පියුරි යනු පළමු දරුවාගේ බීම වර්ගයට හඳුන්වා දෙන ආහාරයකි. මවගේ කිරිවලට හුරු පුරුදු වූ දරුවෙකුගේ ජීවියා බර හා රළු කෑමක් නොපෙනේ. එබැවින් අතිරේක ආහාර ගැනීම සඳහා හොඳම විකල්පය වන්නේ පයිමයි. ළමුන් සඳහා හූට් සඳහා පුර්ව විවිධාකාර වට්ටෝරු රාශියක් තිබේ. දරුවාගේ සිරුර භාවිතා කිරීම සඳහා වෛද්යවරයා විසින් පළමු වරට එම පියයුරු ලබා දීමට ප්රථම වරට නිර්දේශ කරයි. එවිට, ක්රමයෙන් ඔබට පෝෂ්ය පදාර්ථ විවිධාංගීකරණය කළ හැකි අතර දරුවාට පලතුරු සහ එළවළු පිරිසිදු විවිධාකාර ලබා දිය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, අර්තාපල් හෝ ස්කොෂ් සමඟ එළවළු පළතුරු සමග අවුරුද්දක් දක්වා පෝෂණය කිරීම ආරම්භ කිරීම විශ්වාස කෙරේ. මෙම ලිපියේ දී ඔබ රසවත් වට්ටෝරු, දරුවා සඳහා ඉස්ම පිසීම සඳහා කෙසේද.
ළමුන් සඳහා ස්කොෂ් හියර් සඳහා වට්ටෝරුව
Zucchini වඩාත් හයිපොලාජලීන් එළවළු වලින් එකකි. ළදරු දරුවන් සඳහා zucchini purse නිර්දේශ කරනු ලබන්නේ ඒ නිසයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:
- Zucchini ග්රෑම් 200 ක්;
- පියයුරු කිරි හෝ කිරිපිටි මිලි මීටර් 40 ක්;
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැන්දක;
- 1/2 චිකන් කහ මල (විකල්ප).
Zucchini සෝදා සෝදාගත්, බීජ පැළ කර කුඩා කැට කපා ගත යුතුය. ඊට පසු, zucchini කුට්ටි උතුරන වතුරට පහත දමා විනාඩි 20 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ. ජලය පිසීමේදී එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කළ යුතුය.
පිසින ලද zucchini සිසිල්, දැලක හා ඔලීව තෙල්, කිරි සහ කහ මස් එකතු කළ යුතුය. මිශ්රණය හොඳින් සිසිල් කරන්න. සුරූපී සූදානම!
වසරකට අඩු කාලයක් සඳහා වට්ටක්කා හා අර්තාපල් එළවළු පිම්
වට්ටක්කා සිට පිරිසිදු කිරීම ඉතා මිහිරි වන අතර, එබැවින් දරුවන් එය විශේෂ සතුටකින් කනවා. අර්තාපල් තොග සඳහා අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් ග්රෑම් 80;
- වට්ටක්කා 80 ග්රෑම්;
- පියයුරු කිරි හෝ කිරිපිටි මිලි 50;
- බටර් 1 තේ හැන්දක.
වට්ටක්කා හා අර්තාපල් හොඳින් සේදීම හා පලඳින්න. වට්ටක්කා, බීජ, පිරිසිදු කළ යුතුය. ඊට පස්සේ, එළවළු කැට කපා, ජලයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන පරිදි උතුරන වතුරට තල්ලු කළ යුතුය. පිසූ තෙක් එළවළු පිසීමට ගත යුතුය.
සූදානම් අර්තාපල් සහ වට්ටක්කා බ්ලෙන්ඩර් (හෝ මෑෂ්) ඇඹරීමට හා කිරි සහ බටර් එකතු කළ යුතුය. ඊට පසු, සමස්ත මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය. දරුවා සඳහා රසවත් ඉස්ම සූදානම්ව ඇත!
දරුවන් සඳහා ඇපල් පියුරි වට්ටෝරුව
දරුවන්ට ඇපල් ගෙඩිය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට ඇපල් 1 ක්, කුඩා භාජනයක් හා වතුර වීදුරු 2 ක් අවශ්ය වේ. ඇපල් සෝදා, පංකා, පෑන් තබා ඇති අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම පළතුරු ආවරණය වන පරිදි වතුර සමග වත් කළා ය. ඇපල් මෘදු, පසුව සිසිල් සහ දැලක තෙක් පිසිනු ලැබිය යුතුය. ගාන ලද ඇපල් ගෙඩියකට එය පිසූ ජලය හැදි 2 හැදි එකතු කර, පිදුරු අර්තාපල් stir.
ඇපල් පතුරු දරුවන්ට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. බොහෝ මව්වරුන් ශීත ඍතුව සඳහා දරුවන් සඳහා ඇපල් පතුරු ආහාර පිසීමට කැමැත්තක් දක්වයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා භාවිතෙය්දී සහ බීජ පැලෑටි ඇපල් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සූදානම් කර, කැණීම සිදු කර සීනි ග්රෑම් 100 ක් හා ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් එකතු කර ඇත. ප්රතිඵලයක් ලෙස නැවත මිශ්රණය
වසරක් දක්වා දරුවන්ට පළතුරු සහ එළවළු ඉස්ම ඉතා වැදගත් හා ප්රයෝජනවත් ආහාරයකි. ස්වාභාවික නිෂ්පාදන වලින් පිසූ ලද, අර්තාපල් පිරවූ, අවශ්ය සියලු විටමින් හා ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහිත ළමා සිරුර සපයයි.
මාස 8 සිට, ළදරුවන්ට විශේෂ මස් පීරි ලබා දිය හැකිය. වසරකට අඩු කාලයක් සඳහා දරුවන් සඳහා මස් පීරි සූදානම් වන්නේ හීන මාංශයෙන් පමණක්, වසරකට පසු දරුවන්ට ක්රමයෙන් ඌරු මස් ලබා දිය හැක. මස් පිසින තෙක් කුඩා කැබලිවලට කපා, පිසින තෙක් සහ මස් ඇඹරුම් යන්ත හරහා 2-3 වතාවක් ගමන් කළ යුතුය. ඊට පසු, ප්රතිඵලයක් ලද මුට්ටි කළ බඳුනකට සුප් හොද්ද එකතු (මස් 100 ග්රෑම් 25 මස්) සහ බටර් (1/2 තේ හැන්දක) විය යුතුය. පිරිසිදු කිරීම තරමක් ලුණු සහ හොඳින් මිශ්ර කළ හැක.
නිවසේදී පිසින ලද දරුවන්ට එළවළු, පළතුරු, මස් සහ සුප් පීරිස් සාප්පුවේ මිලදී ගන්නා ඕනෑම ළදරු ආහාරයකට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ.