අමුත්තන් පුදුම වෙන කුමක් ද යන්න නොදන්න. අපි ඔබේ අවධානය යොමු කරනුයේ "ටයිෆනි" සලාද සඳහා ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය වට්ටෝරුවකි. මෙය ඕනෑම උත්සවයක් සඳහා විශිෂ්ට වර්ණනයක් වනු ඇත. මෙම ආනුභාවයෙන් හා මෘදු නාමයක් එහි සංයුතිය නිසා විය: එය ඒකාබද්ධව ගෙඩි, චිකන් හා මිදි ඒකාබද්ධ වේ. සිය පුදුම සහ පුදුම පෙනුමට ස්තුති කරමින්, "ටිෆනි" හි සලාද සෑම කෙනෙකුගේ අවධානය ආකර්ෂණය වනු ඇති අතර කිසිවෙක් නොතැකීමකින් තොරව තබයි!
Tiffany සලාද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- මිශ්ර නොකර මිදි - 200 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
සමස්ත සලාද මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් මුලුමනින් ම ආවරණය කරමින් සලාද භාජනයක් තුළ තැන්පත් කර ඇත. ඉතින්, පළමුව, තුනී තීරු කපා තම්බා කුකුළු මස් දැමුවා.
එවිට ඉහළට සීනි, ලුණු හා ලෙමන් යුෂ සමග කප්පාදු කරන ලද කැඩුණු ගෝවා පැතිරීම සඳහා රස. තෙවැනි ස්ථරයක් ඝන වර්ගයක විශාල කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් මත තබා ඇත. ඉන්පසු සිහින් ව කටින ලද තම්බා බිත්තර මත ගාන ලද හරිත ලූනු සිහින් ව කැඩුණු. දැන් සියල්ලො මෙයොනීස් පිරී ඇත, අපි හැන්දක් සමඟ එය මැනවින් සකස් කර එය හරිත මිදියන්වලින් අඩක් අලංකාර කරමු. අපි සූදානම් කර ඇති සලාද පැය 3 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ තබා, එය සම්පූර්ණයෙන්ම පොඟවා හා කපන ලද. සේවය කිරීමට පෙර, අපි සලාද කොළ සහ හරිතයන් සමග දෙපස සැරසීම.
මිදි සමග "ටිෆනි" සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- ව්යංජන - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- දෘඪ වර්ග වල චීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුල්තානා මිදි - 50 ග්රෑම්;
- වළක් නොමැති අඳුරු මිදි - 50 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් බැදපු - 50 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ව්යංජනක මිශ්රණයකින් හා හොඳ රොටියක් ගෙන කුකුළු මස් ගෙන යන්න. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා මස් තබන්න. එය නිසියාකාරව මරා දැමීම. ඉන්පසු එය කබලෙන් ලිපට කපන්න හෝ එය සාස්පාන් දී එය උනු. සූදානම් කුකුල් මස් සිසිල් වන අතර සිහින් කෙඳිවලට වෙන් කෙරේ. සලාද පාත්රය සහ මෙයොනීස් සමග හොඳ මදයක් පතුලේ පවා ස්ථරයක් පැතිර කරන්න. අපි විශාල කෝණයන් මත චීස් දැම්මා දෙවන ස්තරය තුළට දමමු. බිත්තර තරමක් සිසිල්, සිසිල්, ෂෙල් පිරිසිදු කර චීස් මත පැතිර කුඩා කැට කපා. මෙයොනීස් සමග නැවතත් ස්රාවය කර සිසිල් වතුරේ පොඟවා ඇති හැන්දක් සමග එය මැන ගන්න. එවිට වියළි කබලෙන් ලිපට ෆ්රයිඩ්, අළුවලින් කපන්න සහ අපගේ සලාද බහුල ලෙස ඉසිය යුතු ය. යළිත් වරක් මෙයොනීස්වලින් කොටු වූ අතර එය වර්ණයෙන් වෙනස් වූ අර්ධ වශයෙන් කපාගත් මිදිවලින් අලංකාර කර ඇත.
පයින් ඇටඩ් සමග "ටිෆනි" සලාදර
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියුස් - 200 ග්රෑම්;
- චීස් අමාරු - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- කිහිරි ගෙඩි 100 ග්රෑම්;
- කරිය - රස;
- හරිතයන්, සලාද කොළ කොළ - සැරසීම සඳහා;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- මෙයොනීස් - 200 ml;
- සුදු මිදි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, ටිෆනි සලාදයක් සකස් කරන්නේ කෙසේද?