වකුගඩු fritters - ගෙදර හැදූ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ උත්සව සමය සඳහා රසවත් වට්ටෝරු

බොහෝ දෙනෙක් කෑමට කැමති නැත. නමුත් ඔබ අක්මාවේ පෑන්කෙක්ස් උරා බොන්නේ නම්, බොහෝ පාරිභෝගිකයින්ගේ රස බැලීම් බොහෝ දේ වෙනස් කළ හැකිය. ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා උණුසුම් හෝ දැනටමත් රොටි කැබැල්ලක් මත සැන්ඩ්විච් ස්වරූපයෙන් සිසිල් විය හැක. පැත්තක්, අල, අර්තාපල්, ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා හෝ නැවුම් එළවළු සලාදයක් ලෙස.

අක්මා පෑන්කෙක්ස් උයන්නේ කෙසේද?

අක්මාව වෙතින් පෑන්කේක් සරලව සූදානම්ව ඇත, නමුත් හොඳ සහ නැවුම් නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම වැදගත්ය. ප්රධාන සංරචකයට අමතරව, අවම සංරචකයක් අවශ්ය වේ. රසවත් අක්මාවේ පෑන්කෙක්ස් හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ චිකන් අක්මාවෙන් සාදා ගත හැක. අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමත් සමග ආහාරයට වඩා රසවත් වනු ඇත. පිසීමට පෙර, ඔබට අතුරු නිෂ්පාදනයක් සකස් කළ යුතුය.

1. අක්මාව සෝදා, චිත්රපටය ඉවත් කරන්න.
2. මිනිත්තු 10 ක් ඇතුළත, ලුණු සහ සීනි හැන්දක් සමග සීතල ජලය පොඟවා ගත යුතුය, පසුව මෙයට පිළියමක්.
3. එය ඌරු මස් සඳහා ඇත්නම්, එය කිරි දී විනාඩි 20 එය පොඟවා ගැනීම සඳහා හොඳ, පසුව මෙයට පිළියමක්.
4. බ්ලෙන්ඩර්, පොහොර හෝ කුඹල් සමග අතුරු නිෂ්පාදන මිශ්ර කරන්න.
5. පෑන්කේක් සඳහා පිටි ගුලියක් සමාන ය, එබැවින් ෆ්රයි අක්මා පෑන්කේක් සමාන ආකාරයකින් අවශ්ය වේ.

ගම්මිරිස් අක්මාවෙන් සෑදූ වකුගඩු පෑන්කේක්

වඩාත් රසවත් හා වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් අක්මාව පෑන්කෙක්ස්, මෙම ගම්මිරිස් හෝ හරක් මස් අතුරු නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම ඇතුළත් වට්ටෝරුව. මෙම ඇඳුමේ මෙම වර්ගයේ ළදරු දරුවන්ට ලබා දිය නොහැකියි. සුවඳවත් කොටස් 5 ක් සූදානම් කිරීම පැය 1 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගත නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• අක්මාව - 600 ග්රෑම්;
• පිටි - 3 තේ හැදි. l;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• මී පැණි - 2 තේ හැදි. l;
• ලුණු, ගම්මිරිස්;
• මස්කට් - කුඩා පොල්ලක් 1;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• බ්රැන්ඩි - 2 තේ හැදි. l;

සකස් කිරීම

1. Pechenka, ලූනු සහ සුදුළූණු මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඇඹරීමට.
2. වෙනමම ප්රෝටීන කස පහර.
3. මද සාරය, ලුණු, කුළුබඩු, මී පැණි, බ්රැන්ඩි, මිශ්රණය, කහ මස්, පොඟවන ලද ප්රමාණයට ඇතුළු වන්න.
4. ප්රෝටීන් මින්ස්ට් මස් බවට තුඩු දිය යුතුයි.
5. දෙපැත්තේ තෙල් වල ෆ්රයි අක්මා පෑන්කේක්.

චිකන් අක්මාව සිට fritters - වට්ටෝරුව

මැංගනීස් සමග මැපීචී සමග චිකන් අක්මාව සිට අච්චාරු අක්මාව සෑදීමට හොඳම දෙය නම්, කුඩා නිෂ්පාදන සුළු වශයෙන් අඩු වී ඇති අතර, එම නිෂ්පාදන නිවැරදිව හසුරුවනු ලබයි. මෙම ආහාරය දරුවන්ට විශ්වාසයෙන් පිරිනැමිය හැකි අතර ඔවුන් එය ගෞරවයෙන් අගය කරනු ඇත. පැයකට නිෂ්පාදන ගණන 12-15 ක් වනු ඇත. සුවඳැති පෑන්කේක්.

අමුද්රව්ය:

• අක්මා -400 ග්රෑම්;
• මංගා - 3 තේ හැදි. l;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ලුණු;
• පිටි - 3 තේ හැදි. l;
• ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්.

සකස් කිරීම

1. මඤ්ඤා සමඟ අක්මාව රාත්තන්න.
2. බිත්තර, කුළුබඩු එකතු කර විනාඩි 20 ක් දක්වා තබන්න.
3. ටිකක් පොඩ්ඩක්, පිටි සමඟ ඝනත්වය සකස් කරන්න.
4. දෙපැත්තේ පෑන් දී ෆ්රයි.

අමු අක්මාව සිට වල්පැලෑ පෑන්කේක් - වට්ටෝරුව

අක්මාව සෑදීමේ ක්රම කීපයක් නැත. සාමාන්යයෙන් පැණිරස ආහාර වේලක් වන අතර, පැණිරස ආහාර වේලක් සඳහා ඉතා හොඳ විකල්පයක් වේ. ඌරන්ගේ අක්මාව වෙතින් මෙම පෑන්කේන් සූදානම් කර ඇති අතර, ක්රියාවලිය මිහිරි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම හා සමාන වේ. ඇනූ ඝනත්වය සඳහා, ඔබ ධාන්ය හෝ පිටි එකතු කළ හැකිය, නමුත් ඔටම්ස් සමඟ ආහාරයට ගන්නා කැලරි අන්තර්ගතය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අක්මාව - 600 ග්රෑම්;
• ක්රීම් 10% - 200 ml;
• ඔටම්ස් - 5 තේ හැදි. l;
• ඉරිඟු, රතු ගම්මිරිස්;
• ලුණු;

සකස් කිරීම

1. ක්රීම් උණුසුම් හා විනාඩි 15 සඳහා පෙති වත්.
2. බ්ලෙන්ඩර් සමඟ අක්මාව සහ ඕට් මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න.
3. කුළුබඩු, ලුණු මිශ්ර.
4. රතු කබොල්ලක් තෙක් අක්මාව ටොන් පෑන්කේක් ෆ්රයි.

බත් - වට්ටෝරුව සහිත වල්පැලෑවුණු පෑන්කේක්

වැඩිපුර පෑන්කේක් ලබා ගැනීම සඳහා, ධාරිත්රකය විවිධ උපක්රම භාවිතා කරයි, එයින් එක් ඇනූ කකුළුවන් එකතු කිරීමයි. සහල් සහිත පෙති කපුරු පුෂ්පෝපහාර සහ ඉතා රසවත්, සහ නිමි භාණ්ඩවල කොළවල නොසිටිනු ඇත. ඔබේ ප්රියතම සලාදය හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් ඔවුන් ඔබට සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අක්මාව - 500 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• තැම්බූ රයිස් - 100 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• පිටි - 2 තේ හැදි. l;
• ලුණු, කුළුබඩු;
• ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්.

සකස් කිරීම

1. මෙම බ්ලාන්ඩර් දී අක්මාව කැබලි, කැඩුණු ලූනු, හොඳින් පන්ච්.
2. බිත්තර, පිටි, කුළුබඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න, නැවත නැවත පහර දෙන්න.
3. සුදුසු බඳුනකට ස්කන්ධය වත් කර, සහල් එකතු කරන්න.
4. උණුසුම් තෙල් මත සූදානම් වන තුරු දෙපස පැතිරී සිටුවීම සඳහා ආකර්ෂණීය අක්මා පෑන්කේක් මත.

අක්මාව, කැරට් හා ලූනු සහිත පෑන්ෙක්ක්

වඩාත් රසවත් පවා කැරට්, ළූණු සහ සුදුළූණු සමග අක්මාව පෑන්කේක්. එළවළු සුවඳ සහ සන්තෘප්තිය ගැන සැලකිලිමත් වන්න. එවැනි කෑමක් නිසැකයෙන්ම අමුත්තන්ට පිරිනමනු ලැබේ හෝ ආහාරයට ගැනීම සඳහා නිවසේදී ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාර පිසීමේ හෝ බේක් කළ එළවළු සලාද සෝස්, ප්රියතම සලාදයක් සහ පැණිරස කෑමක් එකතු කිරීම මගින් සේවය කරති.

අමුද්රව්ය:

• අක්මාව - 1 kg;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු - 3 දත්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පිටි - 150 ග්රෑම්;
• කිරි හෝ ක්රීම් 10% - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. අක්මාව කැපීම සහ කැඩුණු ලූනු හා ගාන ලද කැරට් සමග බ්ලොන්ඩරයක් වෙත යැවීම, හොඳින් නභිගත කිරීම.
2. පිටි, කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න.
3. කිරි තුළ වත්, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, නැවත පරාජය කරන්න.
4. තෙල් සමග රත් වන කුළු බඩු මත දෙපස දෙපස අක්මුදන් fritters ග්රිල් grill.

බිත්තර රහිත පාටකින් නැති පෑන්කේක්

බිත්තර එකතු කිරීමකින් තොරව වුව ද පිඟාන රසවත් වනු ඇත. අක්මාවෙන් එන පෑන්කේක්, පහත සඳහන් විස්තරය වට්ටෝරු සහ ඉස්ම සහිතයි. අමුද්රව්ය සඳහා අවම වශයෙන් අවශ්ය වේ. අර්තාපල් නිසා, නිෂ්පාදන වඩාත් පෝෂ්යදායී වන අතර ඊළඟ දවසේ මෘදු වනු ඇත. උඳුන තුල උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය, මයික්රෝවේව් හෝ හුදෙක් පියන යටතේ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• අක්මාව - 1 kg;
• ලූනු - 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්;
• ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

1. අක්මාව, ලූනු සුදුළූණු කපන්න, බ්ලවෙන්ඩරයකට හා පන්ච්වලට යවමු.
2. පිරිසිදු අර්තාපල් සෝදා, කුඩා පෙරනයක් සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න.
3. මිශ්රණයේ හෙපටයිටා ස්කන්ධය, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අර්තාපල් අලවා, ෙබ්කිං පිටි මිශ්ර කරන්න.
4. මධ්යම ප්රමාණයේ තාපය දෙපස දෙපැත්තට කපන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල පත්රික ෆ්රිටර්ට්ස්

මෙම ආහාරය එවන් ප්රතිකාරවල දැඩි විරුද්ධවාදියා පවා පරාජය කරනු ඇත. පෑන්කේක් ඉතා රසවත්, සුවඳවත් වන අතර ඉතාම දිදුලන දිවා ආහාර වේල පවා විවිධාකාර කිරීමට හැකිය. ප්රධාන ආහාරය පිළියෙල කිරීම සාම්ප්රදායික නොවන අතර, එය ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සඳහා ටිකක් කාලයක් ලබා දිය යුතුය. විනාඩි 40 ක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා විනාඩි 40 ක් ගතවේ.

අමුද්රව්ය:

• අක්මාව - 400 ග්රෑම්;
• - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්;
• මංගා - 100 ග්රෑම්;
• පිටි - 1 තේ හැදි. l;
• ජලය - අයිතම 2;
• ඇඹුල් ක්රීම් 20% - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කැරට්, ආර්ඩර් සහ ලූනු සමඟ අක්මාව
2. බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, මිශ්ර කරන්න.
3. මිරිස් ඉදිමීම නිසා 15-20 විනාඩි සඳහා අඹ ගසක් වත් කරන්න.
4. එක් එක් පැත්තක ෆ්රයි ෆ්රිටර්ටර්, ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට එක් කරන්න.
5. අක්මා පෑන්ෙක්ක් සඳහා සෝස් පහත පරිදි සකස් කර ඇත: කබලෙන් ලිපට සහ බටර් පිටි, ඇවිස්සීමත්.
6. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, වතුර වත් කරන්න.
7. ස්කන්ධය ඝන බවට ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු, ගම්මිරිස්, නැවත නැවත මිශ්ර වූ වහාම.
8. සෝස් පෑන් දී පෑන්ෙක් වත්, ආවරණය සහ විනාඩි 10 ක්.

උඳුන තුල වකුගඩු fritters

මෙම ආහාරයේ කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, උඳුන තුල වැසි ඇති පෑන්කේක් බොහොමයක්. රසකාරක මත එය වඩාත් හොඳට බලපානවා පමණි, විශේෂයෙන් ඔබ අස්ථි සහිත අක්මාව ගනී නම්. ඝන අනුකූලතාවයක් සඳහා ඔබට ඇටකටු හෝ රයිස් ඇනූ එකතු කළ හැකිය. එළවළු හෝ ඩිල් සමග අර්තාපල් සේවය කරන්න. පැයකට 6 ක ඇඳුමක් සූදානම් කෙරෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අක්මාව - 500 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• රතු සහල් - 50 ග්රෑම්;
• කිරි - 1/2 අයිතමය;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, සාදික්කා;
• සෙමොලිනා හෝ පිටි - 75 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. අක්මාවෙන් පෑන්කෑස් සෑදීමට පෙර, අතුරු නිෂ්පාදන කිරිවල පොඟවා පැය 12 ක් ඉතිරි වේ.
2. බත් උනුත්, සිසිල්.
3. මෙම අක්මාව කිරි දියකර හැරීමෙන්, මස් ඇඹරුම් යතුර හරහා පොවන්න, කැඩුණු ලූනු සහ සහල් ඇද දමන්න.
4. කුළු බඩු සමග කන්න, බිත්තර දී පහර, මිශ්ර.
5. තෙල් සහිත ෙබ්කිං තැටි මත 180 විනාඩි 30 ක් සඳහා හැන්දක් සහ රවුම් කේක් සමග පිටි ගුලිය.