සෑම මවකටම මෙය සැබවින්ම සිදු විය. ඔබ උද්යෝගිමත් ළමයින්ට ආහාර සැපයීමේ බලාපොරොත්තුවෙන් පැය ගණනාවක් පැය ගණනාවක් මවාපාන අතර, ඔබ උයන්න, ඔබ උත්සාහ කරනු ලබන අතර, ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබට දරුවා වෙතින් අසන්නට ලැබෙනවා. "ඔවුන් උයනේ රසවත් ආහාර සාදයි!" එමනිසා මව්වරු ඔවුන්ගේ ප්රියතම ළමා ආහාර සඳහා උනුසුම් කරන ලද Sadiq වට්ටෝරු සොයමින් සිටිති. එබැවින්, ඉහලම ප්රශංසාව ලෙස, "උයනේ, රසවත්, උයන මෙන් හරියටම රසයි!" ළමයින්ට හා ඔවුන්ගේ මව්වරුන් සඳහා වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු අතරින්, ළමුන්ගේ පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව වේ. වැසිකිළියේදී මෙන්, පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට විශේෂ නිෂ්පාදන නැත. සැලකිල්ලට ගත යුතු එකම දෙය වන්නේ යීස්ට් පරීක්ෂාව ඉහළ නැංවීම සඳහා කාලය අවශ්ය වන නිසා, යීස්ට් සඳහා දරුවන්ට පෑන්කේක් ඉක්මනින් පිළිස්සීමට නොහැකි වනු ඇත.
ළදරුවන් තුළ මෙන් යීස්ට් රසවත් fritters
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 500;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- ජලය උණුසුම් හෝ කිරි 2 කෝප්ප;
- වියළි යීස්ට් - ½ හැන්දක්;
- සීනි - 2 හැදි;
- ලුණු - ½ තේ හැන්දක;
- එළවළු තෙල් - 3-4 හැදි;
- බැදීමට එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
උණුසුම් කිරි (යූරියා) තුළ යීස්ට් දිය යුතුය. කිරි උෂ්ණත්වය (ජලය) 35-40 උපාධි මට්ටමේ විය යුතුය, එසේ නොවුවහොත්, ඇනූ නැගෙන්නේ නැත. කිසිදු පිටි නොමැති නිසා පිටි එකතු කරන්න. රෙදි කඩකින් ආවරණය සහ උණුසුම් ස්ථානයේ (25-30 අංශක) වෙන් කර තැබීම.
පරීක්ෂණ පරිමාව දෙගුණවී පසුව, ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න - එළවළු තෙල්, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. ප්රවේශමෙන් කණුවීම සහ නැවත ඉදි කිරීම සඳහා වෙන් කර තැබීම. නැවත එසවීමෙන් පසු ඇනූ මිශ්ර නොකරන්න.
හොඳින් රත් කළ කානුවක සීතල වතුර හා ෆ්රයි අතට ගත් හැන්දක් සමග ඇනූ එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම්, ජෑම්, කුඩු කළ සීනි හෝ ශුක්ර තරලය උණුසුම් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඇනූ නැවත නැවත උත්පාදනය කිරීමෙන් පසුව, සිහින් ව ඉඟි සහිත ඇපල්, වියළි ඇටවල හෝ වියළි මිරිස් එකතු කළ හැකිය.