මේ දිනවල ඉතාම ජනප්රිය ආහාර වේලක් වේ. ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා සුළු කාලයක් ගත වන අතර, ශීතකරණයේ තිබෙන නිෂ්පාදනවලින් ඒවා පහසු වේ. එහෙත් ළදරුවෙකු මෙන් මුවහත් කරලියට ඇසිණි. වැඩිහිටියන් නැවත ළමයෙකුගේ රසය දැනෙන අතර රසවත් හා සිත් ඇදගන්නා සුළු ප්රියමනාප කන්න පුළුවන්. ඔබ කැමති නම්, වැලිලින්, එළවළු පලතුරු, මුද්දරප්පලම් හෝ ඇට වර්ග එකතු කළ හැකිය. එසේ නම් ආහාර වඩාත් ප්රියජනක හා සුවඳින් ලැබේ.
ළමුන් සඳහා කුටීර කෝප්පයක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - අතළොස්සක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- SEMOLINA - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ගව කිරි - 0.5;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කිරි බඩ ඉරිඟු සෑදීමට සූදානම් කිරීම සඳහා, බඳුනකට සෙමොලිනා වත් කර සීතල කිරි පුරවන්න. හැන්දක් සමග හොඳින් බීට් සහ ඉදිමීම සඳහා මිනිත්තු 15 ක් තබන්න. ඊළඟට, අපි තවත් කුඩා බහාලුම් ගන්න, එය එය තුළ බිත්තර බිඳ දැමීම, ලුණු, රස කිරීමට හා වැනිලා සීනි දමන්න සහ සීනි වත්. ඔබ පිපුරු මික්සර් ලබා ගන්නා තෙක් සෑම දෙයක්ම සිප ගන්න. ඊට පස්සේ සිසිල් කළ ක්රීම් වැනි තෙල් මෘදුයි. දෙබලකින් චීස් මිරිකා හෝ පෙරනයක් හරහා එය කවන්න. මුද්දරප්පලම් උණු වතුරෙන් සෝදා, තාපාංක ජලය වත් හා ඉරීම සඳහා විනාඩි 5 නිවාඩු. දැන් අපි මිශ්රන දෙකම බිත්තර හා සැෙමොලිනා සම්බන්ධ කරන්නෙමු. ප්රවේශමෙන් අපි ඒවා මිශ්ර, ඇටකටු චීස්ට් හඳුන්වාදීම සහ ඒකාකාරි වන තුරු මෘදු මිල්කර් සමඟ සියල්ලම පරාජය කරමු. ඊට පස්සේ අපි තුවාළ පිටිවල තුවායෙන් තුවාළුවා වියළි මිදි කුට්ටි වත් කළා. උඳුනට අංශක 200 ක් දක්වා රත් කර ඇත. මෙම ආකෘතිය තෙල් සමග ස්පෙකියුලම් හා ස්වල්ප සෙමොලිනා සමග ඉස්සේය. අපි සකස් කර පිටි ගුලිය ව්යාප්ත කර රත් කරවල කේක් ගෙඩියක් රත් උඳුනක මැද ගබඩාව වෙත එවන්නෙමු. පිඟානක් ලස්සන රතු පැහැති ලෝහයකින් ආවරණය වන තෙක් මිනිත්තු 40 ක් සඳහා ආහාර පිළියෙළ කරන්න.
ළමුන් සඳහා කුකුළු කෝපි කෝප්පයක්
අමුද්රව්ය:
- වැනලින් - රස;
- SEMOLINA - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අඳුරු මුද්දරප්පලම් - 30 ග්රෑම්;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 1 කිලෝ;
- ප්රණිත සීනි - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
කුඩා දරුවෙකු ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාර පිසීමට, බඳුනක ගෘහ චීස් දැමීම සහ බ්ලීන්ඩර් බඳුනක තදින් විදින හෝ පෙරනයක් හරහා එය කවන්න. එවිට ටිකෙන් ටික කිරිවලින් මිශ්ර වී සියලු දෑ ඒකාකාරව දක්වාම මිශ්ර කරයි. වෙනම කන්ටේනරයකදී, බිත්තර බිඳ දැමීම සහ වැනිලාන් හා සීනි සමඟ පහර දෙන්න. මේ පසු, ගෘහස්ථ චීස් බවට ප්රතිඵලය මිශ්රණය වත් කර අඹ ගසක් කඩා දමා මිරිකා මිරිකා හැරිය යුතුය. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර, ඇඹරුම් ක්රීම් සමග ස්පර්ශයෙන් මතුපිට පුස් බවට ස්කන්ධය වත්. අංශක 180 කින් විනාඩි 50 ක් පමණ ආහාරය පුළුස්සන්න. ළදරු ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බෙරී තදබදය සහිතව සූදානම් කළ කිරි පිට්සා
උඳුන තුල වැසිකිළි චීස් කේක් ගෙඩියක්
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- SEMOLINA - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේදය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝඩා ආහාර පිසීමට;
- වැනලින් - රස;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- කෙසෙල් - 3 කෑලි.
සකස් කිරීම
ඊළඟට අපි