හොඳයි, ගෙදර හැදූ යුෂවලට සමාන බීම වර්ගයක්. එය වඩා රසවත් හා ගබඩා වඩා ප්රයෝජනවත් වේ. ප්ලූම් යුෂ සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු ඔබට කියමි.
ප්ලූම් සමග පිසිනු යුෂ
අමුද්රව්ය:
- පිසිනු ලබන්නේ 5 kg;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
ප්ලූම්ස් පතල් හා ගල් පිරිසිදු කිරීම, අපි ඒවා සමග ඒවා පුරවන්නෙමු. එමගින් පළතුරු එය ආවරණය කර ඇත. අපි ගිනි පෑන් තැබුවා, උෂ්ණත්වය සහ උනුට ගෙනයන්න. පෙනන ලද පෙනුම ඉවත් නොකෙරේ, නමුත් අපි එය ඇතුළට දමන්නෙමු. පළතුරු ටිකක් තම්බා තෙක් කුක්. මේ පසු, ස්කන්ධය සිසිල් වන තුරු පෑන් වෙන් කර ඇත. එවිට පෙරනයක් හරහා එය පිස ගන්න.
මෙම කේක් කේක් ආවරණය වන අතර, එය නභිගත ගෙන විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට, ජලය සමග පිරී, වෙනම කන්ටේනර් තබා ඇත. පෙර සූදානම් කරගත් පීට් අර්තාපල් තුලට දියර පෙරහන කරන්න. අපි රස කිරීමට යුෂ වලට සීනි එකතු කරමු. අපි එය ගින්නට දමා තවත් විනාඩි 10 කාලයක් තාපාංක කිරීමෙන් උනුට ආවා. Sterilized භාජන මත තාපාංක යුෂ වත් වහාම රෝල්.
ශීත ඍතුව සඳහා ඇපල්-පිහාටු යුෂ
අමුද්රව්ය:
- පිසිනු ලබන්නේ 2 කිලෝ ග්රෑම්;
- ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 2;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
ඇට කැබලි සිට පිසිනු ලබන්නේ ඇපල් පෙතිවලට පෙති කපන්න. සෝස්පේන් සාස්පේන් දී සීනි සහ ස්ථානය සමග පළතුරු බීට්. පහළ වැවෙහි දී අපි වත් වතුර වත් කරමු. උඩ සිට බිම දමා යුෂ එකතු කර, පළතුරු සමග පෑන් ඉහළින්. තාපාංකයෙන් පසු අපි විනාඩි 50 ක් සකස් කර පසුව ඇපල් ප්ලම් යුෂ බිහි කරනු ලැබේ.
පිසිනු යුෂ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිසිනු ලබන්නේ 5 kg;
- සීනි - රස;
- සිට්රික් අම්ලය - රස.
සකස් කිරීම
අපි පිසිනු ලබන්නේ ගල් පුවරු ඉවත් කරමිනි. පොහොර යුෂ හරහා උකු යුෂ මිරිකා, සීනි එකතු කරන්න, විනාඩි 15 ක් උනු, පසුව සිසිල්, පෙරහන සහ නැවත කෝපයට ගෙන ඒම. සිට්රික් අම්ලය එකතු සූදානම් කළ බැංකු හරහා යුෂ වත් යුෂ වත්, ඔවුන් රෝල් කරන්න සහ ඔවුන් හැරී. සිසිලන තුරු අපි එය අත්හරිනවා.
ස්වභාවික යුෂ වලට ආදරෙයි, අපි ඇපල් හෝ කැරට් යුෂ පිසීමට නිර්දේශ කරමු.