම කාලය තුළදී සත්කාරකයකුට සුවිශේෂී වේලාවක් ඉතිරි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - කිලෝ ග්රෑම් 3;
- perlovka - 0.5 කිලෝ;
- තක්කාලි - කිලෝ 1.5;
- ලූණු සහ කැරට් - එක් කිලෝ එකක්;
- ජලය, එළවළු තෙල් සහ විනාකිරි 9% - 0.5 කෝප්ප;
- ලුණු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
- Perlovsku සෝදා හා පොඟවා.
- සියලු එළවළු කපා, සාස්පාන් ඒකාබද්ධ, මුතු බාර්, ලුණු, සීනි, බටර්.
- විනාඩි 20 ක උනු.
- විනාකිරි තුළ සිසිලන ලද තක්කාලි, කෝණාකාර හා මඳක් තෙක් සිසිලන තෙක් බ්ලැන්කට් යටය වටා මුතු මැටි බාර්ලි සහ පිපිඤ්ඤා උණුසුම් කර තබන්න.