Pies, පිරවුමේ ප්රධාන අමුද්රව්ය වන ළූනු - රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ හද උණුසුම් ෙබ්කිං.
ලූනු පිරවුම් සමග පයිනස් වර්ග විවිධ ජනයා විසින් ආහාර පිසීමේ සම්ප්රදාය තුළ ප්රසිද්ධ හා ජනප්රිය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ලූනු සමඟ පාට පෙතිවල වෙනස්කම් වෙනස් වන අතර වෙනත් විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කිරීම, එය එක් හෝ වෙනත් ජාතික සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායක්, විශේෂිත ප්රදේශයක්, තනි පුද්ගල පවුල් අභිප්රායයන් විශේෂිත වේ. පිරවීම සඳහා විවිධ උප විශේෂ සහ ලූනු ප්රභේද බල්බ සහ තරුණ රිකිලි භාවිතා කරයි. ළූනු සමඟ පයින් සඳහා පිටි ගුලිය වර්ග ද වෙනස් විය හැකිය: පිපාසිත හෝ unsweetened, යීස්ට් හෝ වෙනත්. කෙසේ වෙතත්, ලූනු ස්වභාවික සීනි ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණවත් බැවින්, ඇනූ ප්රණීත නොවේ.
ළූනු සමග පිහින කේක් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබට කියන්න.
ලූනු සහ බිත්තර සමග Puff කේක්
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 500 පමණ ග්රෑම් යීස්ට් මිශ්ර නොකළ හෝ පදම් ෙප්ස්ටි සඳහා සූදානම් පිටි ගුලිය;
- ඕනෑම වර්ගයක ළූණු - 1-3 පෑම්;
- කුකුල් මස් බිත්තර - 2-3 කොළ.
- නැවුම් නැවුම් පැළෑටි (parsley, කොරියර්, ඩිල්, ආදිය);
- ඇඹුල් ක්රීම් ස්වාභාවික - 200-300 මිලි;
- චීස් අමාරු - 150-200 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි (වඩා හොඳ සම්පූර්ණ ධාන්ය);
- සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
- ලිහිසි තෙල් සඳහා තෙල්.
සකස් කිරීම
අපි බිත්තර තරමක් තම්බා, පසුව ඔවුන් සිසිල් හා පිරිසිදු කරන්න.
අපට පවා දාර සහිත නොගැඹුරු ගිනි පුපුරක් අච්චු අවශ්යයි. ඉතා තුනී ස්ථරයක් නොවන පිටි ගුලියකින් පිටතට ගන්න. පැතලි කේක් වල කෙළවරේ ඉරුණු ආකාරයෙන් තෙල් ආලේපනය කරන ලද උපස්ථරයක් ඉවතට ගන්න. එය බිඳ දමන්න.
පිසූ බිත්තර ඉතා නොගැඹුරු ය. ලූනු පිරිසිදු හා සිහින් ව කැඩුණු සහ / හෝ අර්ධ මුදු හෝ හතරේ මුදු කපා.
අපි කැඩුණු ලූනු සමග කැඩුණු බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිටි තුනක් (3-5) පිටි එකතු කරන්න. පිරවීම අධික ඝන වීම හෝ, අනෙක් අතට, දියවන විය යුතුය. ඔබට මෙම මිශ්රණය සහ වියළි බිම් කුළු බඩු සමග ටිකක් එකතු කළ හැකිය. අපි හැමදේම මිශ්ර කරනවා. උපස්ථරය පුරවන්න. 2 / 3-3 / 4 චීස් යොදා ගනිමින් ගාන ලද චීස් සමග කැඩුණු හරිත හා සුදුළූණු මිශ්රණයෙන් ඉහළ ස්ථරය පුරවා ගන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය සිට අප ප්රමාණාත්මක හා හැඩයේ ස්තරයක් උපස්ථරයට වඩා තරමක් තට්ටුවක්. අපි මෙම ආවරණ පටිය සමග පෑන් ආවරණය කොට දැව තදින් බැඳ තබමු. අවශ්ය නම්, පිහියකින් දාර කැපීම. 180-200 ° C දී 25-30 විනාඩි උඳුන තුල ළූනු පිරවීම සමග Pie
මතුපිට පෙනුම මගින් පයි හි සූදානම තීරණය වේ. එය රතු පාට විය යුතුය. අවසන් උණුසුම් පයිට් මතුපිට බටර් සමග ගාන ලද හා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිනු ඇත, එය මතුපිටට සහ මතුපිටට අනුකූල වේ. කේක් කපන්න පෙර, එය ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
එම වට්ටෝරුව මත ආසන්න වශයෙන් ක්රියාත්මක වන පරිදි, ඔබ ලීක් සහ චීස් සමග රසවත් පැකට් කේක් සූදානම් කළ හැකිය.
මෙම අනුවාදයේ ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි තම්බන ලද චීස් අවශ්ය නොවේ.
ලූනු සමඟ පෆ් කේක්, මාළු සුප්, මාළු සුප් හෝ මස් සුප් හොද්ද සමඟ හොඳින් සේවය කරති.