චිකන් සහ සහල් සමග සලාද

පෝෂ්යදායී සලාද කැලරිවල අධික ලෙස නොසැලකිය යුතු අතර මෙයොනීස්වලින් තෙල විදිනවා පමණක් නොව, ඔබ භාවිතා කරන අමුද්රව්ය උපයෝගී කර ගනිමින් සකස් කළ ආහාරය දිගු කලක් බඩගින්න තෘප්තියට පමනක් නොව ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ. සුහදශීලී සහ එකට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් නම් චිකන් හා සහල් සමග සලාදයකි . සකස් කිරීමට පහසුය, එය ප්රවාහනය සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ, එබැවින් වැඩ දිවා ආහාරය ලෙස සුදුසු වනු ඇත.

ගෙඩි හා සහල් සහිත චිකන් සලාද

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ වල් සහල් - 1 1/2 අයිතම;
• චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
• වියළි cranberries - 1/3;
• පීකන්ස් - සියවසකින් 1/3;
• සලාද ලූණු - 1/2 කොක්;
• parsley - 1 පොකුර;
• ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• 1 ලෙමන් යුෂ;
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සීනි - 1 තේ හැන්දක;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

සූදානම් වන තෙක් උඳුන තුල ලුණු දැමූ ජලය හෝ රවුම් කේක් වල චිකන් ෆිල්ටා උනු. සූදානම් කළ මස් සිසිල් සහ කැට කපා පසුව, වල් සහල් සමඟ මිශ්ර, සලාද කොළ තුනී මුදු, පුලුස්සන ලද ගෙඩි, cranberries සහ නැවුම් parsley.

කුඩා භාජනයක් තුළ අපි බටර්, ලෙමන් යුෂ, බයිට් හා සීනි වලින් සැරසී පිළියෙල කරමු. තදින් ඉලාස්ටික් බවට හැරවීම සඳහා බඳුනේ අන්තර්ගතය සොලවන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අපි සලාද සැරසිලි පුරවා මේසය වෙත සේවය කරමු. පැය දෙකකට ශීතකරණයක් තුළ නැගී සිටීමට සලාදයක් ලබා දීමට පෙර, එහි රසය ඔබට වඩාත් ප්රසන්න වනු ඇත.

චිකන් සහ සහල් සමග "රාජකීය" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• තැම්බූ සහල් - 1 අයිතමය;
• චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
• දෘඪ චීස් - 80 ග්රෑම්;
• සැල්දිරි - 1 කඳේ;
• මිදි 10 - බෙරි වර්ග;
• ග්රීක යෝගට් - 3-4 තේ හැදි. හැඳි;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• මිහිරි අබ, 1/2 ටෆ්;
• ඩිල්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

ලුණු දැමූ ජලය තුළ චිකන් ෆිල්ට් උනු, ඉන්පසු මස් තට්ටුව විසුරුවා හරිනු ලැබේ. දෘඪ චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇත. මිදි බිම් හා අඩක් කපා, ඇටකටු, ඕනෑම නම් ඉවත් කර ඇත. කුඩා කැට කපා සීනි. සලාද පාත්රයෙහි සහල් සමග සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

සමජාතීය භාවය දක්වා ඔලිව් තෙල් සමග යෝගට් ඔප දැමීම සඳහා, අබ, රස සහ කැඩුණු ඩිල් සමග අබ, ටිකක් එකතු කරන්න. ලෙමන් පීල් සඳහා නැවුම්බව සටහන් කරන්න. සලාදයක් සලාදයක් පුරවා සෝස් සමග කුකුළු මස්, සහල් සහ චීස් පිරවීමෙන් වහාම මේසය වෙත සේවය කර ඇත.

සලාද කුකුළු මස්, සහල් සහ දොඩම්

අමුද්රව්ය:

කුකුළු මස් සඳහා

• කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
• තැඹිලි යුෂ - 1 අයිතමය;
• බල්සමියම් විනාකිරි - 3/4 අයිතමය;
• පැණි - 1/4 අයිතම;
• ඔලීව තෙල් - සියවසකින් 1/4 ක්;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• දුරු - 1/2 ටස්පට්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සලාද සඳහා:

• කළු සහල් - 1 අයිතමය;
• කුකුළු මස් සුප් හොද්ද - 2 අයිතම;
• දොඩම් වර්ග - 2 කෑලි;
• අලිගැටපේර - 2 කෑලි;
• චෙරි තක්කාලි - 300 ග්රෑම්;
• හරිත ලූනු - 4 පිහාටු;
• නැවුම් parsley;
• ෆේටා චීස් - 100 ග්රෑම්;
• කජු - 80 ග්රෑම්.

ඉන්ධන සඳහා:

• ඔලීව තෙල් - සියවසකින් 1/3;
• 1 දෙහි යුෂ;
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• රතු ගම්මිරිස් - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම

තැඹිලි යුෂ මිශ්රණයක හැඩැති චිකන් ෆිලට්, බෝල්සම් විනාකිරි, තක්කාලි පේස්ට්, මීපැණි, බටර් සහ දුරු. ලුණු හා ගම්මිරිස් ගැන අමතක නොකරන්න, රස ඔවුන් එකතු කළ යුතුය. කුකුල් මිනිඩාව වත් පෙරාතුව, සියලු අමුද්රව්ය තාපාංක තෙක් රත් කර ඇත. ආහාර පිසීමේ දී ලිහිසි කිරීම සඳහා marinade හතරෙන් කොටස ඉතිරි වේ, ඉතිරි ඉතිරි කුකුල්මස් මත වත් කරනු ලැබේ. පිසින තෙක් ඔලිව් තෙල් කුකුළන් ආහාරයට ගන්න. අපි විනාඩි 5 ක් සඳහා ෆිලෙට් එක ලබා දෙන්නෙමු.

අපි සුප් හොද්ද පුරවා 30-40 විනාඩි අඩු තාප මත උයන්නෙමු. සලාද සඳහා අනෙකුත් සියලු අමුද්රව්ය අත්තනෝමතික ලෙස කපා ඇත. බ්ලොන්ඩරයක් සමඟ සමජාතීයතාවයට විසුරුවා හැරීම සඳහා අමුද්රව්ය. අප විසින් ආලේප කිරීමෙන් තොරව සෑදූ අමුද්රව්යවලින් සකස් කර ඇති අමුද්රව්ය සියල්ලම ඉහළින් සකස් කර ඇත. බඳුනක් සමග ආහාරය ඉසිය යුතු ය.