බිත්තරවල නැවුම්බව පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?

මෙම ද්රව්යය තුළ, අපි ඔබ සමඟ වරක් තහවුරු කරගන්නා ක්රම කීපයක් සමඟ, ඔබ චිකන්, තාරා සහ ජැටි බිත්තර නැවුම් බව මිනිත්තු කාරණයේ දී නැවුම් බව තීරණය කළ හැකිය.

ගෙදර බිත්තරවල නැවුම්බව පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?

ජලයෙන් නැවුම්බව සඳහා බිත්තර පිරික්සීම සරලම හා ඒ හා ජනප්රිය ක්රමයෙන්. මේ සඳහා, ඔබට සැකයක් ඇති කරන බිත්තරයක් පවා බිඳ දැමිය යුතු නැත.

මෙම ක්රමයේ පදනම කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම බිත්තරය වාතය "පැකට්" ආකාරයෙන් වායුව හරහා ගමන් කරන කුඩා පැල්ලම් ආවරණය කරයි. වැඩි වාතය ඇතුල් වන අතර, විශාල සාක්කු බවට පත්වේ. බිත්තරය වඩාත් උත්ප්ලාවක වනු ඇත.

1. සීතල වතුර සමග පිඟානක් තුළ ගිලී ගිය විට, බිත්තරය එහි පැත්තට පහළට ඇද වැටේ නම් එය එහි නැවුම් බවෙහි උච්චතම වේ.
2. බිත්තර සිරස් අතට පත් වුවහොත්, එය තවමත් පහළින් - එය නැවුම් ලෙස නොව නමුත් භාවිතා කිරීමට සුදුසුය.
3. බිත්තර මතුපිට තැවරී ඇති අතර එයින් එය විසි කිරීම වඩා හොඳය.

ගෙඹි බිත්තරවල නැවුම්බව පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ නොදන්නේ නම්, ඔබට මෙම සරළ ක්රමයක් ද භාවිතා කළ හැකිය.

එය බිඳ දැමීමකින් තොරව බිත්තරයක නැවුම් බව තීරණය කිරීම සඳහා කෙසේද?

ෂෙල් හානියකින් තොරව බිත්තරවල නැවුම්බව ගැන ඉගෙන ගැනීමට තවත් ක්රමයක් වන්නේ එය සෙලවීමක් ඇති විට එය ශෙලය තුළ ඇති ශබ්ද වලට සවන් දීමයි.

නැවතත්, කාලයාගේ ඇවෑමෙන් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් කොළ සහ බිත්තර ඔක්සිජන් සමග පිරී ඇත. ඒ අතරතුර දී ප්රෝටීන් සහ කහ මකුළුවලින් පිරී ඇති අතර ශෙලය තුලට පිහිනීමට වැඩි ඉඩක් ලබා ගත හැකිය. එබැවින් බිත්තර සෙලවීමෙන් කිසිඳු ශබ්දයක් නොකළ යුතුය.

නැවුම් බව සඳහා අමු බිත්තර පරීක්ෂා කිරීම, එය බිඳ දමන්නේ කෙසේද?

1. මෙම ක්රමය සඳහා මෙම බිත්තර බිඳ දැමිය යුතු අතර ප්රෝටීන් සහ කහ මදය ගුණාත්මකභාවය හදුනාගෙන තිබේ.
2. බිත්තර කහ මදය සහ කහ මදය ඝනත්වයේ ඝනත්වය සමඟ කාලයත් සමග අඩු වන අතර එමඟින් ප්ලාස්ටික් මත බිත්තරයක් බිඳීමෙන් පහසුවෙන්ම එය නැවුම් බව පිළිබඳව සොයා ගත හැකිය. මෙම කහ මස් කඩුව පහසුවෙන් පුපුරා ගියහොත් එය ප්රෝටීනයට ඇලී නොගන්නේ නම්, නමුත් තහඩුව මතුපිටට නිදහසේ චලනය වන විට, බිත්තර නැවුම් නොවේ.
3. ප්රෝටීන අවසානයේදී වැඩි දියරයක් බවට පත්වේ.

බිත්තරවල නැවුම් බව නිර්ණය කිරීමේ තාක්ෂණය

1. කැඩුණු බිත්තරයේ නැවුම්බව තීරණය කිරීම සඳහා ඇති පහසුම ක්රමය වන්නේ එය නාස්ති කිරීමෙනි. ගින්නෙන් මිශ්ර කළ ආහාරවල වැදගත්ම දර්ශකය වේ. නරක බිත්තරයක් සල්ෆර්හි තියුණු සුවඳක් ලබා ගත හැකි අතර, ඉතිරි වුවද, එය බිඳ දැමීම, ඝන සුවඳක් නිසැකවම අල්ලාගත හැකිය.
2. ඔබට බිත්තරයේ වර්ණය පරීක්ෂා කළ හැකිය. කහ සහ තැඹිලි පැහැති වර්ණ වල වර්ණයෙන් බිත්තරයේ නැවුම්බව සහ එහි ආරක්ෂාව සඳහා භාවිතා වන අතර, එම වර්ණ වෙනස නිර්වචනය කරනුයේ කුරුල්ලන්ගේ අභිජනනය සහ එය පෝෂණය වූ දේ වලින් පමණි.
3. කුඩා ලේ වැකි ඇතුළත් කිරීම් ද සුරක්ෂිත ය. බිත්තර ගොඩනැගීමේ දී රුධිර වාහිනී වල විකෘති පමණක් කතා කරනු ලැබේ.
4. හරිත හා රෝස පාටින් සහිත බිත්තර, කලු, අළු සහ කොළ පැහැති මල් ඇතුළත් කළ බිංදු, දිලීර හා බැක්ටීරියා ආසාදනය කිරීම මඟින් බිත්තර හෝ පක්ෂීන් ආසාදනය වීම නිසා ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ.

නැවුම් බව සඳහා තැම්බූ බිත්තරයක් පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?

1. තම්බන ලද බිත්තර සල්ෆර්වල සුවඳ සුළඟින් සම්පූර්ණයෙන්ම නැවුම් වුවද, නමුත් ජේත්ල් බිත්තරයක් නම්, මෙම සුවඳ වඩාත් ප්රබල සහ කෝස්ටික් බවට පත් වේ.
2. එසේම, ප්රෝටීන් සහ කහ මදයෙහි නිතර නිතර නැවුම් බව සඳහා පරීක්ෂා කළ හැකිය. දියර, ශ්ලේෂ්මල සහ ඉස්ම සහිත අනුකූලතාව යනු නරක සංඥාවක් වන අතර එම බිත්තර විසි කිරීම වඩාත් හොඳයි.
3. නැවුම්බව, කොළ පාට, අළු සහ නිල් වර්ණයෙන් විනිශ්චය කළ හැකිය. නමුත් මෙම ක්රමය සඳහා යම් අත්දැකීමක් අවශ්යය වේ. මන්ද යත්, නැවුම් බිත්තරවල දිලීර ඇති විය හැකිය.