Krupenik යනු කෙසෙල් මිශ්රණයකින් මිශ්ර වී මිශ්රණයෙන් මිශ්ර කර මිශ්ර කළ ධාන්ය වර්ගයක් හෝ මිල්ටන් ධාන්ය වර්ගයකින් බොහෝ විට පිසින ලද ආකාරයකි. සූදානම් කළ කෲපනික දරුවාට හොඳින් ගැලපේ. එය නිවැරදිව සකස් කර ගන්නේ කෙසේද යන්න අපි දැන් ඔබට දැනුම් දෙනු ඇත.
දරුවන් සඳහා චීස් මස් සමග බ්ලැක්වේට්
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 400 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 60 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කිරි එළකිරි - 500 ml;
- ශිත කළ සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි හරිත මස් මිරිකා පිළියෙල කරමු, සාස්පේන් බවට එය වත් කර, එය වතුර පුරවන්න, එය පියනක් ආවරණය සහ ශක්තිමත් ගින්න මත තබා. කැඳ කුකුළා විට, තාපය විනාඩි 15 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට හා පසුව උණුසුම් කිරි වත් කර පැය භාගයකට සෙමින් ගිනි සිඳ දමනු ලැබේ.
එවිට මෘදු තහඩු සිට පිඟන් ඉවත් කරන්න, බඳුනකට කබඩ් මාරු කරන්න, ටිකක් සිසිල්, පිසූ රොටි, ලුණු, සීනි රස කිරීමට, 3 බිත්තර තුළ ධාවනය සහ තරයේ මිශ්ර. තෙල් සහිත තෙල් මත පැතිරුණු පුලුස්සා තැටිවලින් ඉසිනු ලැබීය. මෙම මිශ්රණයෙන් පැසුණු තට්ටුව සහිත ඉතිරි බිත්තර කිනිතු පෙනුම පෙනේ. අපි උනු උදුනකට කෑමක් ගෙන විනාඩි 25 ක් බලා සිටින්නෙමු. අපි මී පැණි හෝ වියලූ ක්රීම් වලින් නිමි කෲප්නික් සේවය කරමු.
Krupenik ළමුන් සඳහා ගෘහ චීස් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- වීශ්ග්රස් - 1 අයිතමය;
- කිරි - 2 අයිතම;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- යමඟ;
- ගෘහ චීස් අඩු මේදය - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කුළු බඩු;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ප්රණිත සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
තාපාංක කිරි දී ඝන වත්, ඝන, ඇවිස්සීම තෙක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. ඉන්පසු ප්ලාස්ටික් කූඩුව ඉවත් කරන්න, පඳුරු මිරිස් ටිකක්, ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් දමා, බිත්තර, ලුණු, සීනි ධාවනය කිරීම හා හොඳින් සියල්ල මිශ්ර කරන්න. මෙම ආකෘතිය මස් කැබලිවලින් පිසින ලද එළවළු තෙල් සමග මුළුමනින් ම ස්පෙකියුලම් කර එය සූදානම් කළ සාදයි. හැන්දක් සමග මතුපිට මට්ටම, ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම්, පොටෑසියම් තෙල් හා විනාඩි 25 ක් උණුසුම් උඳුන තුල තබා. පිසූ තෙක් උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයක දී පුළුස්සන්න.
ළමුන් සඳහා ගෘහ චීස් සමග ගෝවා රෝල සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් - අයිතම 2;
- අධික තාපාංක ජලය - අයිතම 3;
- ගෘහ චීස් යනු අඩු මේද - 400 ග්රෑම්;
- ශිත කළ සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ෙපොල් ෙෂෝවින් - රස;
- බටර් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ග්රෑම් සෝස්පේන් දමා, උතුරන වතුර වත් කර පැය පැයකින් ඉදිමී යන්න. එවිට අතිරික්ත ද්රවණය ඒකාබද්ධ කරන්න, පාත්රය බවට බඳුනකට මාරු කිරීම, තෙල් එක් කරන්න, මිශ්ර හා සැහැල්ලුවෙන් සිසිල්. ඊට පසු, අපි සීනි වත්, ගෘහ චීස් , රස ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, බිත්තර තුළ ධාවනය හා මිශ්ර. දැන් අපි කූඩුව කපාගත් අතර අතිරික්ත දියරයට වීදුරුවලට තබමු. සකස් කරන ලද ස්කන්ධයක් ආලේප තෙල් හා පොල් රැවුල ආකෘතියකට ඉස්සේය. විනාඩි 30 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල රශ්මිය.