සුචිනි කේක් එකක් දිගු කාලයක් පුරා ආහාර පිසීමේදී ඉතා සාරවත්, හද උණුසුම් කරවන හා අසංකීර්ණ වගුවකට සාම්ප්රදායික එකතු කිරීමකි. රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර රැුකවරණයකින් යුත් බොහෝ දෙනෙකුගේ හදවත් දිනා ගත්තේය. අපි සහ අපි වට්ටෝරු රසවත් කේක් හදන්න ආකාරය සොයා ගැනීමට කිහිපයක් වට්ටෝරු දෙස බලන්නෙමු.
හතු සමග වට්ටක්කා කේක්
සැපපහසු කේක් ආහාර පිසීමේ මෙම විකල්පය ප්රියමනාප මේසයේ කැලරි නොගැලපෙන අයට විශේෂයෙන් කැමතියි. නමුත් ඔවුන්ගේ ප්රියතම කෑමවල රසය භුක්ති විඳින්න.
අමුද්රව්ය:
පෑන්කේක් සඳහා:
- zucchini - 2 පෑම්;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
පිරවුම සඳහා
- හතු (ෂැම්පයින්) - 300 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ලූනු කොළ - 1 පොකුර;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
Zucchini දඩ කෝණයන් මත සිහින් සහ පිටි, බිත්තර හා කුළු බඩු සමග මිශ්ර, අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, පිටි වත් කරන්න (එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඇනූ ගුලිය ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් විය යුතුය). පෑන්කේක් එළවළු තෙල් සමග පෑන් ෆ්රයි.
වෙනම කබලෙන් ලිපට පිරවීම සඳහා ෆ්රයි මනාව කපා හතු, ලූනු හා ගාන ලද කැරට්. අපිොසිස් සමග සෝස් මිශ්ර කර හරිත ළූනු කැඩුණු. අපි කේක් සෑදිමු, පිරවුම් හා ස්කොෂ් පෑන්කේක් එකිනෙකට වෙනස් ස්ථරයක් සාදයි. කූඩුවල සිට සූදානම් කළ සුපිරි කේක් කපා හරිත හා තක්කාලිවල තුනී ස්ථරවලින් සැරසී ඇත.
චීස් සමග කේක්
චීස් සමග කේක් ආහාර වේලක් වේ. ඔහු සඳහා පෑන්කේක් වඩාත් රසවත් වන අතර පිරවුම මෙයොනීස් අඩංගු නොවේ - එම රූපය අනුගමනය කරන අයට හොඳ තේරීමක්.
අමුද්රව්ය:
පෑන්කේක් සඳහා:
- zucchini - 1 කිලෝ;
- පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- දුරු, පීරිස් (වියළි) - 1 පිණ්ඩය;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
පිරවුම සඳහා
- චීස් කරල් - 250 ග්රෑම්;
- ගර්කින් - 50 ග්රෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- කළු ඔලිව් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
Zucchini පිරිසිදු, විශාල කැට කපා, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ අප විසින් බ්ලෙන්ඩරයක් කපා.
පිසින පුලුන්. වෙනම භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරතිබූ චීස්, තැම්බූ කොන්ශෝෂන්ස්, ගම්මිරිස් සහ කළු ඔලිව් මිශ්ර කරන්න. රස, ඔලිව් තෙල් හා යුෂ ½ ලෙමන් පිරවීම පිරවිය හැකිය.
අපි ආපහු zucchini සිටම, කේතුවකට මාරු කිරීම සහ පෑන්කේක් වලින් සාදයි. අපි නැවුම් parsley කොළ හා කැඩුණු බර්ගර් ගම්මිරිස්වලින් සැරසෙමු. Bon appetit!