මාතෘකාව විශාල හා බරපතල ය. බොහෝ දශක ගණනාවක් පුරා විද්යාඥයන් පර්යේෂණයක යෙදී සිටිති. ඇතැම් වර්ගවල උපස්ථර සහ අතිරික්ත වර්ග වලට ළදරුවන්ගේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කිරීම සහ ළදරුවන් සඳහා සම්පූර්ණ පූර්ණ ප්රශස්ත ආහාරයක් සැකසීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, ළදරුවන්ගේ ආහාර විය යුත්තේ කුමක් ගැනද ඒකමතිකව වෛද්ය විද්යාත්මක තීරණයක් නැත. සාමාන්ය දෙමව්පියන් ගැන කිව හැක්කේ කුමක් ද? විවිධාකාර නිර්දේශයන්ගෙන් සහ හිසකෙස් වැගිරීම හා පෝෂණය කිරීම පිළිබඳ හිස ඔසවන හිසකිනි.
දරුවා බොන්නද?
බොහෝ දෙමව්පියන් විශ්වාස කරන්නේ ළදරුවන්ට අතිරේක මත්පැන් පානය කිරීමට මාස 6 ක් (සහ පවා මව්කිරි දීමේ කාලසීමාව ඇතුළත) බවයි. පොදුවේ, එවැනි ප්රකාශයක් සමඟ තර්ක කිරීම දුෂ්කර ය. එහෙත් සෑම දරුවෙකු ම තනි පුද්ගලයෙකු බව අමතක නොකළ යුතු අතර, ළදරුවන්ට අතිරේක ද්රවයක් සරලව අවශ්ය වන අවස්ථාවන්හිදී (විශේෂයෙන් උණුසුම් කාලගුණය හෝ දරුවාගේ ශරීර උෂ්ණත්වය වැඩි වීම) . කෘතිම හෝ මිශ්ර ආහාර පෝෂණය කිරීම සඳහා දරුවා සඳහා අමතර ද්රවයක් අවශ්ය වේ.
විවිධ වයස් කාණ්ඩවල ළදරුවන්ට දිය හැකි දේ ගැන අපි වැඩි අවධානයක් යොමු කරමු.
- උපතින් පසු පළමු මාසයේ දී, පිදුරු තම්බා ජලය පමණක් ලබා දිය යුතුය. දරුවාට බීමට නුසුදුසු නම්, ඔබට බොන්න ටිකක් සීනිය හැක (5% ග්ලූකෝස් විසඳුමක් මේ සඳහා සුදුසු වේ);
- මාසයක් හෝ ඊට වැඩි වයස්වල දරුවන්ට සෙවනැල්ලක් හා මහදුරු තේ ලබා ගත හැකිය. සාප්පු තුළ ඔබට පහසුවෙන්ම මහදුරු හා රෝම සහිත නිමි ඇඳුම් සහිත ළමා තේ සොයා ගත හැකිය. එය දරුවාගේ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම, ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කිරීම සහ කොලික් සහ උගුරේ සඳහා අතිශය ප්රාග්ධනයක් ලෙස සේවය කරයි.
- ක්ලෝබින් සලාකයක් තුල මාස 3 සිට පෙයාර්ස් හා කොළ ඇපල් වල යුෂ වේ.
- මාස හතර සිට පහ දක්වා එය ඇටවල මදය, පීච්, ආදිය සඳහා යුෂ ලබා දෙයි;
- අර්ධ අවුරුද්දක් වයසැති බිළිඳිය ගෙදර හැදූ කොම්පෝට්ස් කනවා. තමන්ගේම දෑ වලින් සෑදූ විට, එවැනි කොම්පෝස්ට් තම මව සහ දරුවාට තම ආහාරය සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාකාර කර ගැනීමට සහ විටමින් සමඟ පොහොසත් කිරීමට උදව් වනු ඇත.
වියළි පලතුරු කොම්පෝට් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?
ළදරුවන් සඳහා වියළි පලතුරු සංයුතිය, සායම්, ස්වභාවික අමුද්රව්ය, ඩීන් සහ රස වලින් තොරව කළ යුතුය. අතින් සාදා ඇති කාබනික නිෂ්පාදන හෝ වියළි පලතුරු භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
සීනි නොමැතිව වියළි පලතුරු කොම්පෝට් පොඟවන්නට හොඳම වේ. ඔබ තවමත් එය පැණිරස කිරීමට අවශ්ය නම්, මේ සඳහා ෆෲක්ටෝස් මිලදී ගන්න.
එබැවින්, ළදරුවන් සඳහා වියළි පලතුරු ඇපල් ගෙඩිය සකස් කිරීම සඳහා, අපට වියළි ඇපල්, ජලය සහ (අවශ්ය නම්) ෆෲක්ටෝස් අතලොස්සකි. පළමුව, වියළි ඇපල් සෝදා 5-15 විනාඩි උණුසුම් ජලය පොඟවා විය යුතුය. ඊට පස්සේ වියලන ලද වියළි පලතුරු සෝදා පිරිසිදු කර, දූවිලි ඉවත් කිරීම සහ හොඳින් පොඟවා ඇති ඇටසැකිල්ලක් සහ නටන ලද ජලය තුල ගිලී ඇත. වියළි පලතුරු වට්ටෝරු ආහාරයට ගැනීම කොපමණ ප්රමාණයක්? දිගු ආහාර පිසීමේ කොමඩු අවශ්ය නොවේ. අපි ගෑස් අවම වශයෙන් අවම කරමු (එම නිසා කොම්පෝට් තදින් පොඟවා නොගෙන) 5-10 විනාඩි උයන්න. ඊට පසු, පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය සහ බීම බිමට ඉඩ දෙන්න. සූදානම සහිත කට්ටලයක් සහ පානීය ජලය සඳහා සුවපහසු උෂ්ණත්වයකට සිසිල්. ඔබ බොනවාට පෙර, ඔබ පැණිරස ආහාරයට ගත හැකිය. වියළි පලතුරු රසවත් වට්ටෝරු සූදානම්.
දරුවා සඳහා වියළි පලතුරු කොම්පෝට් භාවිතා කිරීම නිෂ්ඵල ය. එවැනි compote අත්යවශ්ය විටමින් A, B1, B2, B3, B5, B6 සහ ලක්ෂණ මූලයන් සපයයි: යකඩ, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම් සහ සෝඩියම්.
ඇපල් වලට අමතරව, ඔබට වෙනත් පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන් කප්පාදු කොම්පෝස්ට් සංඝටකයක් සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ. ළදරුවන් සඳහා වියළි පලතුරු විටමින් compote-assortment
වියළි පලතුරු විවිධ කොම්පෝස් සෑදීමේ ක්රම ඇපල් සංයුක්ත සඳහා දැනටමත් විස්තර කරන ලද වට්ටෝරුව වෙනස් නොවේ. වියළි පලතුරු වලට අමතරව, නැවුම් පලතුරු හා බෙරි දරුවන් සඳහා කොම්පෝට් ද ඇතුළත් කළ හැකිය, පිසීමේ තාක්ෂණය වෙනස් නොවේ. කොම්පෝස්ට් සඳහා පළතුරු සහ බෙරි භාවිතා කිරීම, අන්නාසි වැනි විශේෂ, අන්නාසි, ලයීසි,
සෑම නව නිෂ්පාදන (ගෙඩි, කොම්පොටෝස්, පොටෑෂ් ඇතුළුව) සෑම දිනකම දින (සාමාන්යයෙන් දින 7-10 පමණ) සමඟ කුඩා මාත්රා ක්රම ක්රමයෙන් ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය යුතුය.