ලිලිපිප්ස් වට්ටෝරුව

බොහෝ දරුවන්ට රසකැවිලි ආදරෙයි. අනිත් අය ඔවුන් ගැන ආදරෙයි. එහෙත්, කැන්ඩි සහ කේක් වලින් ප්රීතියෙන් තම දරුවා අහිමි කිරීමට අත්යවශ්ය නොවන මව්වරුන් නිසි කලට, කෙසේ වෙතත්, කුරුල්ලන්ගේ සෞඛ්යය ගැන කනස්සල්ලට පත්වන්නේ කෙසේද? ප්රතිදානය එතරම් සංකීර්ණ නොවේ: ඔබ නිවසේදී ආහාරයට ගත හැකි ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුභවෙන් 100% ක්, අයිස් ක්රීම් සහ සූකිරි කිසි විටෙකත්, නමුත් අවම වශයෙන් බබාගේ ආහාර වේලෙහි කෘතිම ආහාර අතිරේක ප්රමාණය සීමා කිරීම අවම කිරීම.

මෙම ලිපියෙන් අපි සීනිවලින් ලිලිපොප්ස් සෑදීමට සහ රසායනික කර්මාන්තයේ "චූපා-චප්ස්" සහ වෙනත් "ප්රාතිහාර්යයන්" සඳහා සුදුසු ආදේශකයක් බවට පත් වනු ඇත.

සීනි කැන්ඩීස් සඳහා මූලික වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව lollipops කිරීමට පහසුම ක්රමය වේ. අනාගතයේ දී, ඔබේ රුචිකත්වයට එකතු කරන අංග (පලතුරු යුෂ, ඩයි වර්ග, කෝපි, පැඟිරි පීල් ආදිය), ඔබට එය වෙනස් කළ හැකිය. නමුත් සුකිරිවල පදනම සැමවිටම සමාන වේ. මූලික වට්ටෝරුව යනු ප්රසිද්ධ කුකුළන් සුප් හොද්ද සඳහා වට්ටෝරුවකි. එයට කිසිවක් අත්යවශ්ය නොවේ. සත්ය වශයෙන්ම, වෙළඳ පොළේ "කුකුල් මස්" ආහාර වර්ණ සමඟ දීප්තිමත් වර්ණවලින් වර්ණාලේප කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

ජලය, විනාකිරි සහ සීනි ප්රතික්රියාකාරක කන්ටේනරයක මිශ්ර කර ඇත (හොඳම - එනැමල් සෝස්පේන්) සහ නිසි ලෙස උනුසුම් වීම. මෙම මිශ්රණය උණුසුම් වූ විට සහ සීනි විසුරුවා හැරීම, තාපය හා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, රන් දුඹුරු තෙක් සිරප් ආහාර පිසීමට. පිසීමේ කාලය පෑන් තුළ ඇති මිශ්රණයේ ප්රමාණය මත රඳා පවතී - වැඩිපුර සේවයේ යෙදීම, සූදානම් කිරීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගත වේ. කලින් කලට, සිරප් සීතල වතුර කෝප්පයක් තුළට කපාගන්න. කඩිමුඩියේ ඝනීභවනය ආරම්භ වන වහාම සූපරාෂි සූදානම සූදානම් කර ඇති අතර, ඒවාට කලින් තෙල් සහිත ආකෘතියට වත් කළ හැකිය. සූපන කකුල් "කකුල්" මත තබා ගැනීමට සූදානම් කළ සැරයටි ඇතුල් කිරීමට අමතක නොකරන්න. සැරසිලි සූදානම් කළ හැකි අතර, ඔබට ගවේෂණය, බම්බු කූරු හෝ ටූත්පික් පටි (ඇත්ත වශයෙන්ම, තියුණු දාර කැපිය යුතුය). කාමර උෂ්ණත්වය සඳහා සූකර උයන්න, හැඩය විවෘත කර භුක්ති විඳින්න.

වර්ණවත් ලාලිපොප් පත් කරන්නේ කෙසේද?

අසාමාන්ය වර්ණවත් ලාලිප්පොස් සෑදීම සඳහා, කැරමල් සඳහා මූලික වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් රත්රන් කැරමෙල් සෑදෙන තෙක්, අමුද්රව්ය සියල්ලම මිශ්ර වී, ගිනි ප්රතිරෝධී නොවන ෆ්ලේඩ් කූල්වල රත් කර ඇත. ඔබ දීප්තිමත් වර්ණ සහිත යුෂ එකතු කර ඇත්නම්, කැරමල් වල වර්ණය රඳා පවතී නම් එය ඉතා විශ්වසනීය නොවේ - කැරමල් සීතල වතුරට කාවැද්දීම සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. වැටීම ඉක්මනින් ඝෘජුවම ආරම්භ වන අතර විසුරුවා හැරීම නොලැබේ - සූකර සූරීන් සූදානම්ව ඇත (මෙය "බෝලය සඳහා නියැදිය" ලෙස හැඳින්වේ). අවසන් කැරමල් ඉසිය යුතු ය. සිරප් සිට සීනි සහ යුෂ කැරමල් බවට පරිවර්තනය වීම නිසා ඉසිනු ලැබෙන්නේ නැත.

ඔබට ආහාර වර්ණ තිබේ නම්, ඔබට ඒවා එකතු කළ හැකිය, එවිට ඔබට කොළ, නිල්, දීප්තිමත් රතු පාට කෝකි ආහාර පිසීමට අවස්ථාවක් ලැබෙනු ඇත. එහෙත් උණුසුම් වර්ණය උණුසුම් වීමට පෙර ජලය සමඟ හොඳින් මිශ්ර කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න.

සබන් සඳහා රසකාරකයක් ලෙස, දෙහි, කෝපි, රෝස හෝ තැඹිලි පැහැති ජලය හෝ කෘතිම ආහාර රසයන් විය හැක.

කැන්ඩි හැඩයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

සීනි කැන්ඩීස් සඳහා සැබෑ, පැරණි ආකෘතියක් වර්තමානයේ සොයා ගැනීමට පහසු නැත. ඔබ එවැනි බර ලෝහ ආකෘතියේ වාසනාවන්ත හිමිකරුවෙක් නම් - සුබපැතුම්. එසේ නොවේ නම් - කරදර නොවන්න, සම්භාව්ය ආකෘතියට විකල්පයක් සොයා ගැනීම එතරම් අපහසු නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සතු සතුන්ගේ ත්රිමාණ රූප ලබා ගැනීමට ඔබට නොහැකි වනු ඇත, නමුත් කවුදැයි ලාලිප්පොප් කතාව ඇත්තෙන්ම විය යුතුය?

ඔබ කදිම පුඩු සහිත පැතලි පෑන් මත කරදරයක් ස්කන්ධයක් වත් කර ඒවා එක් එක් ඇටකටු තුළ දමා ඇති - ලස්සන කැන්ඩි-රවුම් ලබා ගන්න. කරමල් "පුඩල්" හැඩැති සිලිකන් හැඩයේ හැඩය, මුලික ආකෘතියේ ෆැන්ටසි කැන්ඩි ලබා ගන්න. බොහෝ විට චොකලට් කැන්ඩි (අච්චු සහිත) පෙට්ටි භාවිතා කිරීම. සමහරෙක් සූපවේදී තැම්බූ බිස්කට් අච්චු සහිත කැරමල් පුරවන්න. ඔබට පෙනෙන පරිදි, විකල්ප රැසක් තිබේ. ප්රධාන දෙයක් - තෙල් සමග ආකෘතිය ලිහිසි කිරීමට අමතක නොකරන්න, සූක්ෂ්ම ඇඟිලි නොගසා, සහ උණුසුම් කැරමල් උෂ්ණත්වය උණු කිරීම තොරව, අච්චු ද්රව්ය ඔරොත්තු හැකි බව වග බලා ගන්න.