අම්මා හා ඇගේ දරුවාගේ ජීවිතයේ අතිශයින්ම වැදගත් හා වගකිවයුතු මොහොතක අනුපූරක ආහාර දීම ආරම්භ කිරීමකි. නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සැලකිලිමත් විය යුතු අතර ඉතාම තදින් සැලකිලිමත් විය යුතුය. අද අපි බබාන් බුරියාන් සඳහා වට්ටෝරුව ගැන දැනුමක් ලබා ගනී. එය ආහාරයට ගෙන එය හැදෑරීමට ඉගෙන ගන්න. ළදරුවන් සඳහා අනුපූරක ආහාර වේලක් ලෙස කෙසෙල් හොඳ ආහාර වේලක් ලෙස හොඳ ය. එය ඉතා පෝෂ්යදායී හා ඉහල කැලරි සහිත ආහාරයකි.
ඉතින්, පළමුව අපි වර්ධනය වන ජීවියෙකු සඳහා කෙසෙල් වල ප්රතිලාභ ගැන ඉගෙන ගන්නෙමු:
- පළතුරු අසාත්මිකතාවන්ට හේතු නොවේ;
- මනෝභාවය වැඩි දියුණු
- බොහෝ විටමින්;
- රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි;
- ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත්
- හොඳ නින්දක් යළි පිහිටුවයි;
- සුවඳ විහිදීමක් ඇත;
- ආහාර ජීර්ණයට ප්රයෝජනවත් වේ;
- කෙසෙල් පොටෑසියම් පොහොසත් වේ. හෘදය, අක්මාව, මොළය, දත්, ඇටකටු සහ මාංශ පේශි සඳහා අවශ්ය වේ.
කෙසේ වෙතත්, අනුපූරක ආහාර සඳහා කෙසෙල් වර්ග තෝරා ගැනීම - දුෂ්කර දෙයක්. පළතුරු ඉදිමුණු, එහි සම දීප්තිමත් කහ පැහැති සහ දුඹුරු පැහැ ලප නොතිබිය යුතුය. හරිත හෝ ඉදුණු පලතුරු වල සුරක්ෂිතව ගබඩා කර ඇති වෙළඳසැල් වල කෙසෙල් මිලදී ගැනීම වටී. මිලදී ගැනීමේ ස්ථානයේ පළතුරු ගබඩා කිරීමටද අවධානය යොමු කරන්න.
ළදරු ආහාර වේලක් තුල කෙසෙල් උයනක් ඇතුල් කිරීම සඳහා දැනටමත් මාස 5-6 සිට හැකි ය.
කෙසෙල් පොඩි කළ අර්තාපල් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කුඩා කෙසෙල් - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් නිසි ලෙස සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. ඊළඟට, කුඩා කැබලිවලට කපා එය කැබලි කරුවෙකු හෝ පොත්තකින් එය ඇටවීම සමඟ කන්න
දරුවාට මාස 10 ක් වයසැති විට, පළතුරු යුෂ පෝෂ්ය පදාර්ථයට අවම වශයෙන් ප්රමාණවලින් එකතු කළ හැක, උදාහරණයක් ලෙස, ඇග්රියස් ප්රතික්රියාවක් ඇති කිරීම සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, දෙහි ගෙඩි පලතුරු සඳහා. කෙසෙල් වානේ යීස්ට් කුළු බඩු සමග ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය. දවසේ දවසේ ශරීරයේ ප්රතික්රියාව අනුගමනය කිරීමට උදෑසන ඔබේ දරුවාට එය ලබා දිය යුතු ය.
පලතුරු දුරාචාර වලට අමතරව, දරුවාට එළවළු සහ මස් වතු ලබා දිය හැකිය. ප්රධාන වශයෙන් එය ක්රම ක්රමයෙන් ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමයි.