මුල් කාර්ය සාධනයේ දී ඕට් ජෙලි සාමාන්ය සීනිවලින් හෝ කිරි පානයෙන් වෙනස් වේ. මෙය මූලිකවම හෝ අතුරුපසක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇති වන අතර එය සූපරාශිත සූත්රය අනුව එය විශේෂිත ආරම්භකයක් මගින් සකස් කර ඇත. පැරණි කාලවලදී එය සුනුවිසුනු ඕට් වලින් සෑදූ ලදි. මේ සඳහා ඕට් ඕට් පැකට් ඉතා කදිමයි.
නූතන ආහාර පිසීමේදී, එම ඔටිස් ජෙලි වල වට්ටෝරු වැඩි වැඩියෙන් මුණගැසෙන අතර, එහි ක්ෂුද්ර සූදානම ප්රථමයෙන් ලබාගත නොහැක. පහත දැක්වෙනුයේ අපි විකල්ප දෙකම සලකා බැලීම සහ, නිසැකවම, ඔටෑමෙන් ප්රයෝජනවත් ඕට් ජෙලි නිසි ලෙස පිළියෙල කරගත යුතු ආකාරය විස්තර කරන්න. මෙම ආහාරය විශිෂ්ඨ ස්ලිගයක් ඉවත් කර අපගේ ශරීරයේ සියලු වැදගත් කාර්යයන් කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
ජල ඕට් සිට ග්රාමීය oatmeal - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිරිසිදු ජලය - 1,7 l;
- ඕට් ඕට් පැකට් - 160 ග්රෑම්;
- රයි පාන් කුඩා කබීර් හෝ කෙෆර් මිලි 50;
- ලුණු - 1 පිහියක්.
සකස් කිරීම
සැබෑ ගස් ඕට් ජෙලි, ඕනෑම ආකාරයක ඕම් සිට සකස් කළ හැකි ආරම්භකයකුගෙන් සූදානම් වේ. අපේ කාරණයේදී, අපි හර්කියුලස් සිට එය සාදනු ඇත. මේ සඳහා අපි ලීටර් තුනක භාජනයක් තුළ නටන්නෙමු, තැම්බූ තරමක් උණුසුම් ජලය සමග පිරවීම, රයි පාන් කබොත්තක් එකතු කිරීම, හෝ කෙෆීර් වත් කර දින දෙකක් ගත කිරීම සඳහා කාමර කොන්දේසි යටතේ තබන්න.
කාලයාගේ ඇවෑමෙන් අපි ස්කන්ධය පෙරා ගැසී අතර, අප විසින් ලෝහමය පෙරනයක් හරහා ඉදිමුණු පැසවීම සහිත ප්ලීක් පොස්පේට් කරන ලද අතර එමගින් හුදකලා සුදු පදනමක් බවට පත් කරනු ලැබේ. සියලු යහපත් ආහාර පිසීම, පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රී ශීතකරණය තුළ භාජනයක් හා ස්ථානයක් වත්.
මේ සියල්ලෙන් පසු සියලු ක්රියාමාර්ග නිවැරදි ලෙස සකසා ඇත්නම්, විනිවිද පෙනෙන ජලය වෙන් කර තිබිය යුතුය. ඊට පසු, එය හැකි නම්, ඝන නැමීම, හැකි නම්, නොකැඩී, එය හොඳින් පරීක්ෂා කළ යුතුය. මෙම ඝන පදනමට ඔටිමල් සිට අව්යාජ ඕට් ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා ප්රධාන සංඝඨකය වේ. රීතියක් ලෙස, එය අවශ්ය නම් ඝනත්වය සහ ඝනත්වය අනුව 1: 2 හෝ 1: 3 අනුපාතයකින් ජල මිශ්රණයකින් මිශ්රණයට ගෙන ලුණු සමග රසකාරක සහ පොස්පේට් සීනි සමග විකල්පයක් ලබා ගත හැකිය. ඔබ රසවත් කිරීමට කුඩා එළවළු හෝ ක්රීම් තෙල් එකතු කළ හැකිය.
අවශ්ය නම්, ජලය මත නොව තරුව ජෙලි මිශ්ර කළ හැකි නමුත් කිරි සමග එය මිශ්ර කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, සීනි හෝ මී පැණි බොහෝ විට ඩිෂ් වලට එකතු වේ. ඔබ රස, පලතුරු, බෙරි, බටර්, මුද්දරප්පලම් හෝ වියළි පලතුරු එකතු කිරීමෙන් රස වෙනස් කළ හැකිය.
පැසවීමකින් තොරව ඕට් මස්වලින් ආහාර පිසීමට කොපමණ වේලාවක් ගත යුතුද?
අමුද්රව්ය:
- පැස්චරීකරණය කළ කිරි - 220 ml;
- ඕට් ඕට් පැකට් 90-100 ග්රෑම්;
- වතුර පිරිසිදු තම්බා - 375 ml;
- ලුණු - 1 පතුලේ;
- ප්රණිත සීනි - රස;
- බටර් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව ආහාරයට ගැනීමෙන් තැම්බූ ඔටම් මලකට සමාන හැඩයකින් යුත් ඔටම් මස්කූටින් සිට ඉක්මන් ඕට් ජෙලි සකස් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මෙම ප්රයෝජනවත් කෑමක් උදෑසන ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි. එය ඔබට එය නැවත ලබා ගත හැකිය
ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි තම්බන සීතල වතුර සමග ඔට් පැකට් පිරවීම සඳහා පැය කිහිපයක් සඳහා යන්න. සවස් කාලයේ සිට මෙම ක්රියාව කිරීම සඳහා සුදුසුය. උදෑසන අපට අවශ්ය ප්රතිඵලය ලැබෙනු ඇත. අපි ද්රාවනයේ ඉතිරි කොටස සංසර්ගයේ, සහ තම්බන ලද කිරි සමග ඉදිමුණු පුලුස්සා පිරවීම සහ ඝන තෙක් අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, එය උනු. පිසීමේ ක්රියාවලියේදී, අපි කැමති නම්, ආහාරයට ගත හැකි සීනි, රසකාරක සීනි රස කිරීම, ලුණු එකතු කිරීම සහ තෙල් සමග රස කිරීම. ඉක්මන් ඔට ජෙලි රස, ජෑම් , පැණි හෝ පලතුරු කැබලි එකතු කළ හැක.