රසවත් එළවළු ආහාර ගැන කතා කිරීම, ඉතා ඉක්මනින් සහ සරල ලෙස පිසින ලද ඇපල් සමග වට්ටක්කා දැතිමත් ආහාරයක් ලෙස එවැනි ආහාරයක් ලෙස සැලකිය හැකිය. මෙම එළවළු සංස්කෘතිය මිහිරි ප්රභේදයක්, ගෘහ චීස්, ඇපල්, දොඩම් සහ හතු හතු, චීස්, අර්තාපල් සඳහා බොහෝ අමුද්රව්ය සමඟ සංකලනය කර ඇත.
වට්ටක්කා හා ඇපල් ගෙඩියක ආහාර පිසීමට කෙසේද?
ඇපල් සමග එවැනි වට්ටක්කාක් වැනි එවැනි ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ පහත දැක්වෙන පරිදි සරල අනුපිළිවෙලක් අනුගමනය කළ යුතුය:
- මුලින්ම ඔබ වට්ටක්කා පිරිසිදු කිරීමට අවශ්ය, කැට කපා හා පිසිනු එය කපා, අඹරන්න.
- දෙවන අදියර අතිරේක සංරචක සැකසීම වනු ඇත (නිදසුනක් ලෙස ඇපල්, දොඩම්, කැරට්, zucchini). ඒවා අමු හෝ තම්බා යොදා ගත හැකිය.
- ඇපල් සමග වට්ටක්කා සිගරට් කෝප්පයක් සෑදී ඇති බිත්තර, පිටි හෝ අමුද්රව්ය මත පදනම්ව, උදාහරණයක් ලෙස, එය අඹ, සහල් හෝ ගෘහ චීස් විය හැකිය.
බේක් වට්ටක්කා හා ඇපල්
වට්ටක්කා ඇපල් සහ මන්ගා වැනි ඉතා සාර්ථක වට්ටෝරුවක් වේ. මෙම සංරචකය සම්පූර්ණයෙන්ම පිටි පිටතට ප්රතිස්ථාපනය වන අතර, ඇනූ විශේෂ ආකෘතියක් ලබා ගනී. ඇපල් ගෙඩිය සඳහා රසවත් රසයක් එකතු කරනු ඇත, පැණිරස හා ඇඹුල් විවිධාකාරයේ සාරය එකතු කරනු ඇත. අමුද්රව්ය මිශ්ර කළ යුතු අතර මන්ගා ඉදිමීම සඳහා වෙන් කරනු ලැබේ, එය පරිමාව වැඩි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- වට්ටක්කා 100 ග්රෑම්;
- මංගා - 2 තේ හැදි. l;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 1 වීදුරු;
- සීනි - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- සීනි කිරි තුළට වත්, වට්ටක්කා එකතු කර අවසන් කරන තෙක් උයන්න.
- ඇපල් බර්ගර් සහ වට්ටක්කා ඇලවීමට.
- මිනිහව උණු කර කිරි අඹරන්න, විනාඩි කිහිපයක් උනු.
- මඤ්ඤා තුලට බිත්තර ඩැහැගෙන ගමන් කරන්න.
- පැය භාගයක් සඳහා රවුම් මිශ්රණයක් මිශ්රණයක් වත් කරන්න.
වට්ටක්කා සහ ඇපල් සමඟ කුකුළු චීස් ගෙඩියක්
ඇපල් හා ගෘහ චීස් සමග වට්ටක්කා ගෙඩියක් ආහාරයට ගන්නා ආහාරයක් වන අතර එය උදෑසන ආහාරය සඳහා හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත. එය උණුසුම් විට විට අතුරුපසක් උත්සාහ කිරීමට හොඳම වේ, එවිට ඔබට ගෘහ චීස්, කැස්බෑවා, වට්ටක්කා පැණි රස හා ඇපල් වල කුඩා ඇඹුල් රසයක් භුක්ති විඳිය හැකිය. ස්ථරයක විකල්ප විධික්රමය මඟින් යම් තට්ටුවක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා පල්ප් 400 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. l;
- සීනි - 5 තේ හැදි. l;
- මංගා - 2 තේ හැදි. l;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- වැලිඔලින්;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
- වට්ටක්කා සහ කපන්න, සිදු කරන තුරු උයන්න.
- ඇපල් කැට කපා.
- ගෘහ චීස් තුළ බිත්තර, සීනි, වැනලින් හා පිෂ්ඨය එකතු, සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
- ඇපල් ෆ්රයි. ඔවුන් කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.
- වට්ටක්කා අඹ සහ 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. l. සීනි, එය උයන්න ඉඩ දෙන්න.
- ස්ථරවල කොටස් සංරක්ෂණය කරන්න.
- මිනිත්තු 30 කට පසු උඳුන තුල ඇපල් සමග වට්ටක්කා සිඳිනු ලබනවා.
බත් සහ ඇපල් සමග වට්ටක්කා
වට්ටක්කා සහ ඇපල් සමඟ මිශ්ර වී ඇති රසවත් සහල් ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර එය දරුවන්ට උදෑසන ආහාරය විය හැකිය. ආහාර මූලික ආහාර ද්රව්ය වලින් සාදා ඇති ධාන්ය, ධාන්ය සඳහා හොඳ විකල්පයක් වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව උපකාරයෙන් ඔබට සුපුරුදු ප්රයෝජනවත් මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකි අතර එය රසවත් අතුරුපසක් ආකාරයෙන් එය ගෙන එයි.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්;
- සහල් - 100 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- මුද්දරප්පලම් 40 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 3 තේ හැදි. l;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. l;
- කිරි - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බත් උයලා පිසින තෙක් ඉඟුරු තෙක් උයන්න.
- කැට කපා වට්ටක්කා කපන්න, ඉහළට සීනි ඉසිය යුතු ය. සමාන ප්රමාණයක් තුල කිරි හා ජලය එක් කරන්න 10-15 විනාඩි උඳුන තුල තබා ගන්න.
- ඇපල් කැට කපා.
- වට්ටක්කා, බත්, මුද්දරප්පලම් හා ඇපල්, සීනි සමඟ බිත්තර සවි කරන්න. අච්චුව තුළ ස්කන්ධය දැමිය යුතුය.
- ලිහිසි කිරීමට, සීනි හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග 1 බිත්තර පහර.
- බත් සහ ඇපල් සමඟ වට්ටක්කා දැම්මා මිනිත්තු 30 කින් පසු උඳුන තුල පිසිනු ලැබේ.
බේක් කළ කැරට් හා ඇපල් වට්ටක්කා පුඩිං
ගෘහනියන් අතර විශාල ජනප්රියත්වයක් වන්නේ කැරට් එකතු කිරීම සමඟ වට්ටක්කා සහ ඇපල් සිට පුඩිං වට්ටෝරුවකි. මෙවැනි ආහාරයක් ශරීරයට උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගත හැකි බව කිව හැකිය. රසවත්, නමුත් ඉතා ආකර්ෂණීය බාහිර පෙනුමක් ඇති අතුරුපසක් ද පොහොට්ටුද්රා වර්ණයන් ඇත.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 300 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 4 තේ හැදි. l;
- සීනි -2 තේ හැදි. l;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
- එළවළු කෝල් සහ විශාල කෝණයන් මත දැලක, වෙන් කළ යුෂ ඉවත් කරන්න.
- සීනි, බිත්තර, පිටි සහ කුරුඳු එකතු කරන්න.
- අච්චුව තුළ ස්කන්ධය දැමිය යුතුය.
- කැරට් , වට්ටක්කා සිට කැසerole , විනාඩි 40 පසු උඳුන තුල ඇපල් සූදානම් වනු ඇත.
බේක් කළ ඇපල් වට්ටක්කා සහ කෙසෙල් ගෙඩි
බෙහෙවින් ටෙන්ඩර් කෙසෙල් අඩංගු වන උඳුන තුල ඇපල් සමග වට්ටක්කා දැවිල්ලක් මතු කරයි. එය ප්රයෝජනවත් සහ ආහාර වේලක් වන අතර එය ආකෘති පත්රයේම තමන්වම අනුමත කරන කාන්තාවන් සතුටු කළ නොහැකිය. මෙම ආහාරයට ප්රධාන අමුද්රව්යයක් ආහාරයට ගතහැකි ආහාරවල සාරය බවට පත් වන ධාන්යමය පහන්. බැනා හානියකින් තොරව තෝරා ගත යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- ඇපල් - 2-3 කෑලි;
- වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
- ඇපල් සහ වට්ටක්කා සිහින් පෙති කපන්න.
- ස්ථර වල අච්චුවක සියලු එළවළු දැමීම.
- කෙසෙල්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර, කුරුඳු එකතු කරන්න.
- ස්කන්ධය උඳුන තුල තබා වට්ටක්කා හා ඇපල් ස්ථර වත්.
- උඳුන තුල ඇපල් සමග වට්ටක්කා ගෙඩියක් විනාඩි 20 කින් සූදානම් වේ.
කැසිකිලි සහ ඇපල් ස්කොෂ් සිට කැසරිල් සිට
ඉතා අසාමාන්ය හා මුල් වේ, zucchini එකතු කරන ලද ඇපල් සමග වට්ටක්කා දැවිල්ලක් වට්ටෝරුව. එය දෙවැනි කෑම වර්ග සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වනු ඇත, එය දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කළ හැකිය. ආහාරවල ඝන අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා එය සෙමොලිනා අඩංගු වීමෙන් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 70 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 70 ග්රෑම්;
- zucchini - 60 ග්රෑම්;
- කිරි - 25 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - 15 ග්රෑම්;
- සීනි - 5 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 5 ග්රෑම්;
- බටර්;
- බිත්තර - 1/4 pcs;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
- එළවළු සහ ඇපල් කපා බටර් සහ ලුණු සමඟ මිනිත්තු 20 ක කබලෙන් ලිපට කපන්න. එවිට මෑෂ් කරන්න.
- මිශ්ර කිරිපිටි තුලට වත් කරන්න, මිශ්රණය උනු කොට එයට අඹ, එකතු කර විනාඩි 15 ක් උයන්න.
- අංශක 60 ක මිශ්රණයක් සිසිල් කිරීම, බිත්තර සහ සීනි ඇලවීම, අච්චුවක එය තබා.
- අවසන් වන තුරු ඇඹුල් ක්රීම් සහ රවුම් කේක් සමඟ ඉහළට.
බහුකාර්යයක් තුළ ඇපල් සහිත වට්ටක්කා
බහු වානිජයක් තුළ වට්ටක්කා හා ඇපල් වැනි එවැනි ආහාරයක් සාදන විට ඔබ පිසීමේ ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස සරල කර ගත හැකිය. ආහාර පිසීමේ ක්රමයේ ඇති වාසිය නම් අතුරුපස නිරතුරුවම නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. ප්රධානතම දෙය වන්නේ කාලයත් සමඟ උපාංග සකස් කිරීම සහ උපාංගයේ පාත්රයෙහි තැබීමයි. එවිට ක්රියාවලිය ස්වයංක්රීයව ක්රියාත්මක වේ.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
- සීනි - 4 තේ හැදි. l;
- SEMOLINA - 4 තේ හැදි. l;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- බටර් - 1 තේ හැදි. l;
- ලුණු රස
සකස් කිරීම
- විනාඩි 20 ක් පුරා බහුකාර්යයක් තුළ කෑලි හා බොක්ක ජලය කපන්න, වට්ටක්කා උනු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට "සුප්" වැඩසටහන තෝරාගත හැක.
- වට්ටක්කා පිරිසිදු කරන්න, කහ මදි සහ කසයක් එකතු කරන්න, පසුව සීනි සහ අඹ එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.
- බටර් රත් කර ස්කන්ධය එකතු කරන්න.
- ලුණු සමඟ ප්රෝටීන බිඳ දමන්න.
- බඳුනට ස්කන්ධය වත් කර, "රවුම්" වැඩසටහන ස්ථාපනය කර මිනිත්තු 40 කින් පසුව, වට්ටක්කා සහ ඇපල්වල රසවත් කෑෂ් සූදානම් වනු ඇත.