ඇමෙරිකාවේ හා සෝවියට් දේශයේ බාර්නන්ඩර් අතර විසිවන සියවසේ මැද භාගයේ සටන අවසන් වූයේ ඇමරිකාවේ "බී 52" ලෙස හැදෑරූ "හිරෝෂිමා" කොක්ටේල් නිර්මානය කිරීමෙනි. සැබවින්ම, හිරෝෂිමා තම විදෙස් අනුප්රාප්තිකයාගෙන් සරුකුකි සහ ග්රැන්ඩැඩීන් බඳිනු ලැබීමකින් පමණක් වෙනස් වේ. කොක්ටේල් වල දුස්ස්රාවී ද්රවය න්යෂ්ටික දිලීර බවට පරිවර්තනය වීම නිසා එම පානයට නම ලැබී තිබේ.
එකම නාම යටතේ විදේශ රටක දී පවා එහි මුතුන් මිත්තන්ගේ සංයුතියේ සංයුතියේ බෙහෙවින් වෙනස් වූ ප්රමාණවත් තරම් ශක්තිමත් දිගු සලකුණක් නිපදවයි.
කොක්ටේල් "හිරෝෂිමා" - වට්ටෝරුව
"හිරෝෂිමා" කොක්ටේල්වල කොක්ටේල් අනුවාදයේ සංයුතිය වෙනස් වන්නේ නැත: වීදුරු තුළ සමාන කොටස්වල එකිනෙකට සමාන්තරව ස්ථාවර්ධනය වූ sambuca, bailis සහ absinthe නියෝජනය වේ. එවන් න්යෂ්ටික මිශ්රණයක් නොඇදහිලිවන්තයෙකුට පහසුවෙන් කඩා දැමීමට හැකි වේ. පානයේ ප්රශස්ත කොටස 60 ක් වන අතර එය එක් එක් අමුද්රව්යවලින් මිලි ලීටර් 20 ක් පමණ වේ. නමුත් අත්දැකීම් සහිත cocktail lovers 1: 1: 1 සරල පරිමාණයේ නිරීක්ෂනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- Bailis - 1 කොටස;
- අන්තිම කොටස - 1 කොටස;
- sambuca - 1 කොටස;
- ග්රෙනඩයින් - 3 බිංදු.
සකස් කිරීම
කොක්ටේල් එකක් සාදා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වීදුරු හා බාර් හැන්දක් අවශ්ය වේ. සමුකුඩිගේ කොටස වීදුරු පතුලේ සිට, අවසානයේ බීලිස් සහ අන්තිමේදී අවසන් වී ඇත. ග්රෙනඩීන් බීම මධ්යයේ තල්ලු කරයි.
කොක්ටේල් සූදානම් වන විට, එය පානය කරන්නේ කෙසේද යන්න පමණක් විවෘතව පවතී. එකෙණෙහිම මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුරු තුනක් ඇත: පළමුව, වෙඩි තැබීම හුදෙක් හැරී දෙවන ස්ථානයේ, නලයක් සන්නද්ධව හා "හිරෝෂිමා" ස්ථරයෙන් පානය කිරීම සඳහා ඉහළට ගමන් කරන අතර, තෙවැන්නා, වෙඩි තැබීමේ ඉහළට ගිනි තබා ඉක්මනින් එය පානය කිරීම පුදුමයට කරුණකි නාලය හරහා, එය උණුසුම් කිරීමට අසමත් වූ අවසාන අවස්ථාව දක්වා.
දිගු බීම "හිරෝෂිමා" කොක්ටේල් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
සාම්ප්රදායික වෙඩි තැබීම හා එය පානය කරන්නේ කෙසේද යන්න දැනටමත් අප සොයාගෙන ඇතත්, අපට වඩා ඉදිරියෙන් වඩා සිත්ගන්නා දිගු ඩොඩිනින්කි සහ දර්ශන "හිරෝෂිමා" යන තේමාවෙන් යුත් විවේචනයක් නොලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- විස්කි - 120 මිලි;
- මාටිනි බියන්කෝ - 60 ml;
- ලීකර් පර්නොඩ් - බින්දු කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
අයිස් සමග මිශ්රණය පුරවා එහි ඇති අමුද්රව්ය වත් කරමු. අපි ප්රවේශමෙන් ඔවුන් මිශ්ර කර සිසිල් කොක්ටේල් ෆිල්ම් බෝලයක් පෙරළන්නෙමු.
කොක්ටේල් "හිරෝෂිමා" තැඹිලි පැහැති මත්පැන් සමග
සෝවියට් බාර්ර්ඩන්ට් සගයා සහ ලොව අනික් කෙළවරේ සතුටුදායක ලෙස සැරිසැරීමට පටන් ගත් අතර, එම පානය පෝෂණය කිරීමට පටන් ගත්තේය. එවැනිම අත්හදා බැලීම්වල ප්රතිඵලයක් ලෙස, සම්බූකු සහ අම්න්න්න් තොරව "හිරෝෂිමා" සරල අනුවාදයක් පෙනී සිටියත්, තැඹිලි පාටක් සහිතව.
අමුද්රව්ය:
- තැඹිලි මත්පැන් "ත්රිත්ව-තත්පර" - 25 මිලි;
- ඇපල් - 7 මිලි;
- ග්රෙනේඩින් බින්දු දෙකකි.
සකස් කිරීම
අපි "ටයිප්ල්-තත්පර" වෙඩි සඳහා වීදුරුව පුරවා, කිරි බෙල්ලේ "බෙලි" උඩින් බිම හැඩැති බඳුනක් සමඟ අපි පුරවන්නෙමු. පානයක් මධ්යයේ ග්රෙනඩයින් බින්දු බින්දු කපන අතර කොක්ටේල් මධ්යස්ථානයේ න්යෂ්ටික දිලීරවල සමානකමක් අපේක්ෂා කෙරේ.
බර්බෝන් සමග "හිරෝෂිමා" කොක්ටේල් පිළියෙල කිරීම
විස්කි සහ මාටිනි මත පදනම් වූ දිගු තාර්කික ඇටසන්ය. ඉතින්, විස්කි ස්ථානයේ, සමහර බාර්මන්ඩර් බර්බෝන් දැකීමට කැමැත්තක් දක්වයි. වියළි මාටිනී වියළි වර්මූටයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. එවැනි විචලනයක් ඔබේ රසය අනුකූල විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බර්බෝන් - කොටස් 2;
- වියළි වර්මූට් - 1 කොටස;
- පැටිස් මත්පැන් බිමට වැටෙයි.
සකස් කිරීම
අයිස් තට්ටුව පුරවා අයිස්වලින් පුරවන්න. වීදුරු සිසිලන අතරතුර කොක්ටේල් සූදානම් කරන්න. අයිස් පිරවූ තිරිඟු තුල, වර්මූන් සහ පැස්ටිස් මත්පැන් සමග බර්බන් ඒකාබද්ධ, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර. අපි ඉහළ කොන්ක්රීට් වලින් අයිස් පිටතට දමා, පිරවූ බීමකින් පුරවන්නෙමු. වහාම හිරෝෂිමා සේවය කරන්න.