ගෘහස්ථ සොසේජස් සමඟ උඳුන තුල පිසින ලද ආහාර පිසූ ආහාරවල ඉතා රසවත් හා රසවත් වට්ටෝරු සමඟ අපි සලකා බලමු.
උඳුන තුල සොසේජස් සහිත භාජන
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ගෘහස්ථ සොසේජස් - 3 කෑලි;
- ලිහිසිකරණය සඳහා එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මාංශ පේශි පිරිසිදු කර පෙති කපා, තෙල් සහිත තෙල් සහිත ෙබ්කිං දීසියක් තබා ඇත. එවිට තලන ලද කැරට්, සිහින් ව කැඩුණු සොසේජස් සොසේජස් එකතු කරන්න. අපි රස බැලීමට කුළු බඩු හා ලුණු සමඟ කෑමක් කන්නෙමු. අපි උඳුනට උඳුනට විනාඩි 30 ක් පමණ උෂ්ණත්වය පිසීමට සූදානම් කරමු.
උඳුන තුල සොසේජස් සමඟ Omelette
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 1 අයිතමය;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 කැබලි;
- ගෘහස්ථ සොසේජස් 100 ග්රෑම්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස;
- ලිහිසිකරණය සඳහා බටර්.
සකස් කිරීම
මිශ්ර කරන්නෙකු හෝ බදින ලද බිත්තර හොඳින් පහර. කිරි වත් කර ලුණු දමා. නිල ඇඳුම් තෙක් මිශ්රණය සිසිල් කිරීම. සොසේජස් පිරිසිදු කර කැට කපා ඇත. මිශ්රණයට ඔවුන් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. මෙම පෝරමය බටර් සමග බහුල ලෙස ස්ඵෝටනය කර සකස් කළ ස්කන්ධය වත් කර එය උඳුන වෙත යවනු ලැබේ. භාජනයක කබොලකට අංශක 200 ක පමණ උෂ්ණත්වයකදී 30-35 විනාඩි සඳහා omelet ඔකුළා. කැමැත්තෙන්, ඔබ ආහාර පිසීමට තක්කාලි, සුදුළූණු සහ හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. සොසේජස් සමඟ අපගේ ඔලෙට්ට් සූදානම්!
සොසේජස් සමඟ උඳුන තුල අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් විශාල - 1.5 කිලෝ;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- ගෘහ සාදන ලද සොසේජස් 300 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - සැරසීම සඳහා;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සෝදා, අර්ධ කපා හා ලුණු සමග ලුණු දමා ඇත. ළූණු පිරිසිදු, තුනී අර්ධ වළලු සමග පොඩි කර ඇත. අපි සකස් කළ එළවළු, ආලේපිත, තෙල් ආකෘති පත්රය මත තබා දුම් සාඩම්බර සොසේජස් තබමු. පැයක් සඳහා සූදානම් වන තෙක් උඳුනක් සහ රවුම් කේක් වලට අපි කෑම දෙන්නෙමු. මේසය මත සේවය කරන විට අපි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආලේප කරන්නෙමු.