දරුවාට මාස හයක් ගත වන විට, අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීම සඳහා ළමා රෝග විශේෂඥ වෛද්යවරයා නිර්දේශ කරයි . බොහෝ විට එය zucchini සමඟ එළවළු සමඟ දරුවාගේ මුණගැසීම ආරම්භ වේ. අවුරුද්දකට අඩු දරුවකු සඳහා පිරිසිදු අර්තාපල් පිරිසිදු ස්වරූපයක් ලබා දීමට නිර්දේශ කර ඇති නමුත් වැඩිහිටි දරුවන් සඳහා විවිධ අමුද්රව්ය සමග: බටර්, සීනි, බිත්තර, හරිතයන්, එළවළු, පළතුරු හෝ ධාන්ය වර්ග. Zucchini ළමුන් සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන එකක් ලෙස සලකනු ලැබේ. එය පහසුවෙන් දිරවන අතර විටමින්, ලවණ, යකඩ සහ කැල්සියම් විශාල සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ.
පිදුරු අර්තාපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
කුරුල්ලන්ගෙන් එළවළු හුණු පිරිසිදු කිරීම සඳහා පොදු මූලධර්ම තිබේ:
- එළවළු තෝරාගන්න. සුදුසු සහ zucchini, සහ සාමාන්ය zucchini. එළවළු සෑම විටම තරුණ විය යුතුය, සම්පූර්ණ සම සමග.
- එය zucchini සෝදන්න, එය පීල් කපා, එළවළු සිට බීජ ඉවත් කරන්න පැය දෙකක් සඳහා පොඟවා.
- ඕනෑම ආකාරයකින් සූදානම් කරන්න: වතුරේ හෝ වීෙමේ උනු, උඳුන තුල පුළුස්සා දමන්න. එය විනාඩි 15-20 කින් සූදානම් වනු ඇත.
- වට්ටෝරුව අනුව අතිරේක අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර කරන්න.
- බ්ලොන්ඩරයක් සමග පෙරනයක් හෝ ඇඹරුම් යන්ත්රයක් මගින් පිස දමන්න.
Zucchini සිට පැණිරස පොසිල වට්ටෝරු
Sotolina සමග pear අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- කුඩා එළවළු ඇටකටු 1/3 යි;
- 1 ෆොස්ෆේට් සෙමොලිනා ග්රෝස්;
- 1 ෆොස්ෆේට් සීනි;
- 1 කහ මදය;
- බටර් ග්රෑම් 5 ක්;
- කිරි කෝප්පයක්
දරුවාට ආසාත්මිකතාවයක් තිබේ නම්, කිරි මගින් ජලය, මැංග්රස් සහල් පිටි, සීනි - ෆෲක්ටෝස් ආදේශ කරනු ලැබේ.
සකස් කිරීම
පිසින ලද සහ පොඟවා ලද zucchini සිහින් ක කැට කපා. කහ මදය, සීනි සහ මන්ගා සමග කිරි මිශ්ර කරන්න. Zucchini පුරා වත් කරන්න. ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ "විදින වාෂ්ප" ප්රකාරය සකසා විනාඩි 20 ක් තබන්න. හෝ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, zucchini උනු පිරී, අඩු තාප පුරා. බ්ලෙන්ඩර් සමඟ නිමවූ මිශ්රණය Blender. සේවය කිරීමට පෙර, තහඩුවලට බටර් එකතු කරන්න.
ඇපල් සමග පඳුරු අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- එළවළු ඇටකටු;
- 1 ඇපල්;
- 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි, ඇඹුල් සහිත ඇඹරුවක් නම්.
සකස් කිරීම
කැට කපන ලද zucchini සහ ඇපල් ගෙඩියක් කපා, ඒවායේ මධ්යය ඉවත් කිරීම. එළවළු වෙනම පිසූ පිඟන් පිපිඤ්ඤා කුමකටද සඳහන් කර තිබේද? එළවළු උනු කොට ඒවා එකට ඔතා. ගින්නක් මතට නභිගත කරන්න. එවිට රස සහ සිසිල් කිරීමට සීනි එකතු කරන්න.
එවැනි වට්ටෝරු විසින් සූදානම් කර ඇති දරුවා සඳහා නිල් කැටයම් වලින් පුරවනු ලැබේ.