මස් කැබැල්ලක් සමඟ කුඩා දරුවෙකු ඒකාබද්ධ කිරීම ඉතාම දුෂ්කරය. ප්රෝටීන ආහාර වේලෙහි වැදගත් කොටසකි. මෙන්න, මව්වරු හා සරල වට්ටෝරු මතක තබා විවිධ වර්ගවල මස් වර්ග වල දරුවන් සඳහා මස් බාබල් සකස් කිරීමට ඉඩ සලසයි. මස් බෝල මෙම ආහාරයට ගැනීම ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, කුඩා ගාර්මට් සඳහා වැදගත් වන තහඩුව මත ලස්සනයි. ළදරුවෙකු සඳහා මස් බාළිනක් සකස් කිරීමට පෙර, ඇඳුමක් ලබා ගත හැකිය. ොමොබෙලි සකස් කරන ලද, හොද්ද සමඟ, කැඳ හෝ පොඩි කළ අර්තාපල් වඩා රසවත් වනු ඇත.
චිකන් මත්වැල්ස්
දරුවන් සඳහා ඉස්ම සහිත, අඩු මේද හා රසවත් කුකුල් මස් බාබල්ස් ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස සකස් කළ හැකිය. අවශ්ය නම්, ඔබට ඒවා සඳහා අඳින පිළියමක් පිළියෙල කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් මිංචි - 0.5 kg;
- සහල් තම්බා - 0.5 කෝප්ප;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීමට;
- බැදීමට එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම, කුකුළුමස්, සහල්, බිත්තර සමග මිශ්ර කළ යුතුය. එවිට මිශ්රණයට සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. තෙල් හා රත් වූ කබලෙන් ලිපට උඩින් ඇති කළ බෝල දැමිය යුතුය. දෙපසම අපි ඒවා ෆ්රයිට් සහ සාස්පේන් තුල තබමු. ඵුකබල් එක් එක් ස්ථරයක් අර්ධ මුදු කපා ලූනු තට්ටුවක් හා ගාන ලද කැරට් කපා ඇත. ජලය සමග පුරවන්න, ලුණු එකතු කිරීම සහ කුඩා ගින්නක් මත විනාඩි 25-30 විනාඩි නිවා දමන්න.
සමාන වට්ටෝරුවකට අනුව, ඔබ සඳහා තුර්කිය සිට තුර්කිය සිට මස් බාබල් සැකසීම, තුර්කිය මස් සඳහා තුර්කිය චිකන් වෙනුවට.
මාළු බාබල්ස්
දරුවන්ගේ මස් කෑමක් වඩා හොඳයි හෝ අඩුයි නම්, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු බොහෝ මත්ස්ය පෙම්වතා සොයා ගැනීමට නම් එතරම් සරල නැත. ළදරුවන්ට මත්ස්යයන් සඳහා මාළු බාබුල් පිරිනමනවා, බොහෝ විට, ඔහු කැමති වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මාළු පිරවුම් 0.4 kg;
- සුදු පාන් - කිලෝ 0.1;
- කිරි - 0.5 කෝප්ප;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි යුෂ - 0,5 l;
- පිටි - 1 තේ හැදි. l;
- ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීමට;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
දරුවන් සඳහා සීනි සහිත ඉස්ම සහිත, ප්රයෝජනවත් හා සුවඳැති මාළු බාබල් සූදානම් වන්නේ සරලව. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පාන් සමඟ පොඟවා ගත් මස් ඇඹරුම් පොත හරහා යමු. මිශ්රණයේ කුළු බඩු හා තෙල් සිහින් ව කැඩුණු ලූනු තම්බා. අපි ප්ලාස්ටික් පිටි, පිටිවලින් දමන්න, උඳුන තුල ෙබ්කිං තහඩු පුළුස්සා දමමු. ලස්සන රන්වන් කබොලක් පෙනෙන විට තක්කාලි යුෂ එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 10-15 විනාඩි. අසාත්මිකතා හේතුවෙන් තක්කාලි යුෂ තහනම් කර ඇත්නම්, දරුවන් සඳහා ඖෂධ සඳහා වට්ටෝරුව මෙම වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය. එය සරළ ජලයෙන් ප්රතිස්ථාපනය වේ.