ළමුන් සඳහා ඉරිඟු කැද්රා

අපේ වට්ටෝරු වලට අනුව පිසින ලද දරුවන්ට ඉරිඟු කැඩ්බ්රිජ් ඔබේ දරුවාගේ ප්රියතම සුන්දරත්වය බවට පත්වේ. ඉරිඟු කැඳ සැකසීම සැලකිය යුතු සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය නොවේ, මෙන්ම එය සකස් කිරීම සඳහා දීර්ඝ කාලයක් අවශ්ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, දරුවාට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවලට නැඹුරුතාවයක් තිබේ නම්, බඩ ඉරිඟු හා සියලු නිෂ්පාදන දරුණු කුෂ්ඨයන් ඇති විය හැක.

දරුවා සඳහා ඉරිඟු කැඳ පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

"සරල සිට සංකීර්ණ" යන රීතිය අනුගමනය කිරීමෙන් අපි ළමා ඉරිඟු කැඳ සඳහා විවිධාකාර වට්ටෝරු ලබා දෙමු.

කිරි ආශ්රිත නොවන ඉරිඟු කැඩ්බ්රි

අමුද්රව්ය:

• කැරට් - 300 ග්රෑම්;
• බඩ ඉරිඟු - 100 ග්රෑම්;
• ජලය -240 මිලි;
• බටර් 60 ග්රෑම්.

සකස්කිරීම:

සෝදා පිරිසිදු කර කැරට්, සිහින් ව තැකීමක් සහ මෘදු තෙක් උයන්න. ඉරිඟු කැට කෑලි එකතු සහ මෘදු තෙක් උනු. අවසානයේදී තෙල් එකතු කරන්න.

කෙසෙල් වගාවන් සහිත කිරි බඩ කැරේ

අමුද්රව්ය:

• cornmeal - 2 හැදි;
• කිරි - 200 ml;
• කෙසෙල් - 1/2 කෙසෙල්.

සකස්කිරීම:

තාපාංක කිරුළට ඉරිඟු පිටි එකතු කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් නියත ලෙස ඇවිස්සීමත් සමග පිසීමට, පසුව ඉදිමීම සඳහා විනාඩි 10 මිශ්රණය තබන්න. කෙසෙල් වලින් පීල් කපා, එය මෑෂ් දී එය කපා තම්බා ඉරිඟු මිශ්රණය එකතු.

ස්ට්රෝබෙරි හා කෙසෙල් සමග කිරි බඩ ඉරිඟු කැඳ

අමුද්රව්ය:

• කිරි - 250 ml;
• cornmeal -40 ග්රෑම්;
• මී පැණි - 1 tablespoon;
• ස්ට්රෝබෙරි (ශීත කළ හැක) - 250 ග්රෑම්;
• කෙසෙල් - 2 කෑලි.

සකස්කිරීම:

ඉරිඟු පිටි සීතල කිරි දී දමා, නභිගත එය ගෙන, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තාපය ඉවත් කරන්න.

මී පැණි එකතු කරන්න, කුඩා මිශ්ර දෙකකින් මෙම මිශ්රණය පිරවීම සහ ඒවා සිසිල් කිරීම.

ඉරිඟු මිශ්රණය සිසිල් වන අතර සුමට තෙක් ස්ට්රෝබෙරි හා කෙසෙල් මිශ්ර කරන්න. ඉරිඟු මිශ්රණය වටා තුනී ස්ථරයකින් එය පැතිරීම.

මෙම කැඳ, හොඳින් මිශ්ර කර තිබේ.

චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සහිත පොල්ටෙන් (උඳුන තුල පුළුස්සා දැමූ බඩ ඉරිඟු කැඳ)

අමුද්රව්ය:

• බඩ ඉරිඟු - 250 ග්රෑම්;
• ලුණු - 1/2 තේ හැදි. l;
• එළවළු තෙල් -1 තේ හැදි. l;
• බටර් - 30 ග්රෑම්;
• ගාන ලද චීස් 200 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• බටර් (අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා) - 1 තේ හැදි. l.

සකස්කිරීම:

තෙල් ලීටරයක් ​​සහ ලුණු එකතු කරන්න. තරමක් ඉදිමීම දක්වා 5-10 විනාඩි පහත් තාපය මත ඉරිඟු කැට හා වත් උනු. තාපය-ප්රතිරෝධක ආකෘතියක, පූර්ව-තෙල් සහිත, ස්ථර, බඩ ඉරිඟු, බටර්, චීස් සහ නැවත ඉරිඟු කැඳයි.

ඇඹුල් ක්රීම් බිත්තර සමග කලවම් කිරීම සහ මෙම මිශ්රණය මත මෙම මිශ්රණය වත් කරන්න.

200 ° C දී මිනිත්තු 30 කට කැෙරෝඩ් පිළිස්සීම (මාදිලිය: සිදුරු සමඟ).